Thử làm trứng hấp rau củ vừa nhanh chóng vừa đủ chất
Từng miếng trứng mềm, xốp kết hợp với rau củ vừa ngon vừa chống ngán!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng hấp rau củ:
1. Thành phần cơ bản:
- Trứng gà: 8 quả
- Nước tảo bẹ: 240ml
- Cà rốt: ¼ củ
- Hành tây: ¼ củ
- Hành lá: 3 cây
- Dầu ăn: 1 lượng thích hợp
2. Gia vị:
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách làm trứng hấp rau củ chuẩn ngon
Bước 1: Cắt nhỏ cà rốt, hành tây và hành lá.
Bước 2: Dùng đũa đánh trứng trong bát rồi lọc trứng qua rây. Trộn đều với các nguyên liệu gia vị gồm rượu nấu ăn, muối và nước tảo bẹ để làm nước trứng sau đó trộn với rau củ.
Bước 3: Phết nhẹ một lớp dầu ăn lên đáy của một hộp đựng hình vuông, đổ nước trứng vào. Sau đó, hớt bọt trên bề mặt rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy lại.
Bước 4: Đổ nước vào trong nồi sao cho hộp đựng không bị ngập và đậy nắp lại, khi nước sôi thì cho hộp đựng vào trong nồi. Hấp trên lửa vừa-nhỏ trong 20-25 phút.
Bước 5: Đặt hộp đựng trứng hấp lên thớt rồi lấy ra và cắt thành từng miếng vừa ăn là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi!
Thành phẩm:
Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm vô cùng đơn giản, chỉ mất chưa đến 35 phút bạn đã có ngay món trứng hấp thơm ngon.
Từng miếng trứng mềm, xốp kết hợp với rau củ vừa ngon vừa chống ngán. Đây sẽ là một sự lựa chọn lí tưởng cho những bữa ăn gia đình khiến trẻ nhỏ và người lớn đều thích thú!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng hấp rau củ này nhé!
Phú Quốc – 'đảo ngọc' hút khách dịp nghỉ lễ: Ăn gì, chơi gì, mua gì để chuyến đi đáng giá từng khoảnh khắc?
Ăn - 27 phút trướcGĐXH - Không chỉ sở hữu cảnh quan biển đảo hiếm có, Phú Quốc còn chinh phục du khách bằng hệ sinh thái ẩm thực phong phú – từ bình dân đến cao cấp. Mỗi món ăn là một lát cắt văn hóa, phản ánh đời sống của ngư dân và sự trù phú của vùng biển Tây Nam.
Công thức món ăn cho cho người bị sỏi thận
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những công thức chế biến các món ăn với nguyên liệu chính từ rau xanh, các loại đậu, hoa quả, yến mạch… trong thực đơn cho người bị sỏi thận.
5 "cực phẩm" 0 đồng ngay trong vườn nhà: Những món ăn thanh tao các cụ xưa trân quý, con cháu nay lại bỏ phí
Ăn - 1 giờ trướcMùa hè này, hãy thử ra vườn và tìm kiếm những "báu vật" bị lãng quên này nhé!
Hội An – 'thủ phủ sống chậm' miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một “bản sắc rất riêng” mà không nơi nào có thể sao chép.
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH – Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tham khảo 3 món ngon chế biến từ thịt gà giúp đổi vị, chống ngán hiệu quả trong những ngày nghỉ lễ.
Thích ăn cá rán, tôi quyết học bằng được bí quyết chiên cá "bất bại": Da giòn rụm mà không bị rách, thịt lại thơm ngon
Ăn - 18 giờ trướcThực ra, chiên cá không khó ở kỹ thuật tay chân mà khó ở sự "kiên nhẫn".
Ăn gì ở Huế? Nghệ thuật ẩm thực từ cung đình đến dân gian
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Không ồn ào như những thành phố du lịch khác, Huế chinh phục du khách bằng sự tinh tế: Từ món ăn nhỏ xinh đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống.
Bí mật loại rau tên là bộ phận của một con vật, xưa là rau dại nay thành đặc sản nổi tiếng
Ăn - 1 ngày trướcLý do loại rau dại mọc đầy biển này lại có giá “ngất ngưởng” là bởi rau đá hoàn toàn tự nhiên, không thể gieo trồng như các loại rau sản xuất công nghiệp khác.
Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi thăm các danh lam thắng cảnh Ninh Bình 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Những món ăn đặc sản mang hương vị độc đáo, đậm đà dưới đây sẽ là điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Ninh Bình dịp lễ 30/4 – 1/5.
Ăn gì ở Nha Trang? 'Bản giao hưởng' hương vị miền biển
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điểm hấp dẫn của Nha Trang không nằm ở sự cầu kỳ mà ở sự chân thực: từ món ăn giản dị đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về biển, về con người miền Trung – mộc mạc nhưng sâu sắc.
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.
