Tags:
Top 11 thực phẩm giúp phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ
Có rất nhiều cách để cải thiện sức khỏe não bộ, trong đó bổ sung thực phẩm cho não là một trong những cách giúp bạn cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung.
Lòng đỏ trứng tốt cho não bộ
Theo nhiều nghiên cứu, các chức năng não và khả năng ghi nhớ của con người có liên quan chặt chẽ với nồng độ acetylcholine trong não. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng, chất lecithin có trong lòng đỏ trứng chứa một lượng enzyme vô cùng phong phú, giúp sản sinh lượng acetylcholine, tác động vào mô não, cực kỳ tốt cho não bộ.
Ảnh minh họa
Các loại cá béo
Trong các loại cá biển như cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ… chứa một lượng lớn chất béo lành mạnh tốt cho não bộ.
Trong các loại cá béo này, chứa nguồn axit béo omega-3 dồi dào, mà não bộ lại chiếm 6-% là chất béo, trong đó hơn một nửa là loại chất béo omega - 3. Những chất béo lành mạnh này rất cần thiết cho học tập, làm việc giúp cải thiện trí nhớ.
Cá béo là thực phẩm rất giàu các thành phần có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ sức khỏe não bộ như axit béo omega-3, vitamin B và chất chống oxy hóa. Việc kết hợp luyện tập thể dục thể thao kết hợp với các loại thực phẩm tốt cho não này sẽ giúp cải thiện sức khỏe của não bộ, tăng cường trí nhớ, tinh thần vui vẻ.
Súp lơ xanh (bông cải xanh)
Súp lơ xanh cũng là một trong những thực phẩm tốt cho não được khuyến cáo nên có trong thực đơn hàng tuần. Với nguồn vitamin K dồi dào cùng chứa chất chống oxy hóa cung cấp một lượng vitamin K lớn cho cơ thể. Vitamin tan trong chất béo này giúp hình thành spakenolipids, một loại chất béo có trong tế bào não.
Ảnh minh họa
Ngoài ra, súp lơ xanh có chứa một số hợp chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ não chống lại các tổn thương.
Quả óc chó tốt cho não
Theo nghiên cứu, quả óc chó có melatonin và rất giàu magie và axit béo omega-3, magie với khả năng giảm hoóc môn căng thẳng và tình trạng viêm. Ngoài ra, quả óc chó còn chứa Vitamin E giúp tăng cường trí não.
Cà phê tốt cho não bộ
Trong cà phê có chứa 2 thành phần chính là caffeine và chất chống oxy hóa, cả 2 đều có lợi cho bộ não của bạn.
Ảnh minh họa
Caffeine có trong cà phê có nhiều tác động tích cực đến bộ não như: Tăng sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng, tăng cường sự tập trung... Uống cà phê trong thời gian dài có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh, chẳng hạn như bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong cà phê cũng đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời.
Cam tốt cho não bộ
Nhắc đến những thực phẩm tốt cho não bộ, không thể không nhắc tới quả cam và một số trái cây họ cam quýt khác. Chỉ với một quả cam vừa, bạn đã có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Vitamin C là yếu tố chính trong việc ngăn ngừa suy giảm tinh thần.
Do đó, việc bổ sung đầy đủ vitamin C sẽ giúp chống lại sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác và bệnh Alzheimer. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào não.
Bên cạnh cam, bạn cũng có thể bổ sung vitamin C từ những thực phẩm quen thuộc khác như ớt chuông, ổi, kiwi, cà chua và dâu tây...
Ngũ cốc
Ảnh minh họa
Ngũ cốc như gạo nâu, yến mạch và các loại ngũ cốc khác được xem là loại thực phẩm rất tốt cho trí nhớ. Những loại thực phẩm này làm tăng lượng máu cung cấp ôxy cho não và giúp não được cung cấp đầy đủ glucose để hoạt động tốt hơn.
Đậu phộng
Đậu phộng rất giàu lecithin và cephalin. Đây là những chất rất cần thiết cho hệ thần kinh, có thể giúp trì hoãn sự suy giảm chức năng não, ức chế sự kết tập tiểu cầu, ngăn ngừa tụ huyết khối não. Ăn đậu phộng có thể cải thiện lưu thông máu, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa. Do đó, có thể nói, đậu phộng là "thần dược" giúp kéo dài tuổi thọ.
Cải bó xôi ( Rau chân vịt)
Rau chân vịt là loại rau tốt cho trí não, bởi hàm lượng vitamin A, C, B1 và B2 cao. Đây cũng là 1 trong những loại thực phẩm cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho não bộ. Ngoài ra, trong rau chân vịt còn có lượng lớn chất diệp lục, cũng mang lại hiệu quả kiện não ích trí.
Ảnh minh họa
Sôcôla đen giúp tăng cường trí não
Sôcôla đen và bột ca cao chứa một số hợp chất tăng cường trí não, bao gồm flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa.
