Xót chồng mệt vì nắng nóng, vợ vào bếp nấu toàn món bổ mát, tháng chi 6 triệu tiền ăn
Dù đau họng không ăn được nhưng chỉ cần nhìn chồng con thưởng thức hết các món mình nấu trong ngày hè là Thanh Mai (Hà Nội) lại sung sướng mãi không thôi.
Cũng như nhiều chị em phụ nữ khác, Thanh Mai (Hà Nội) rất thích nấu ăn. Với cô, nấu ăn không chỉ thể hiện việc quan tâm, chăm sóc của mình với chồng con mà còn là khoảng thời gian để thỏa man đam mê với ẩm thực. Hàng ngày, ngoài việc nấu ăn bữa chính cho mình và chồng thì bất cứ khi nào có thời gian rảnh, Thanh Mai sẽ lại làm bánh hoặc làm các món ăn vặt cho con trai.
Vì giờ giấc của hai vợ chồng khá lệch nhau (chồng Mai làm công việc theo ca), nhưng cô vẫn nấu ăn và chờ đến khi chồng đi làm về rồi cùng thưởng thức. Mai cho biết, với cô bữa cơm gia đình rất quan trọng. "Với mình nấu ăn là một niềm vui vì được tự tay chăm sóc chồng con. Bữa cơm tối giúp tình cảm vợ chồng mình gắn kết hơn", cô nói.
Mai cho biết, với cô bữa cơm gia đình rất quan trọng. "Với mình nấu ăn là một niềm vui vì được tự tay chăm sóc chồng con. Bữa cơm tối giúp tình cảm vợ chồng mình gắn kết hơn", cô nói
Thông thường, mỗi bữa Mai sẽ làm khoảng 3 món gồm cả món mặn, canh và món ăn chơi. Khi nào có khách thì Mai sẽ làm nhiều món hơn. Mỗi tháng cô thường chi 6 triệu cho tiền ăn uống ở nhà và Mai luôn cân đối việc chi tiêu hàng ngày sao cho hợp lý.
Khi nấu ăn, điều khiến cô quan tâm đầu tiên chính là sở thích của chồng, con. Từ những món mà người thân thích, cô sẽ cố gắng tìm mua thực phẩm tốt, đảm bảo sức khỏe để chồng con thấy ngon miệng nhất có thể. Cũng rất may, chợ cách nhà Mai chỉ 300m nên cô có thể đi hàng ngày, mua được nhiều đồ tươi ngon.
Ngoài ra, với Mai, trình bày món ăn cũng là điều cô để ý. Cô cho rằng, món mà bày lên đã thấy ngon sẽ kích thích người ăn. Vì thế, bữa nào cô cũng cố gắng lựa chọn bát đĩa để phù hợp bày một món ăn nào đó rồi sắp xếp cho gọn gàng, sạch sẽ, hấp dẫn nhất có thể.
Do đặc tính công việc của chồng thường xuyên phải ở ngoài trời, nhất là mùa hè nắng nóng như thế này, nên Mai vô cùng lo lắng. Cô sợ thời tiết khắc nghiệt sẽ làm chồng mệt mỏi nên cố gắng nấu nhiều món ăn ngon, mát, bổ cho chồng.
Vì vậy, bữa cơm hè nhà Mai luôn phải có món rau, hoặc canh để giải nhiệt, ưu tiên rau theo mùa như rau ngót, bầu, mướp, mồng tơi... hoặc các món canh chua giúp người ăn cảm thấy dễ chịu,... Cô còn thường nấu những món hấp, hoặc luộc khi ăn đem lại cảm giác thanh mát.
Thỉnh thoảng có thời gian rảnh, cô sẽ làm thêm bữa phụ cho con và chồng như là chè khúc bạch, bánh cheese cake chanh leo, dâu tây, sữa chua, hoặc rau câu flan, chè hạt sen táo đỏ... Thật may, món nào cô nấu chồng cô đều hưởng ứng và khen ngợi hết lời.
