Tags:
10 thực phẩm thay thế dầu ăn rất tốt
GiadinhNet - Chúng ta đã quá quen trong việc sử dụng các loại dầu ăn từ thực vật, hướng dương hoặc ô liu và nghĩ rằng chúng là thứ không thể thay thế được. Tuy nhiên bạn có thể tìm các giải pháp thay thế sau đây:
Dầu ăn là thứ không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Nhưng bạn đã thử thay thế nó bằng kem hạnh nhân hoặc phô mai chưa?
1. Kem hạnh nhân hoặc kem hạt dẻ
Là loại hạt chứa nhiều dầu, tuy nhiên hạnh nhân ít chất béo do đó nó ít khi được ép ra dầu. Bạn có thể sử dụng nó như dầu dưới dạng kem. Nó rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài hạnh nhân, bạn có thể sử dụng các loại hạt khác như hạt dẻ.
2. Phô mai trắng
Phô mai trắng khi nó có 0% chất béo thì nó có thể được sử dụng thay dầu ăn. Nó tạo kết cấu đẹp mắt, nhẹ nhàng, dạng kem cho nước sốt hoặc bánh ga tô. Ngày nay, người ta thường sử dụng phô mai trắng trong bếp để nấu ăn.
3. Chuối xay nhuyễn
Một lần nữa, chuối làm chúng ta kinh ngạc. Bạn có biết rằng chuối có thể thay thế dầu ăn trong bếp không? Nếu nó được xay nhuyễn, nó là nguyên liệu hoàn hảo cho bánh ga tô. Mặc dù kết cấu không giống dầu ăn, nó vẫn mang lại cho các món ăn sự mềm mại theo ý muốn.
4. Táo xay nhuyễn
Không nghi ngờ gì nữa, táo xay có thể thay thế dầu ăn. Nó tạo sự nhẹ nhàng, nhất quán cho món ăn. Nó cũng mang đến hương vị trái cây cho món ăn.
5. Rau củ xay nhuyễn
Giống như chuối, một số loại rau củ có thể thay thế dầu khi nó được xay nhuyễn. Khoai lang và bí ngô có lớp thịt dạng bột và bở khi được nấu chín, do đó nó giúp liên kết các sợi mì ống và làm nên một món ăn ngon hấp dẫn.
6. Kem
Mục đích thay thế dầu ăn là thường để giảm chất béo trong các món ăn. Do đó nếu các bạn dùng kem để thay thế cho dầu ăn, hãy chọn kem nhạt (ít chất béo). Các món ăn trộn với kem có độ ngậy, thơm và rất ngon.
7. Kem đậu nành
Khi chúng ta muốn thoát khỏi dầu ăn, một sự lựa chọn rất tốt là kem đậu nành. Chắc chắn sản phẩm sẽ ít mịn hơn bởi đậu nành rất ít chất béo nhưng đổi lại hương vị sẽ hấp dẫn hơn.
8. Kem dừa
Cho dù ở dạng sữa hay kem, nó đều có thể thay thế cho dầu ăn và mang đến độ mịn cho món ăn. Cần lưu ý kem nhiều chất béo hơn sữa, do đó nó gần giống với dầu ăn hơn.
9. Nước ép trái cây
Nếu muốn làm một món nướng, bạn có thể thay dầu ăn bằng nước ép trái cây họ cam quýt. Nó có thể kết hợp với món thịt cũng như rau.
10. Đậu phụ
Không chỉ là chất dinh dưỡng vượt trội, đậu phụ cũng rất hoàn hảo để thay thế dầu ăn. Nó là nguyên liệu cho một món ăn nhẹ và tạo vẻ đẹp mắt cho món đó. Dĩ nhiên, đậu phụ không chỉ dành cho người ăn chay. Hãy sử dụng nó cho cho bữa ăn của bạn thường xuyên bởi nó rất dễ nấu.
Vương Ly
Theo Vitamiiin
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 52 tuổi ở Bắc Ninh sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng chỉ từ một tổn thương nhỏ mà nhiều người Việt rất hay bỏ qua
Y tế - 10 giờ trướcGĐXH - Từ một tổn thương sưng tấy nhỏ ở mu bàn tay sau khi tiêm thuốc điều trị xương khớp, nữ bệnh nhân 52 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện cấp cứu khi rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng nguy kịch.
