Phát động Tháng an toàn vệ sinh thực phẩm 2013

Lễ ra quân với sự tham gia đông đảo của các đại biểu tỉnh Đồng Nai và nhiều địa phương lân cận.

Trong tuyên bố khai mạc, Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến nhận định tình hình ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp nói chung đã có chiều hướng giảm nhưng vẫn còn thường xuyên xảy ra, đặc biệt tại các tỉnh phía Nam như Bình Dương, TP HCM, Đồng Nai… Bộ trưởng dẫn số liệu cho thấy số người mắc ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong năm 2012 là 2.318 người, chiếm 41,8% tổng số người bị ngộ độc thực phẩm. Bộ trưởng cho biết Bộ Y tế đã đề xuất chủ đề “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể” trong tháng hành động nhằm hạn chế thấp nhất ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm mà trọng tâm là tại các khu công nghiệp, khu chế xuất…

Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến tuyên bố khai mạc. Ảnh: Đ.B

Nhân Tháng hành động, Phó thủ tướng đặt ra các mục tiêu như kiên quyết ngăn chặn buôn lậu gia cầm, 100% bếp ăn tập thể nói “không” với gia cầm nhập lậu, 100% phương tiện vận chuyển gia cầm nhập lậu phải bị xử lý triệt để, giảm số vụ ngộ độc trong Tháng hành động so với cùng kỳ, 100% cơ sở chế biến thức ăn, thực phẩm phải được phổ biến kiến thức về ATVSTP …