Xót chồng mệt vì nắng nóng, vợ vào bếp nấu toàn món bổ mát, tháng chi 6 triệu tiền ăn
Dù đau họng không ăn được nhưng chỉ cần nhìn chồng con thưởng thức hết các món mình nấu trong ngày hè là Thanh Mai (Hà Nội) lại sung sướng mãi không thôi.
Cũng như nhiều chị em phụ nữ khác, Thanh Mai (Hà Nội) rất thích nấu ăn. Với cô, nấu ăn không chỉ thể hiện việc quan tâm, chăm sóc của mình với chồng con mà còn là khoảng thời gian để thỏa man đam mê với ẩm thực. Hàng ngày, ngoài việc nấu ăn bữa chính cho mình và chồng thì bất cứ khi nào có thời gian rảnh, Thanh Mai sẽ lại làm bánh hoặc làm các món ăn vặt cho con trai.
Vì giờ giấc của hai vợ chồng khá lệch nhau (chồng Mai làm công việc theo ca), nhưng cô vẫn nấu ăn và chờ đến khi chồng đi làm về rồi cùng thưởng thức. Mai cho biết, với cô bữa cơm gia đình rất quan trọng. "Với mình nấu ăn là một niềm vui vì được tự tay chăm sóc chồng con. Bữa cơm tối giúp tình cảm vợ chồng mình gắn kết hơn", cô nói.
Mai cho biết, với cô bữa cơm gia đình rất quan trọng. "Với mình nấu ăn là một niềm vui vì được tự tay chăm sóc chồng con. Bữa cơm tối giúp tình cảm vợ chồng mình gắn kết hơn", cô nói
Thông thường, mỗi bữa Mai sẽ làm khoảng 3 món gồm cả món mặn, canh và món ăn chơi. Khi nào có khách thì Mai sẽ làm nhiều món hơn. Mỗi tháng cô thường chi 6 triệu cho tiền ăn uống ở nhà và Mai luôn cân đối việc chi tiêu hàng ngày sao cho hợp lý.
Khi nấu ăn, điều khiến cô quan tâm đầu tiên chính là sở thích của chồng, con. Từ những món mà người thân thích, cô sẽ cố gắng tìm mua thực phẩm tốt, đảm bảo sức khỏe để chồng con thấy ngon miệng nhất có thể. Cũng rất may, chợ cách nhà Mai chỉ 300m nên cô có thể đi hàng ngày, mua được nhiều đồ tươi ngon.
Ngoài ra, với Mai, trình bày món ăn cũng là điều cô để ý. Cô cho rằng, món mà bày lên đã thấy ngon sẽ kích thích người ăn. Vì thế, bữa nào cô cũng cố gắng lựa chọn bát đĩa để phù hợp bày một món ăn nào đó rồi sắp xếp cho gọn gàng, sạch sẽ, hấp dẫn nhất có thể.
Do đặc tính công việc của chồng thường xuyên phải ở ngoài trời, nhất là mùa hè nắng nóng như thế này, nên Mai vô cùng lo lắng. Cô sợ thời tiết khắc nghiệt sẽ làm chồng mệt mỏi nên cố gắng nấu nhiều món ăn ngon, mát, bổ cho chồng.
Vì vậy, bữa cơm hè nhà Mai luôn phải có món rau, hoặc canh để giải nhiệt, ưu tiên rau theo mùa như rau ngót, bầu, mướp, mồng tơi... hoặc các món canh chua giúp người ăn cảm thấy dễ chịu,... Cô còn thường nấu những món hấp, hoặc luộc khi ăn đem lại cảm giác thanh mát.
Thỉnh thoảng có thời gian rảnh, cô sẽ làm thêm bữa phụ cho con và chồng như là chè khúc bạch, bánh cheese cake chanh leo, dâu tây, sữa chua, hoặc rau câu flan, chè hạt sen táo đỏ... Thật may, món nào cô nấu chồng cô đều hưởng ứng và khen ngợi hết lời.
Mai chia sẻ, "10 ngày nay mình mới đi cắt amydan đau lắm phải ăn cháo nhưng mình vẫn cố gắng mua thực phẩm và nấu những món ngon nhất rồi ngồi nhìn chồng con ăn hết. Đơn giản thế thôi đã làm cho người vợ người mẹ sung sướng âm ỉ, tủm tỉm cả ngày". Thế mới thấy, niềm vui và hạnh phúc của các chị em nội trợ giản đơn biết chừng nào.
Cô còn cho biết, chồng mình luôn nói, chỉ cần nhìn vào mâm cơm là biết sự quan tâm, chỉn chu của người phụ nữ đến gia đình như thế nào. Đặc biệt, anh rất khó bị ai đó rủ đi ăn nhậu vì với chồng Mai, không đầu bếp nào bằng vợ nấu. Có thể cô nấu chưa thực sự hoàn hảo nhưng quan trọng là hiểu anh thích ăn gì, ăn như thế nào. Nhất là ăn ở nhà luôn đem lại cảm giác hạnh phúc, vui vẻ.
Theo Eva/Khám phá
Bí quyết chọn rau ăn lẩu mắm chuẩn vị miền Tây, giúp cân bằng dinh dưỡng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Lẩu mắm - món ăn trứ danh của miền Tây sẽ kém ngon nếu bạn không chọn được các loại rau ăn kèm phù hợp. Các loại rau ăn lẩu mắm giúp chống ngán, bổ sung chất xơ và cân bằng dinh dưỡng.
Để có một nồi lẩu gà lá giang tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, hãy ăn cùng loại rau sau
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Lẩu gà lá giang là món ăn dân dã được yêu thích nhờ hương vị chua thanh, cay nhẹ đặc trưng và vị ngọt tự nhiên từ thịt gà. Để có một nồi lẩu tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, việc lựa chọn rau ăn kèm đóng vai trò rất quan trọng.
Rau cải xanh 'kỵ' gì, những người sau không nên ăn cải xanh
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Rau cải xanh thường được bổ sung trong một số các thực đơn ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Loại thức uống được coi trọng uống hằng ngày này nhưng ai không nên dùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mật ong chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị dễ chịu và khả năng tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng an toàn.
Nhóm người nên cân nhắc việc ăn ổi, để tránh khiến cơ thể gặp rắc rối không mong muốn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không phải ai cũng có thể ăn ổi một cách thoải mái, bởi trong một số trường hợp, loại quả này có thể gây ra những tác động ngược lại, ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không sử dụng đúng cách.
Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, việc lựa chọn những loại thức uống phù hợp cũng có thể giúp làm dịu triệu chứng, giảm cảm giác nóng rát vùng ngực và hỗ trợ tiêu hóa.
Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.
Tôi đã uống 'nước thần kỳ' này liên tục 3 ngày và thấy cổ họng dễ chịu, thoải mái hơn nữa còn giúp đẹp da
Ăn - 2 ngày trướcChúng tôi chia sẻ với các bạn công thức làm món "báu vật giúp dịu cổ họng" này. Nguyên liệu rất đơn giản, cách làm lại cực kỳ dễ dàng, và bạn có thể học ngay lập tức!
5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 công thức nấu bữa sáng đơn giản mà ngon miệng sẽ khiến bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm thử! Chúng tươi ngon, bổ dưỡng, dễ làm và cả gia đình sẽ mê mẩn!
Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Với giá chỉ 59.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món mì ramen đang hot hiện nay. Đặc sản Nhật Bản nóng hổi giữa tiết trời lạnh này có gì đặc biệt mà hút các tín đồ ẩm thực?
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.