Vì sao người Nhật lại lựa chọn canxi cá tuyết trong giai đoạn vàng phát triển chiều cao của trẻ?
Chỉ trong vòng 40 năm, danh xưng "Nhật lùn" dường như đã bị lãng quên khi chiều cao hiện tại của nam giới Nhật Bản là 1m72, ở nữ giới là 1m57.
Sự phát triển thần kì này là cả một chặng đường Nhật Bản đưa chiều cao vượt lên phạm trù thẩm mỹ, trở thành thể diện và danh dự của cả một quốc gia, dân tộc. Đó cũng là cả một hành trình chú trọng cải thiện yếu tố dinh dưỡng – một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến chiều cao của con người.
Có một câu chuyện được truyền miệng lại rằng, chiều cao trung bình của người dân Nhật thấp hơn nhiều so với chiều cao trung bình của thế giới nhưng người dân vùng biển Okhotsk thời đó (vùng biển có phía Nam giáp với phía Bắc của đảo Hokkaido) lại nổi tiếng khắp nước Nhật bởi thân hình cao to, vạm vỡ. Họ đi đến đâu, người người phải dọn đường đến đó. Triều đình Nhật thời đó vì không muốn dưới thế của bộ tộc này nên đã tổ chức rất nhiều bữa ăn ngon cho người dân Nhật và giải thưởng lớn cho người có chiều cao như người của Bộ tộc vùng biển Okhotsk. Sau một thời gian kiên trì tìm kiếm nhưng tuyệt nhiên vẫn chưa có ai phá vỡ được kỷ lục chiều cao của bộ tộc vùng biển Okhotsk. Lúc này, triều đình Nhật lẳng lặng cho người nằm vùng trong bộ tộc "cao lớn". Không phụ công tìm hiểu, cuối cùng người dân vùng biển Okhotsk đã để lộ bí quyết, đó chính là thói quen ăn cá tuyết – loài cá sống ở vùng nước sâu lạnh giá. Từ đó, cá tuyết không chỉ trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân Nhật mà còn giúp cả nước Nhật "lội ngược dòng", tự tin tạm biệt danh xưng "Nhật lùn".
Khác với cá hồi hay những loại cá phổ biến khác, cá tuyết là loài cá sống ở những vùng biển sâu, lạnh buốt, gần tầng đáy đại dương và chỉ có thể đánh bắt vào mùa đông nên gặp rất nhiều hạn chế và khó khăn trong quá trình khai thác. Bù lại, cá tuyết được bình chọn là một trong mười loại cá ngon nhất thế giới, thịt cá có màu trắng, thịt săn, có mùi thơm nhẹ và ít tanh. Cá tuyết giàu canxi, vitamin D, vitamin A và Omega 3, giúp bổ sung canxi, hỗ trợ não bộ và tăng cường thị lực. Nghiên cứu cũng chỉ ra, hàm lượng dinh dưỡng ở cá tuyết cao gấp nhiều lần cá hồi. Điều đặc biệt là cấu trúc xương cá tuyết tương thích với cấu trúc xương người, điều này đã hỗ trợ rất nhiều khi con người sử dụng các sản phẩm được chiết xuất từ xương lưng cá tuyết.

Sản phẩm bổ sung canxi hỗ trợ tăng trưởng chiều cao được chiết xuất từ xương cá tuyết là sản phẩm quen thuộc với người dân Nhật Bản, là sản phẩm đồng hành trong giai đoạn vàng phát triển chiều cao của trẻ em Nhật. Với những ưu điểm từ cá tuyết, đặc biệt từ xương lưng của chúng thì đây chắc chắn là sản phẩm bổ sung canxi mà ba mẹ nên tham khảo cho các bé nhà mình.

PV
Tế bào ung thư hình thành thế nào trong cơ thể? Người Việt cần hiểu đúng để ngăn ngừa từ sớm
Sống khỏe - 40 phút trướcGĐXH - Tế bào ung thư không xuất hiện đột ngột mà hình thành âm thầm từ những biến đổi nhỏ trong cơ thể.
