Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Cánh gà chua ngọt

Thứ năm, 13:18 01/04/2010

Với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh mềm mượt rất hấp dẫn, cánh gà chua ngọt là món bạn có thể "khoe tài" với cả nhà.

 
Nguyên liệu:

500g cánh gà

250g cà chua

Hành khô, tỏi khô, ớt

Đường, gia vị, dấm, hạt tiêu

Bột đao
 

Cách làm:

Cánh gà chặt làm 3, ướp hành tỏi khô và gia vị vừa ăn.

Ướp khoảng 15 phút thì giũ sạch hành tỏi, cho cánh gà vào rán vàng.

Cà chua cho vào máy, xay nhuyễn, đổ ra bát, cho thêm dấm, đường làm nước sốt chua ngọt.

Phi thơm hành tỏi, cho cánh gà vào xào sơ, đổ nước sốt cà chua vào lấp xấp, đun sôi nhỏ lửa  cho cánh gà mềm.

Cuối cùng cho bột đao vào để nước sốt được sánh.

Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu và ớt lên trên, ăn nóng.
 
Theo Phụ nữ TP HCM
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tản văn: Về với Pù Luông

Tản văn: Về với Pù Luông

Xem - nghe - đọc - 16 phút trước

GĐXH - Cảnh vật làm chúng tôi liên tưởng đến phân cảnh kinh điển của Điện ảnh Việt Nam trong bộ phim "Ván bài lật ngửa"...

Tôi quyết định tái hôn vì con gái 16 tuổi ngày nào cũng hỏi câu này

Tôi quyết định tái hôn vì con gái 16 tuổi ngày nào cũng hỏi câu này

Chuyện vợ chồng - 46 phút trước

Tôi trở thành mẹ đơn thân khi con gái vừa tròn 5 tuổi. Chồng tôi qua đêm với "gái bán hoa" không chỉ một lần. Điều tôi có thể làm sau khi phát hiện ra là biến anh ta trở thành chồng cũ.

Trong 5 ngày nghĩ lễ 30/4, Hải Phòng xử phạt hơn 5 tỉ đồng vi phạm giao thông

Trong 5 ngày nghĩ lễ 30/4, Hải Phòng xử phạt hơn 5 tỉ đồng vi phạm giao thông

Pháp luật - 52 phút trước

GĐXH - Trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4- 1/5, lực lượng chức năng của Hải Phòng đã xử lý 2.156 trường hợp vi phạm giao thông; trong đó 573 trường hợp vi phạm nồng độ cồn.

Bí kíp giúp tóc luôn bồng bềnh, không bết vào ngày hè

Bí kíp giúp tóc luôn bồng bềnh, không bết vào ngày hè

Đẹp - 1 giờ trước

Dưới đây là một số bí kíp giúp bạn giữ cho mái tóc luôn bồng bềnh, suôn mượt vào những ngày hè.

Hết thời hạn tạm giữ giấy phép lái xe, người vi phạm không đến nhận có bị xử lý?

Hết thời hạn tạm giữ giấy phép lái xe, người vi phạm không đến nhận có bị xử lý?

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Theo quy định, thời hạn tạm giữ giấy phép lái xe không vượt quá thời hạn ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính. Vậy, hết thời hạn tạm giữ giấy phép lái xe, người vi phạm không đến nhận có bị xử lý?

Mẹ Hồ Ngọc Hà tuổi U70 vẫn làm được một việc khiến nhiều người nể phục

Mẹ Hồ Ngọc Hà tuổi U70 vẫn làm được một việc khiến nhiều người nể phục

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Mẹ Hồ Ngọc Hà, bà Ngọc Hương mới đây đã giành huy chương vàng cuộc thi yoga cấp quốc gia. Thành tích của mẹ Hồ Ngọc Hà khiến nhiều người bất ngờ.

Cuộc trùng phùng đẫm nước mắt của 2 cha con sau 43 năm thất lạc

Cuộc trùng phùng đẫm nước mắt của 2 cha con sau 43 năm thất lạc

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Đằng đẵng hơn 40 năm thất lạc con là những hành trình dài đi tìm trong vô vọng. Ông Dụ cho rằng may mắn lớn nhất của bản thân là tìm lại được con trước khi "đi gặp tổ tiên". Những cái ôm chặt, những giọt nước mắt của niềm hạnh phúc vô bờ.

Jun Vũ - Từnàng thơ đến vai diễn táo bạo nhất từ trước đến nay trong phim mới 'B4S - Trước giờ yêu'

Jun Vũ - Từnàng thơ đến vai diễn táo bạo nhất từ trước đến nay trong phim mới 'B4S - Trước giờ yêu'

Đẹp - 1 giờ trước

GĐXH - Jun Vũ từ lâu đã được nhiều người hâm mộ vô cùng chú ý bởi nhan sắc xinh đẹp và khả năng làm mới bản thân, thử sức những phong cách mới mẻ. Trong dự án mới nhất mà mình tham gia, Jun Vũ một lần nữa khiến khán giả đứng ngồi không yên bởi tạo hình vô cùng gợi cảm cùng với thần thái toát lên vẻ quyến rũ

5 con giáp có tính cách đặc biệt giúp cuộc đời rẽ sang hướng khác khiến bạn đời cảm thấy được dựa dẫm

5 con giáp có tính cách đặc biệt giúp cuộc đời rẽ sang hướng khác khiến bạn đời cảm thấy được dựa dẫm

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Những tính cách đặc biệt ấy giúp 5 con giáp dưới đây có cuộc sống gia đình ngày càng phát triển và tươi sáng hơn.

Về nghỉ lễ 3 ngày, đến khi đi, mẹ chồng đưa ra yêu cầu khiến con dâu choáng váng

Về nghỉ lễ 3 ngày, đến khi đi, mẹ chồng đưa ra yêu cầu khiến con dâu choáng váng

Tâm sự - 2 giờ trước

GĐXH – Từ hôm qua đến giờ, tôi cứ ấm ức không yên. Tôi không làm gì sai nhưng giờ lại phải chịu yêu cầu vô lý của mẹ chồng.

Top