Sữa chua có tốt cho tất cả các em bé?

Hormone tăng trưởng

Việc lạm dụng quá nhiều sữa chua trong khẩu phần ăn hằng ngày của bé sẽ khiến lượng đường trong cơ thể tăng quá mức cần thiết. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, trẻ từ độ tuổi từ 4-8 chỉ nên nạp khoảng 3 muỗng cà phê đường, tương đương 12,5gr mỗi ngày và trẻ vị thành niên không nên ăn quá 5-8 muỗng đường, tức 25-40gr hằng ngày. Trong khi đó, một hũ sữa chua thông thường đã chứa tới 26gr đường. Vì vậy, nếu thực sự con bạn “ghiền” sữa chua, hãy cố gắng chọn những sản phẩm ít đường cho bé sử dụng.

Ltose

Sữa chua có chứa đường lactose - một loại protein khó tiêu trong sữa - nên cần được loại bỏ đối với trẻ có cơ chế không dung nạp lactose. Nếu bé có các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, chuột rút hoặc tiêu chảy thì tới 99% bé không thể dùng món ăn này. Đối với nhiều trẻ không dung nạp đường lactose, một vài muỗng sữa chua nhỏ có thể sẽ không sao nhưng một số khác sẽ cảm thấy khó chịu ngay từ muỗng đầu tiên. Nhưng không phải vậy mà các “tín đồ” sữa chua sẽ phải từ bỏ nó. Bạn có thể thay bằng sữa dê hoặc sữa đậu nành và làm sữa chua tại nhà cho bé để đảm bảo an toàn nhất.

Chất béo và calorie