Hành trình giành lại sự sống cho cặp song sinh sinh non ở tuần thai 27
Mẹ và bé - 12 giờ trướcBé gái nặng 950g và bé trai nặng 900g chào đời ở tuần thai 27 non nớt, phổi chưa trưởng thành với nhiều bệnh lý đã được các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Hà Nội giành giật sự sống từng ngày.
Uống nước tưởng vô hại nhưng sai cách lại 'hại ngược' cơ thể: 4 thói quen nhiều người đang mắc phải
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Uống nước là việc ai cũng làm mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng làm đúng. Những thói quen tưởng chừng vô hại như uống quá nhiều trong một lần hay uống ngay sau khi ăn no có thể âm thầm ảnh hưởng đến dạ dày và thận mà bạn không ngờ tới.
Hi hữu: Người phụ nữ 61 tuổi ở Lâm Đồng bị ong kẹt trong mắt hơn 24 giờ
Y tế - 15 giờ trướcGĐXH - Bệnh viện đã tiếp nhận và xử trí kịp thời một trường hợp côn trùng kẹt lại trong mắt bệnh nhân suốt hơn một ngày gây phù nề và ảnh hưởng đến thị lực.
Loại rau rẻ tiền đang bán đầy chợ, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Rau cải cúc còn được ví như “rau hoàng đế” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Cảnh giác ung thư tuyến giáp thể nhú: Nhiều người khỏe mạnh vẫn có thể mắc
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Không có triệu chứng, không sờ thấy khối u, một nam thanh niên 27 tuổi vẫn bất ngờ được chẩn đoán ung thư tuyến giáp thể nhú sau khám sức khỏe định kỳ.
Đau mỏi cơ sau tập thể thao: Ăn gì để 'sửa chữa' tổn thương và phục hồi thần tốc?
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcGĐXH - Nhiều người coi cảm giác đau cơ, mỏi rã rời sau mỗi buổi tập là minh chứng cho việc tập luyện hiệu quả. Tuy nhiên, TS. Lê Thị Hương Giang cảnh báo: Đó thực chất là những "tổn thương vi mô". Nếu không được bù đắp dinh dưỡng đúng cách, quá trình phục hồi sẽ bị đình trệ, dẫn đến quá tải và chấn thương dai dẳng.
10 thói quen 'đoản mệnh' và 10 thói quen 'trường thọ': Bạn chọn cắt ngắn hay kéo dài cuộc đời?
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Theo "Công thức tuổi thọ", con người hoàn toàn có thể sống tới 120 tuổi trong điều kiện lý tưởng. Thế nhưng, tại sao tuổi thọ trung bình thực tế lại thấp hơn nhiều?
Bé 15 tháng tuổi ở Ninh Bình bị ô tô cán qua người và 4 ngày giành giật sự sống nghẹt thở
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Một bé trai 15 tháng tuổi bị ô tô lùi cán qua người, rơi vào tình trạng đa chấn thương nguy kịch, suy hô hấp nặng. Nhờ sự can thiệp kịp thời và phối hợp hiệu quả của các chuyên khoa, các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình đã giành lại sự sống cho bệnh nhi sau 4 ngày điều trị tích cực.
6 loại quả đang bán đầy chợ Việt, người bệnh suy thận nên ăn để kiểm soát bệnh, ngăn ngừa biến chứng
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với người bệnh suy thận, việc lựa chọn đúng loại trái cây, đúng liều lượng giúp họ kiểm soát điện giải, hỗ trợ điều trị và hạn chế biến chứng nguy hiểm.
Từ ca sinh con ở tuổi 60: Bác sĩ khuyến cáo vì sao nên sinh con trước tuổi 35?
Dân số và phát triểnGĐXH - Trường hợp sản phụ sinh con ở tuổi 60 đã gióng lên cảnh báo về những rủi ro khi mang thai ở tuổi lớn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên sinh con trước 35 tuổi để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
