Hà Nội
23°C / 22-25°C

3 công thức làm bánh ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu cực dễ, ăn lại ngon

Thứ sáu, 11:38 31/03/2023 | Ăn

Nếu bạn đang ưu tiên chế độ ăn giảm cân, giữ dáng thì đừng bỏ qua các công thức bánh ăn kiêng này nha, cực dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe.

Bánh ăn kiêng có rất nhiều công thức khác nhau, từ đơn giản đến phức tạp. Bánh ăn kiêng không cần phải mua ngoài hàng, nếu có thời gian, chỉ cần một vài công thức dễ dàng với chiếc nồi chiên không dầu là bạn có thể thực hiện hiện được hàng loạt các loại bánh ăn kiêng tốt cho sức khỏe.

Bánh biscotti được nhiều chị em yêu thích không chỉ vì chúng tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân tuyệt vời. Khác với bánh quy thông thường từ nguyên liệu đến cách chế biến, bánh biscotti không sử dụng đường và cũng có thể bảo quản được lâu. Đựng trong hộp kín chúng có thể dùng tối đa đến 3 tuần.

Theo nguyên bản, bánh biscotti có nghĩa là "nướng hai lần". Đó cũng là điều làm nên sự đặc biệt của loại bánh này. Bề ngoài trông có vẻ "khô khan", không hấp dẫn, mịn bông như các loại bánh khác nhưng hương vị của biscotti lại chinh phục được rất nhiều người, đặc biệt là những người đang theo đuổi một chế độ ăn uống lành mạnh. 

Bất ngờ 11 loại trái cây giàu chất xơ rất cần cho bữa ăn gia đìnhBất ngờ 11 loại trái cây giàu chất xơ rất cần cho bữa ăn gia đình

GĐXH - Chất xơ có trong các loại trái cây (hoa quả) nào? Nếu chưa biết hoặc biết rất ít về những loại trái cây nhiều chất xơ, bạn có thể lưu lại danh sách dưới đây để tăng cường bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày.

1. Bánh biscotti hạnh nhân

Nguyên liệu cần thiết

Hạnh nhân 1 bát, bột mì nguyên cám 250g, bột nở 1 muỗng, muối nở nửa muỗng, bột quế nửa muỗng, muối kosher nửa muỗng, trứng gà 4 quả, dầu ô liu 3 muỗng, có thể thêm một tí vỏ cam bào để món bánh thơm hơn.

Cách thực hiện

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C. Cho hạnh nhân vào nướng khoảng 15 phút. Mang ra để nguội, cắt nhỏ. 

Trong bát tô, cho bột mì nguyên cám, hạnh nhân, muối nở, bột nở, bột quế. Trộn đều và có thể cho ít vỏ cam bào vào giúp bánh thơm hơn. Ở một chiếc bát khác, cho trứng gà vào cùng 3 muỗng dầu ô liu. Khuấy đều. Đổ hỗn hợp trứng vào bột mì, khuấy đến khi quyện đều vào. 

Cho bột vào khay, đặt vào nồi chiên không dầu. Nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó, cắt bánh thành các miếng dày và đặt trở lại khay. Nướng thêm khoảng 10 phút rồi lật từng thanh bánh biscotti. Nướng thêm khoảng 5 phút cho hai mặt đều vàng là được. 

Chia sẻ 3 công thức làm bánh ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu cực dễ - Ảnh 1.

2. Bánh biscotti matcha

Nguyên liệu cần thiết

Bột mì nguyên cám 200g, bột matcha 1 muỗng, bột nở nửa thìa, muối nửa thìa, hạnh nhân rang 100g, hạt óc chó 50g, hạt chia 50g, trứng gà 3 quả, vani 1 thìa, 85g sô cô la đắng

8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món quen thuộc của người Việt. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng, trứng vịt lộn còn được biến tấu thành nhiều món ăn sáng và ăn cơm gia đình rất ngon, béo bổ và tiết kiệm.

Cách thực hiện

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C. Cho bột mì, matcha, bột nở, muối vào tô. Thêm hạnh nhân và khuấy đều. Tiếp tục thêm trứng, vani vào. Dùng máy trộn đều trong khoảng 2 phút để tạo thành khối. 

