Cách chế biến thịt xay mới tinh, thơm ngon, hấp dẫn như nhà hàng nhưng dễ làm
GĐXH - Thịt xay vốn đã dễ ăn, ngon miệng và phù hợp với tất cả mọi người. Thế nhưng với cách chế biến dưới đây thì món thịt xay còn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nguyên liệu cần có:
Chuối tiêu chín: 2 quả
Trứng gà: 2 quả
Phô mai bào sợi: 100 gram
Thịt lợn hoặc bò xay: 400 gram
Hành tây: 01 củ xắt nhỏ để phi thơm
Ớt chuông: 0,5 quả chuông xanh và 0,5 quả chuông đỏ
Gia vị: muối, hoặc hạt nêm
Cách làm:
2 quả chuối chín các bạn cắt bỏ 2 đầu, bóc vỏ
Và thái lát ra như hình hướng dẫn
Bạn bắc chảo và dầu ăn để rán chuối cho đến khi xém vàng
Trong lúc chờ chuối rán chín vàng các bạn khuấy tan 2 quả trứng gà với một chút xíu muối.
Chuối rán xém vàng như thế này thì các bạn vớt ra để nguội và cho ráo dầu.
Tiếp đó, các bạn cho chút dầu nóng, hành tây, ớt chuông và chút muối (hoặc gia vị, hạt nêm) vào nồi phi qua cho thơm
Rồi cho thịt xay vào...
... và đảo đều cho đến khi thịt xay chín thì tắt bếp
Tiếp đó, bạn bắc một cái chảo chống dính khác, xếp hết chuối rán vào chảo sao cho kín mặt chảo...
thì cho thịt xay phủ lên trên mặt chuối và dàn đều
... rồi đổ đều một nửa bát trứng đã đánh tan lên trên lớp thịt xay.
Thao tác này bạn lặp lại lần 2 với việc tiếp tục xếp nốt số chuối còn lại lên thêm một lớp nữa, rồi dàn đều thịt xay và rưới đều nốt số trứng còn lại giống lần 1.
Cuối cùng, bạn rắc lên 100 gram phô mai bào sợi.
Rồi bật bếp đun ở lửa vừa trong vòng 5 phút...
... cho đến khi phô mai chảy ra thế này là được.
Thành phẩm các bạn ăn không hoặc ăn với cơm đều được. Thịt xay chế biến kiểu này ăn rất thơm ngon và béo bùi nhưng không hề ngấy. Các bạn hãy băt tay vào làm luôn cho gia đình mình thưởng thức nhé. Công thức do Recipe A chia sẻ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Ăn gì để cơn đau bụng giảm nhanh?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Khi bị đau bụng, điều người bệnh quan tâm là làm sao để cơn đau giảm xuống càng nhanh càng tốt và khi bị đau bụng thì nên ăn gì. Sau đây là những thực phẩm dành cho người bị đau bụng.
7 công thức đồ uống cho bữa sáng 'thần tốc': Nguyên liệu đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày
Ăn - 4 giờ trướcHãy khám phá 7 cách tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng nhanh ngon! Tất cả đều dùng nguyên liệu rất đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày.
Khoai tây thái lát xào thịt băm kiểu này mềm ngon, đặc biệt vẫn giữ nguyên miếng không bị nát
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Khoai tây thái lát đem xào với thịt băm là món ăn khoái khẩu của tất cả từ người già đến em nhỏ. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ khi xào khoai tây kiểm này khoai tây hay bị vỡ miếng, nát vụn, tuy vẫn ngon nhưng trông không được thẩm mỹ. Đừng lo, đây là cách xào khoai tây thái lát vừa mềm ngon, vừa giữ nguyên miếng của bà Hồng Thủy ở Minh Khai, Hà Nội chia sẻ với Chuyên trang Gia đình và Xã hội.
Khám phá quy trình sản xuất chất lượng của thương hiệu 'Ăn Cùng Bà Tuyết'
Ăn - 20 giờ trướcNếu như trước đây, "Ăn Cùng Bà Tuyết" gắn liền với những video giản dị, những nụ cười chân chất triệu view, thì nay thương hiệu đã bước sang một trang mới: làm chủ công nghệ, nâng tầm sản xuất và hướng đến chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất.
Loại nhựa cây ăn như tổ yến, là 'thần dược' hỗ trợ 'thải độc gan' hiệu quả với nhiều cách chế biến đồ uống ngon miệng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng đằng sau những ly nước thanh mát ấy là hàng loạt công dụng chữa bệnh và làm đẹp tuyệt vời.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
Vợ chồng trẻ 'giữ lửa' hôn nhân bằng mâm cơm 60.000 đồng
Ăn - 1 ngày trướcVợ chồng Mỹ Trâm, 32 tuổi, ở Quảng Trị, quyết định cùng vào bếp mỗi ngày để 'giữ lửa' hôn nhân sau thời gian dài bận rộn.
Trời mùa đông, viêm họng kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tình trạng viêm họng cũng có thể trở nên nặng hơn nếu sử dụng các loại thực phẩm và thức uống gây kích thích niêm mạc.
Phụ nữ muốn phòng ngừa thiếu máu, hãy ăn ngay món ăn này!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng, chứa thành phần dinh dưỡng tuyệt vời giúp hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu.
5 công thức thanh lọc đường ruột, đẹp da: Mỗi ngày ăn 1 món sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
ĂnGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