Suy thận độ 1 - Nhận biết thế nào, cải thiện ra sao?
Sống khỏe - 1 giờ trướcSuy thận độ 1 là giai đoạn sớm của bệnh suy thận mạn, khi chỉ một phần nhỏ tế bào thận bị tổn thương và chức năng thận mới giảm nhẹ. Vậy làm thế nào để nhận biết suy thận độ 1 và cách cải thiện ra sao?
Vì sao nhiều người được khuyên ăn yến mạch vào buổi sáng? 4 lợi ích tốt cho huyết áp và tim mạch
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, yến mạch còn được đánh giá cao về lợi ích tim mạch nếu ăn đúng thời điểm. Đặc biệt vào buổi sáng, loại ngũ cốc này có thể hỗ trợ ổn định huyết áp và bảo vệ trái tim theo cách đơn giản nhưng hiệu quả.
Tại sao đầu giường không nên để giấy vệ sinh?: Biết lý do này bạn sẽ bỏ chúng đi ngay lập tức
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Thực tế, việc để giấy vệ sinh ở đầu giường nhiều người thấy thuận tiện và nghĩ là sạch sẽ nhưng không hề vô hại như chúng ta tưởng. Có rất nhiều yếu tố gây hại cho sức khỏe mà mọi người không thể nhìn bằng mắt thường được.
Thói quen âm thầm 'nuôi lớn' tế bào ung thư, nhiều người Việt đang mắc phải
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia là cách giảm nguy cơ hình thành tế bào ung thư đơn giản nhưng và mang lại lợi ích lâu dài.
Đừng để thói quen ăn uống hại sức khoẻ: Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ 9 quy tắc 'vàng' giúp bạn khoẻ đẹp toàn diện
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Dinh dưỡng không chỉ là ăn để no mà là nền tảng cốt lõi của sức khỏe bền vững. Theo PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc tuân thủ 9 lời khuyên dựa trên Hướng dẫn chế độ ăn uống giai đoạn 2025-2030 sẽ giúp chúng ta phòng tránh bệnh tật và duy trì cơ thể dẻo dai.
Người gầy vẫn gan nhiễm mỡ: Hóa ra 'thủ phạm' không phải do ăn nhiều hay béo phì
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Dù sở hữu thân hình mảnh khảnh, thậm chí ăn uống kiêng khem khắt khe, nhiều người trẻ vẫn ngỡ ngàng khi nhận kết quả chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 2, độ 3.
Tuổi thọ dài hay ngắn, chỉ cần nhìn cách ăn là biết?: 6 đặc điểm ở những người có tuổi thọ thấp
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Cách bạn ăn phản ánh khả năng điều tiết dinh dưỡng và sức chịu đựng của hệ tiêu hóa. Đừng để những thói quen tùy tiện hằng ngày trở thành "kẻ sát nhân thầm lặng" rút ngắn đi hàng chục năm tuổi thọ của chính mình.
Phòng ngừa suy thận từ bữa ăn hằng ngày: Những sai lầm nhiều người Việt đang mắc
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia cảnh báo, ăn mặn, dư đạm và lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn đang âm thầm làm tổn thương thận, đẩy nhiều người vào nguy cơ suy thận mà không hề hay biết.
Bật mí 6 công thức bữa sáng tốt nhất của các bác sĩ tim mạch hàng đầu
Sống khỏe - 1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch. Vậy bạn có biết các bác sĩ tim mạch thường chọn ăn gì vào mỗi sáng không?
Tuổi thọ dài hay ngắn, chỉ cần nhìn cách ăn là biết?: 6 đặc điểm ở những người có tuổi thọ thấp
Sống khỏeGĐXH - Cách bạn ăn phản ánh khả năng điều tiết dinh dưỡng và sức chịu đựng của hệ tiêu hóa. Đừng để những thói quen tùy tiện hằng ngày trở thành "kẻ sát nhân thầm lặng" rút ngắn đi hàng chục năm tuổi thọ của chính mình.