Ảnh minh họa
Flavonoid có trong socola tập trung trong các vùng não có liên quan tới trí nhớ. Các nhà nghiên cứu cho biết những hợp chất này giúp tăng cường trí nhớ và cũng giúp làm chậm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác.
Sữa tươi
Sữa tươi với thành phần dinh dưỡng gần như hoàn hảo với cơ thể con người, với các chất như protein, canxi, các axit amin dồi dào cần thiết cho não bộ. Canxi trong sữa tươi rất dễ dàng được cơ thể hấp thụ và là chất không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của não bộ.
Ảnh minh họa
Ngoài ra, trong sữa tươi còn có các loại vitamin B1 rất tốt cho tế bào não…1 ly sữa ấm trước khi ngủ sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Theo GĐVN
Bình luận
Ý kiến của bạn
Ai dễ bị thiếu máu não?
Sống khỏe - 42 phút trướcThiếu máu não là tình trạng nghiêm trọng, xảy ra khi lưu lượng máu đến não bị giảm, dẫn đến thiếu oxy và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não. Đây được xem là bệnh lý “tiền” đột quỵ, dễ gây tai biến và tử vong.
Người đàn ông 49 tuổi ở Phú Thọ nhập viện gấp, tăng nguy cơ suy thận do sỏi bàng quang gây tắc nghẽn đường tiểu
Bệnh thường gặp - 52 phút trướcGĐXH - Người đàn ông 49 tuổi đến viện trong tình trạng đau tức vùng bụng dưới, tiểu khó, nước tiểu thường xuyên lẫn máu.
Bệnh thủy đậu ở người lớn, điều trị như thế nào?
Sống khỏe - 2 giờ trướcBệnh thủy đậu không chỉ gây ra triệu chứng khó chịu mà còn để lại nhiều biến chứng. Đặc biệt, bệnh thủy đậu ở người lớn thường ảnh hưởng nặng hơn trẻ em.
Ai mắc sốt xuất huyết sẽ có nguy cơ cao gặp nguy hiểm?
Sống khỏe - 3 giờ trướcTheo thống kê của Bộ Y tế, tích lũy từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 114.906 trường hợp mắc sốt xuất huyết, 19 ca tử vong. Một số trường hợp khi mắc bệnh sẽ có nguy cơ cao gặp biến chứng nặng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
4 loại đồ uống làm giảm mỡ máu một cách tự nhiên
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcViệc thay đổi chế độ ăn uống cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc hạ thấp mỡ máu xấu (cholesterol LDL) trong cơ thể.
Loại củ rẻ tiền đầy chợ Việt giúp ổn định đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn sẽ thấy cơ thể thay đổi tích cực
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Nghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất curcumin ở trong nghệ có tác dụng chống viêm hiệu quả và giữ cho lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Bé gái hơn 1 tuổi ở Phú Thọ liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân rất hay gặp trong mùa lạnh
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, vào mùa nào, trẻ cũng có thể bị liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên nhưng mùa lạnh và lúc giao mùa, tình trạng này gia tăng nhiều hơn.
3 loại thực phẩm giàu protein, người sau 55 tuổi nên bổ sung
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcProtein cần thiết cho sức khỏe con người, góp phần kéo dài tuổi thọ, người già thường nằm trong nhóm thiếu protein.
Một vết cắt trên da cũng có thể gây tử vong do kháng kháng sinh
Sống khỏe - 20 giờ trướcTheo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm thế giới có khoảng 700.000 người tử vong do kháng thuốc. Dự báo, đến năm 2050, cứ 3 giây sẽ có 1 người tử vong do các siêu vi khuẩn kháng thuốc, tương đương với khoảng 10 triệu người mỗi năm. Khi đó, thậm chí các bệnh thông thường như ho, hay chỉ một vết cắt trên da cũng có thể gây tử vong.
Người đàn ông 30 tuổi mắc ung thư tuyến tụy thừa nhận thường xuyên ăn 3 món ăn mà người Việt ưa thích
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Thanh niên phát hiện mắc ung thư tuyến tụy ở tuổi 30 thừa nhận thường xuyên ăn những đồ chiên rán, dầu mỡ và đồ ăn ngọt... mặc dù có tiền sử mắc bệnh gan nhiễm mỡ, viêm tuỵ mãn tính.
Người phụ nữ 29 tuổi ở Quảng Ninh nhập viện gấp sau khi được tư vấn, uống thuốc hạ sốt tại nhà, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân
Bệnh thường gặpGĐXH - Người phụ nữ bị phản vệ thuốc là có tiền sử dị ứng với Paracetamol, Ibuprofen nhưng nhân viên bán thuốc nói rằng Ibuprofen là thuốc chống viêm, hạ sốt rất ít gây dị ứng nên vẫn bán cho bệnh nhân.
