Thử làm trứng hấp rau củ vừa nhanh chóng vừa đủ chất
Từng miếng trứng mềm, xốp kết hợp với rau củ vừa ngon vừa chống ngán!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng hấp rau củ:
1. Thành phần cơ bản:
- Trứng gà: 8 quả
- Nước tảo bẹ: 240ml
- Cà rốt: ¼ củ
- Hành tây: ¼ củ
- Hành lá: 3 cây
- Dầu ăn: 1 lượng thích hợp
2. Gia vị:
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách làm trứng hấp rau củ chuẩn ngon
Bước 1: Cắt nhỏ cà rốt, hành tây và hành lá.
Bước 2: Dùng đũa đánh trứng trong bát rồi lọc trứng qua rây. Trộn đều với các nguyên liệu gia vị gồm rượu nấu ăn, muối và nước tảo bẹ để làm nước trứng sau đó trộn với rau củ.
Bước 3: Phết nhẹ một lớp dầu ăn lên đáy của một hộp đựng hình vuông, đổ nước trứng vào. Sau đó, hớt bọt trên bề mặt rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy lại.
Bước 4: Đổ nước vào trong nồi sao cho hộp đựng không bị ngập và đậy nắp lại, khi nước sôi thì cho hộp đựng vào trong nồi. Hấp trên lửa vừa-nhỏ trong 20-25 phút.
Bước 5: Đặt hộp đựng trứng hấp lên thớt rồi lấy ra và cắt thành từng miếng vừa ăn là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi!
Thành phẩm:
Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm vô cùng đơn giản, chỉ mất chưa đến 35 phút bạn đã có ngay món trứng hấp thơm ngon.
Từng miếng trứng mềm, xốp kết hợp với rau củ vừa ngon vừa chống ngán. Đây sẽ là một sự lựa chọn lí tưởng cho những bữa ăn gia đình khiến trẻ nhỏ và người lớn đều thích thú!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng hấp rau củ này nhé!
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 15 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 16 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
