Tags:
10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền
Phương pháp nấu ăn hay cách sử dụng đồ ăn thừa cũng góp phần giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ.
Thái nhỏ và ninh nhừ
Có một thực thế mà ít người để ý đó là việc chế biến các miếng ăn to bản sẽ nhanh hết hơn so với việc thái thức ăn miếng nhỏ. Thêm vào đó, việc nấu nhừ các thực phẩm sẽ có cảm giác thức ăn nhiều hơn và ăn lâu hết hơn
Giảm lượng thịt mỗi bữa ăn
Nhu cầu ăn của mỗi người là khác nhau, tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng một bữa ăn của bạn chỉ nên có khoảng 90g thịt đã nấu chín. Nếu khẩu phần ăn của bạn chia ra làm 4 phần thì thịt chỉ nên chiếm ¼, tinh bột chiếm ¼ và ½ còn lại là rau. Ăn lượng thịt vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe cũng như tiết kiệm chi phí cho bữa ăn của bạn.
Thêm mì hoặc cơm
Sau bữa ăn có thể còn thừa lại một chút rau hoặc một ít thịt. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng lại những đồ đó để nấu mỳ cho bữa sáng cả nhà, hoặc có thể chế thành món cơm rang rất hứu ích. Bạn chỉ cần thêm một chút gia vị như hành, tỏi, ớt, ... theo khẩu vị ăn của mỗi người là sẽ có một món ăn ngon.
Làm món xào cho bữa tối
Món xào là món có thể kết hợp được nhiều thực phẩm mà lại dễ chế biến. Xào với nhiều rau và chỉ cần thêm một chút thịt bạn vẫn có một món ăn ngon đủ chất và tiết kiệm chi phí cho bữa ăn. Không chỉ vậy món xào còn rất linh hoạt trong việc kết hợp các thực phẩm với nhau, trong tủ lạnh còn củ hành tây, cà rốt hay còn nửa quả bí bạn cũng có thể kết hợp thành 1 món ngon và nhanh gọn mà chắc chắn là vô cùng rẻ rồi!
Sử dụng nước chanh
Chanh là một loại quả khá phổ biến nên rất dễ tìm lại không quá đắt. Bạn nên trữ một vài quả chanh trong tủ lạnh để tiện cho việc nấu ăn. Bởi nước cốt chanh có thể thêm vào làm nước chấm, nước sốt, hay salad rất ngon. Nếu như chẳng may quả chanh có bị héo, hơi quắt thì bạn cũng không nên vứt bỏ mà vẫn có thể sử dụng để nấu ăn được.
Giữ thực phẩm thừa luôn tươi
Những chiếc hộp kín có thể giữ được thức ăn được tươi ngon như vừa chế biến xong. Vì vậy, hãy chắc chắn bạn luôn có những chiếc hộp kín để cất những thức ăn thừa sau bữa cơm gia đình và dùng lại vào ngày hôm sau.
Thay đổi nguyên liệu món nướng
Sử dụng các nguyên liệu đắt tiền cho món nướng như thịt bò hay sườn non mãi cũng sẽ chán. Do đó, bạn có thể thay bằng thịt gà công nghiệp nướng, thịt vịt nướng hoặc đơn giản là thịt lợn vai nướng. Ngoài ra bạn cũng nên nướng rau củ kèm thêm khi nướng thịt, vừa đỡ ngán lại vừa giảm chi phí.
Chuẩn bị cặp lồng cơm trưa
Chỉ cần bạn chịu khó một chút, chuẩn bị những đồ ăn thừa từ tối hôm trước để chế biến thành bữa trưa mang tới văn phòng là bạn có thể tiết kiệm được một chút rồi. Mang cơm đến văn phòng vừa tiện lợi, đảm bảo vệ sinh lại còn tiết kiệm nữa.
Nấu một lần ăn hai lần
Với một số món bạn có thể nấu nhiều lên và ăn một phần vào hôm nay và phần còn lại để vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó vài ngày bạn vẫn có thể dùng lại. Việc làm này giúp tiết kiệm công sức nấu nướng đồng thời sử dụng tối đa các nguyên liệu đã mua cũng như tiết kiệm cả chi phí gas hay điện nữa. Đây là một trong những mẹo nấu ăn ngon mà rẻ đã được không ít chị em áp dụng và rất thành công đấy!
Giữ quả chuối quá chín vào ngăn đá
Những quả chuối để lâu sẽ chín quá, ăn sẽ không ngon. Tuy nhiên, bạn đừng vội vứt chúng đi ngay mà hãy bóc vỏ rồi cất vào ngăn đá. Khi nào cần bạn chỉ việc bỏ ra rã đông để làm bánh chuối hoặc xay sinh tố vừa ngon vừa tiện và tiết kiệm chi phí nữa.
Theo kiến thức
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.
Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm
Ăn - 10 giờ trướcNhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 17 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 1 ngày trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