Mai chia sẻ, "10 ngày nay mình mới đi cắt amydan đau lắm phải ăn cháo nhưng mình vẫn cố gắng mua thực phẩm và nấu những món ngon nhất rồi ngồi nhìn chồng con ăn hết. Đơn giản thế thôi đã làm cho người vợ người mẹ sung sướng âm ỉ, tủm tỉm cả ngày". Thế mới thấy, niềm vui và hạnh phúc của các chị em nội trợ giản đơn biết chừng nào.
Cô còn cho biết, chồng mình luôn nói, chỉ cần nhìn vào mâm cơm là biết sự quan tâm, chỉn chu của người phụ nữ đến gia đình như thế nào. Đặc biệt, anh rất khó bị ai đó rủ đi ăn nhậu vì với chồng Mai, không đầu bếp nào bằng vợ nấu. Có thể cô nấu chưa thực sự hoàn hảo nhưng quan trọng là hiểu anh thích ăn gì, ăn như thế nào. Nhất là ăn ở nhà luôn đem lại cảm giác hạnh phúc, vui vẻ.
Theo Eva/Khám phá
Lá khổ qua có ăn được không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ
Ăn - 5 giờ trướcLá khổ qua (mướp đắng) vốn quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã và bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu loại lá có vị đắng đặc trưng này có ăn được hay không và cần lưu ý gì khi sử dụng.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹp - 5 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Sai lầm nghiệm trọng nhiều bà nội trợ mắc phải khi luộc rau vứt chất bổ
Mẹo nấu nướng - 9 giờ trướcGĐXH - Luộc rau tưởng chừng là công việc rất đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa xanh ngon, vừa giữ được chất dinh dưỡng.
Các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô không phải ai cũng biết
Mẹo nấu nướng - 12 giờ trướcGĐXH - Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.
Loại quả thơm lừng, ngọt như đường là "thuốc bổ tự nhiên" ít người biết tận dụng
Ăn - 14 giờ trướcQuả mít không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt lịm, mùi thơm nồng nàn mà còn là một kho báu dinh dưỡng với rất nhiều vitamin và khoáng chất. Từ múi mít chín, xơ mít cho đến hạt mít, tất cả đều mang lại những công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
3 công thức nước uống dùng đều đặn vào sáng - chiều - tối giúp dễ dàng loại bỏ chất thải và làm sạch đường ruột
Ăn - 1 ngày trướcKhông chỉ ngon miệng, 3 công thức nước uống này còn được biết đến như "nước làm sạch đường ruột", đặc biệt hiệu quả trong việc giúp thúc đẩy cặn bã ra ra khỏi ruột.
Gần 20.000 người lưu lại công thức trà “dưỡng nhan” này, tôi thử rồi và hiểu vì sao ai cũng thích
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với vài khúc mía, chút trà đen và chiếc nồi chiên không dầu, bạn có một ấm trà thơm lừng, ngọt thanh tự nhiên. Tôi đã thử và thấy kết quả bất ngờ.
Cách kho cá đậm đà thơm ngon, không bị nát
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá kho là món ăn thường có mặt trong thực đơn hàng ngày bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết cách kho cá thơm ngon, không bị nát.
Món bán đầy vỉa hè Việt Nam lên truyền hình Hàn Quốc, khiến sao nữ dù giữ dáng vẫn gọi tận 2 phần
Ăn - 1 ngày trướcXuất hiện trên sóng truyền hình Hàn Quốc, món ăn quen thuộc của Việt Nam khiến 2 nữ diễn viên không giấu nổi sự thích thú, thậm chí có người còn "phá lệ" gọi thêm phần thứ 2 dù đang trong chế độ giữ dáng.
Vì sao người xưa sợ 'gia đạo lục đục' nếu ăn quá nhiều món này trong tháng Giêng?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tháng Giêng – tháng mở đầu cho cả năm – từ lâu được người Việt đặc biệt coi trọng. Không chỉ chuyện xuất hành, khai bút hay mở hàng, mà ngay cả mâm cơm gia đình cũng được các cụ dặn dò kỹ lưỡng. Trong đó có một quan niệm ít người trẻ để ý: tháng Giêng không nên nấu canh khổ qua quá thường xuyên vì sợ “khổ” kéo dài, ảnh hưởng đến hòa khí trong nhà.
Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại
ĂnGĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.