Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn
Món vịt xào sả ớt rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời như thế này.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt: ½ con (800 gr)
- Sả: 2 – 3 cây
- Ớt: 2 quả
- Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ
- Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng
Tổng giá tiền: 65.000 đồng
Thời gian thực hiện: 30 phút
Món ăn dành cho: 2 - 3 người
Bước 1: Sả rửa sạch, thái vát thật mỏng, 1 phần đem băm thật nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái vát. Hành khô và tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc.
Bước 2: Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ).
Bước 3: Đem ướp thịt vịt với phần sả bằm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng.
Bước 4: Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa.
Bước 5: Cho tiếp hành, tỏi vào phi thơm. Chút thịt vịt vào xào chín.
Bước 6: Khi thịt vịt đã chín mềm thì cho đến hành hoa vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Rắc tiếp vừng và phần sả ớt đã phi vàng giòn vào đảo đều rồi xúc thịt vịt xào sả ớt ra đĩa.
Theo Eva
Hiếm gặp cây lưỡi hổ ra hoa: Điềm báo đại cát, tài lộc cho gia chủ
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Cây lưỡi hổ là một trong những loại cây cảnh ít ra hoa. Vậy, cây lưỡi hổ ra hoa báo hiệu điều gì? Cách chăm sóc cây lưỡi hổ ra hoa như thế nào? Hãy khám phá những thông tin này qua bài viết sau.
Hóa đơn điện nhiều nhà tăng vọt mùa nắng nóng, chỉ vì một sơ suất nhỏ khi sử dụng điều hòa
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Một số thói quen sử dụng sai cách mới là yếu tố khiến điện năng tiêu thụ tăng vọt mà không phải ai cũng nhận ra.
Bếp mát, nhà thơm, tiền gom về túi: Tất cả nhờ một chậu cây giá vài chục nghìn
Ở - 16 giờ trướcGĐXH - Không gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là nơi sinh hoạt mỗi ngày của gia đình. Việc trang trí cây xanh trong bếp ngày càng trở nên phổ biến, không chỉ mang lại vẻ đẹp tự nhiên mà còn nhiều lợi ích khác.
7 dấu hiệu báo cho bạn thấy phúc khí đang về
Ở - 19 giờ trướcGĐXH - Phúc khí gia đình không chỉ ở hướng nhà, mà còn nằm ở phúc khí mỗi người, với người tiếp xúc mỗi ngày, lời bạn nghe và cảm xúc trong lòng mỗi ngày... Người biết giữ ranh giới là người biết giữ phúc khí cho chính mình.
Gia cảnh nghèo khó và ngôi nhà xơ xác từng "gây sốc" làng giải trí của nam ca sĩ vừa bị bắt vì ma túy
Ở - 21 giờ trướcGĐXH - Thông tin nam ca sĩ bị khởi tố trong vụ án liên quan ma túy đang được Công an TPHCM mở rộng điều tra khiến nhiều khán giả bất ngờ.
Kinh nghiệm cải tạo căn hộ chung cư nhỏ: Biến nhà cũ thành không gian sống tiện nghi
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Căn hộ chung cư có diện tích hạn chế, do đó chủ nhà nên ưu tiên lựa chọn những món đồ nội thất nhỏ gọn và đa tính năng...
Bí quyết "nới rộng" phòng khách 10 - 15m² nhờ quy luật phối màu và ánh sáng
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết này sẽ gợi ý một số mẫu phòng khách nhỏ nhưng đảm bảo đầy đủ cả về mặt thẩm mỹ lẫn công năng, đồng thời mang đến cho người sử dụng cảm giác thoải mái, dễ chịu, mời bạn cùng tham khảo.
Top 5 cây cảnh 'gọi tài ngậm lộc' cho gia chủ: Đặt ở phòng khách, tiền tài tự tìm đến
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện nay, trồng cây cảnh phong thủy trong phòng khách đang được ưa chuộng và trở thành xu hướng. Nhờ cây xanh trang trí, không gian phòng khách cũng như ngôi nhà vừa tăng tính thẩm mỹ, vừa thu hút vận khí tốt lành.
Trần nhà bị mốc đen là 'ổ bệnh', xóa sổ ngay với mẹo cực nhàn này bằng nguyên liệu rẻ tiền
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Trần nhà bị mốc không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến không gian trở nên cũ kỹ, bí bách. Chỉ cần vệ sinh đúng cách và sử dụng sản phẩm phù hợp, bạn hoàn toàn có thể làm sạch trần nhà hiệu quả mà không cần tốn quá nhiều chi phí.
Hé lộ căn biệt thự 'về hưu' 21 tỷ tại Huế và dinh thự như lâu đài tại Sài Gòn của nam ca sĩ vừa bị bắt vì ma túy
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Sau gần 40 năm làm nghề với nhiều dấu ấn, Long Nhật sở hữu nhiều tài sản giá trị mà bao người mơ ước.
Mẹo làm sạch đáy xoong nồi bị cháy đen chỉ bằng thứ có sẵn này trong bếp
ỞGĐXH - Nồi bị cháy đen là một sự cố phổ biến trong bếp. Sự cố này thường xảy ra khi bạn lơ là hoặc phân tâm khi nấu nướng.