Công thức này dùng bột matcha mà không dùng bột trà xanh bởi bột matcha có màu xanh sáng và vị đắng hậu ngọt (vì được làm từ 100% búp non) khác với bột trà xanh tạo màu xanh ngả vàng, vị chát đắng (chỉ được làm từ 30% búp trà non, còn lại là lá trà).

 Chia bột làm đôi, đặt vào nồi chiên không dầu có lót giấy nướng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút. Lúc này bột sẽ bị nứt. Lấy ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội khoảng 5 phút. Cắt các khối bánh thành các lát và đặt lại vào khay nướng. Nướng ở 150 độ C trong 20 phút. Lật lại các lát sau 10 phút. Để nguội hoàn toàn khoảng 30 phút. 

Đặt sô cô la vào một cái bát có thể dùng được trong lò vi sóng. Đặt ở nhiệt độ trung bình cho đến khi tan chảy khoảng 1 phút. Khuấy đều kẻo se cháy. Mang ra rưới lên các thanh biscotti, để nguội đến khi sô cô la đông lại. 

Chia sẻ 3 công thức làm bánh ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu cực dễ - Ảnh 3.

3. Bánh chuối yến mạch

Nguyên liệu cần thiết

Yến mạch cán, bạn có thể dùng yến mạch nguyên bản hoặc yến mạch không chứa gluten - 150g

Chuối chín - 3 quả, trứng gà -2 quả, xi rô cây phong, baking soda - 1 thìa, sô cô la chip - một ít để trang trí

10 loại hạt vừa ngon vừa rẻ này giúp thải độc cơ thể, đẹp da, giảm cân vì giàu chất xơ10 loại hạt vừa ngon vừa rẻ này giúp thải độc cơ thể, đẹp da, giảm cân vì giàu chất xơ

GĐXH - Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể, cung cấp đầy đủ chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường và ung thư. Dưới đây là các loại hạt vừa ngon vừa chứa nhiều chất xơ, bạn có thể ăn mỗi ngày để thêm khỏe mạnh.

Cách thực hiện

Làm nóng lò ở 180 độ C. Lót giấy nến vào khay. Trong máy xay sinh tố cho chuối, trứng gà, xi rô cây phong, yến mạch vào xay tất cả thành bột mịn. Sau đó, nếu thêm sô cô la chip thì trộn vào một ít. Đổ bột vào khay. Cho vào nồi chiên không dầu, nướng bánh trong 35-40 phút. Dùng tăm xiên thử nếu còn dính thì nướng thêm. Lấy bánh mì ra khỏi nồi chiên không dầu và để nguội hoàn toàn trước khi cắt. 

Chia sẻ 3 công thức làm bánh ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu cực dễ - Ảnh 4.

 Bánh chuối yến mạch không cần dùng đường cũng không cần dùng bột mì mà vẫn thơm ngon và có vị ngọt tự nhiên. Bánh có thể bọc kín bảo quản trong ngăn mát tối đa 1 tuần. 

Chia sẻ 3 công thức làm bánh ăn kiêng bằng nồi chiên không dầu cực dễ - Ảnh 5.

Chúc bạn thực hiện các loại bánh ăn kiêng thành công!

Về chung nhà, Linh Rin không hề thua kém Tăng Thanh Hà điểm nàyVề chung nhà, Linh Rin không hề thua kém Tăng Thanh Hà điểm này

GiadinhNet - Nếu như từ ngày làm vợ, làm mẹ trong gia đình tỷ phú, Tăng Thanh Hà ngày càng trở nên đảm đang việc nữ công gia chánh khiến bao người nể phục thì Linh Rin cũng chứng tỏ là một cô gái không kém trong việc bếp núc.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon

Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon

Ăn - 12 phút trước

GĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe

Ăn - 2 giờ trước

Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Ăn - 7 giờ trước

Cho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Ăn - 1 ngày trước

Có thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Ăn - 2 ngày trước

Ba món ăn giúp tăng estrogen này bổ dưỡng mà không gây béo, có thể giúp phụ nữ kéo dài tuổi xuân, cách chế biến không hề cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm.

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu bổ sung đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu phát triển thông minh và khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Top