Thực khách Nhật ấn tượng với nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông
Nước mắm Việt Nam gây ấn tượng mạnh tại sự kiện thực phẩm quốc tế Nhật Bản với sản phẩm Chin-su Cá Cơm Biển Đông mang hương vị đậm đà độc đáo cùng thiết kế đẳng cấp sang trọng.
Sự kiện thực phẩm quốc tế Nhật Bản - Foodex Japan là một trong những hội chợ quốc tế chuyên ngành thực phẩm và đồ uống lớn nhất ở châu Á. Được tổ chức lần đầu vào năm 1976, sự kiện không chỉ là cơ hội cho doanh nghiệp, nhà nhập khẩu, người tiêu dùng Nhật Bản tới tham quan và tìm kiếm các đối tác tiềm năng mà còn mở ra cánh cửa để các doanh nghiệp nước ngoài quảng bá, thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa, nông thủy sản, thực phẩm tới một thị trường hơn 125 triệu dân.
Foodex Japan 2023 khai mạc vào ngày 7/3 tại thủ đô Tokyo với sự tham gia của hàng nghìn doanh nghiệp đến từ 44 quốc gia và vùng lãnh thổ. Nhằm giới thiệu và tôn vinh ẩm thực Việt Nam ra thế giới, Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) đã lần đầu tiên cho ra mắt bộ sưu tập gia vị Chin-su mà tập đoàn dày công nghiên cứu và phát triển, trong đó nổi bật là sản phẩm nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông.

Gian hàng nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông và nước tương Chin-su tại Foodex Japan 2023.
.Sự xuất hiện của nước mắm - gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt, tinh túy trong mâm cơm của mọi gia đình Việt đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo khách tham quan. Không ít người Nhật ấn tượng với hương vị đậm đà, độc đáo của nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông khi ăn cùng các đặc sản như chả giò, gỏi cuốn… tại sự kiện.

Nước mắm Chin-su "đốn tim" người Nhật tại sự kiện Foodex Nhật Bản 2023.
Lần đầu nếm thử nước mắm tại gian hàng, anh Seizo Kuroda cho biết anh thấy nước mắm có mùi vị rất đặc trưng. "Nó mặn nhưng không gắt, thậm chí tôi còn cảm nhận được vị ngọt hậu rất đặc biệt và tinh tế, chấm cùng với món ăn thì vị ngon thực sự làm tôi ngạc nhiên. Tôi từng thấy một người Nhật ăn mì soba với nước mắm trên YouTube. Lúc ấy tôi nghĩ đây là một sự kết hợp kỳ cục nhưng sau hôm nay, có lẽ tôi cũng sẽ thử làm vậy. Đó sẽ là một trải nghiệm khá thú vị."

Khách tham dự triển lãm tại Nhật Bản hào hứng dùng thử sản phẩm nước mắm Chin-su.
Bên cạnh hương vị, thiết kế bao bì sang trọng cũng là yếu tố giúp sản phẩm nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông ghi điểm với nhiều khách tham quan triển lãm."Không có nhiều sản phẩm gia vị được đóng gói trong một chai thủy tinh như thế này, nhìn rất cao cấp và khác biệt. Thật ra ban đầu tôi nghĩ đây là một sản phẩm rượu", cô Uchida Tsuju cho hay.
Không chỉ khách nước ngoài, nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông còn được các thực khách Việt Nam yêu thích và đánh giá cao. Anh Tú Nguyễn, 39 tuổi, một người Việt sinh sống và làm việc lâu năm tại Osaka cho biết, nước mắm Chin-su làm anh nhớ tới hương vị đặc trưng của quê nhà. "Nước mắm Chin-su hội tụ đủ các yếu tố để được gọi là ngon. Nước mắm thơm mùi cá dễ chịu, chất sánh, vị đậm đà,màu cánh gián đẹp mắt. Có sản phẩm này, thì dù ở Nhật nhà tôi vẫn có mắm ngon cho những bữa cơm chuẩn vị Việt."

Tại Foodex Nhật Bản 2023, khách tham dự có cơ hội trải nghiệm những món Việt trứ danh cùng nước chấm chuẩn vị từ nước mắm Chin-su.

Nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông được đặt trong chai thủy tinh sang trọng, với nắp rót rượu, mang đến trải nghiệm đẳng cấp, khác biệt.
Là sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp, nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông được ủ chượp từ những sản vật tinh túy của Biển Đông - cá cơm tươi ngon và muối hạt với độ mặn thuần khiết, tạo nên dòng nước mắm có chất lượng ngon hảo hạng, màu hổ phách óng ánh. Với nguồn cốt nhĩ cao, đạm tự nhiên trên 40 độ, nước mắm Chin-su mang đến vị ngon nguyên bản, mùi thơm đằm cùng vị cá chín đậm đà ngọt hậu.
Với việc giới thiệu nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông tại một sự kiện ẩm thực quốc tế tầm cỡ như Foodex Nhật Bản 2023, Masan Consumer đã góp phần mang những giá trị của ẩm thực Việt Nam đi ra thế giới, giúp ngày càng nhiều bạn bè quốc tế biết đến tinh hoa của một nền văn hóa ẩm thực giàu bản sắc.
PV

Thay vì nước lã hấp vịt, bạn dùng loại nước này đảm bảo thịt vịt săn thơm, mềm ngọt, hết sạch mùi hôi
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.

Mách bạn cách làm giấm mận giúp đẹp da, giảm mệt mỏi
Ăn - 15 giờ trướcNhững trái mận cuối mùa thường rất ngọt và thơm, bạn hãy học cách làm giấm mận hậu để gia tăng hiệu quả chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Loại rau đại bổ cực sẵn ở Việt Nam, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Dinh dưỡng trong loại rau này có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch.

Cách nấu canh cải cá rô với gừng không tanh lại hết mùi bùn - món xưa đậm đà tình mẹ, tình quê trong tôi
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Vị ngon của món canh cải cá rô với gừng một thời không thể quên. Nhưng sao giờ cũng món đó do nhà hàng nấu lại tanh và nhiều mùi bùn đến thế? Sau đây là cách nấu canh cải cá rô với gừng ngon ngọt kiểu xưa.

Món ăn làm từ 'vua của sa mạc', có mặt tại Việt Nam mà nhiều người không ngờ tới
Ăn - 19 giờ trướcNgỡ chỉ có trong các vùng đất khô cằn, nắng cháy, nhưng "vua sa mạc" lại xuất hiện đầy hấp dẫn trong các món ăn đặc sản ở một tỉnh ven biển Việt Nam.

Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng
Ăn - 1 ngày trướcSau khi món ăn hoàn thành, bạn gắp một miếng, ăn thử sẽ bất ngờ với hương vị. Kết cấu giòn tan của dưa chuột xen chút vị mặn từ muối và sốt bơ đậu phộng đậm đà thật tuyệt vời!

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

Loại lá rất tốt giúp giảm đau nhức xương khớp, rẻ bèo, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này vừa tươi ngon, vừa thơm phức, ngay cả nước dùng cũng tuyệt hảo, mang lại cảm giác rất dễ chịu.

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè món nhộng tằm dân dã thơm ngon có sức hút khó cưỡng. Nhưng nhộng tằm có thể gây ngộ độc vì chế biến sai cách, và sau đây là cách ăn nhộng tằm an toàn.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.