10 loại hạt vừa ngon vừa rẻ này giúp thải độc cơ thể, đẹp da, giảm cân vì giàu chất xơ
GĐXH - Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể, cung cấp đầy đủ chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường và ung thư. Dưới đây là các loại hạt vừa ngon vừa chứa nhiều chất xơ, bạn có thể ăn mỗi ngày để thêm khỏe mạnh.

Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể.
Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết trên Báo Sức khỏe và Đời sống: "Chất xơ trong thực phẩm xúc tiến quá trình tiêu hoá, giúp tống chất phế thải ra khỏi cơ thể mau chóng hơn và do đó giảm sự tồn tại của các chất độc trong cơ thể (chất xơ như là cái chổi làm sạch đường tiêu hoá).
Các thông tin ai cũng cần biết về chất xơ, các bạn đọc TẠI ĐÂY.
Vì sao chất xơ rất cần cho sức khỏe, giúp đẹp da, giảm cân, các bạn đọc TẠI ĐÂY.
Các loại hạt giàu chất xơ bạn nên lựa chọn ăn hàng ngày
1. Hạt hướng dương nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ: 5 gam chất xơ/ 66,5 gam hạt hướng dương.

5 gam chất xơ/ 66,5 gam hạt hướng dương
"Giống như hạt Chia, hạt hướng dương chứa chất xơ và cũng là một nguồn chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm mức cholesterol", một chuyên gia tên là Gans nói. Vì thế, bạn có thể thêm chúng vào món salad cho thơm ngon. Hoặc dùng làm món ăn vặt cũng rất tốt.
Lưu ý khi ăn hạt hướng dương TẠI ĐÂY.
2. Hạt lanh rất nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ: 14,33 gam chất xơ/37,3 gam hạt lanh.

14,33 gam chất xơ/37,3 gam hạt lanh. Vì thế, đây là một nguồn chất xơ dồi dào.
Một chuyên gia dinh dưỡng tên là Angelone khẳng định: hạt lanh cũng rất giàu chất xơ như hạt Chia. Và bạn có thể thêm chúng vào các món ăn vặt như sinh tố, bột yến mạch, sữa chua... Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng này cũng nói rằng, ngoài chất xơ, hạt lanh còn là "một nguồn axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, và liên quan đến việc giảm sự khó chịu ở khớp rất tốt".
3. Đậu đen

17 gam chất xơ/172 gam hạt đậu đen
Hàm lượng chất xơ: 17 gam chất xơ/172 gam hạt đậu đen.
Đậu đen được xếp vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật loại đậu. Đậu đen được đánh giá cao vì hàm lượng protein và chất xơ cao. Ngoài ra, đậu đen còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác, được biết là có lợi cho sức khỏe con người.
4. Đậu phộng

6 gam chất xơ/62.7 gam đậu phộng
Hàm lượng chất xơ: 6 gam chất xơ/62.7 gam đậu phộng.
Đậu phộng (còn gọi là lạc) là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Nó được biết tới giúp giảm viêm khắp cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn. Thêm nữa, đậu phộng giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol. Chúng cũng có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông nhỏ và giảm nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ...
5. Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được nhiều người biến đến và sử dụng phổ biến
Trong số các loại hạt, hạt hạnh nhân được nhiều người biến đến và sử dụng phổ biến hơn cả. Hạt hạnh nhân có thể dùng làm sữa, làm bánh, sinh tố… thơm ngon. Hàm lượng chất xơ chứa trong hạt hạnh nhân khoảng 12,5g. Hơn nữa, hạnh nhân còn là một loại thực phẩm giàu vitamin E, chất béo tốt, magie… tốt cho sức khỏe.
6. Hạt chia cũng rất giàu chất xơ
So với các loại hạt khác, hạt chia có kích thước khá nhỏ, nhưng chứa đựng rất nhiều dưỡng chất. Đó là magie, phốt pho, canxi, protein, chất béo, calo, manga… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ lên đến 34,4g/100g hạt và 10,6g/28g hạt.

Hạt chia nhỏ nhưng chứa đựng rất nhiều dưỡng chất
Là một trong những thực phẩm giàu chất xơ, hạt chia chứa khoảng 34,4g
7. Đậu lăng
Các chuyên gia cho biết, nếu bổ sung đậu lăng vào chế độ ăn hàng ngày sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài việc bổ sung chất xơ. Trong 100g đậu lăng chứa khoảng 7,9g chất xơ. Đậu lăng còn có các chất dinh dưỡng khác. Cụ thể như calo, protein, chất béo, carbs, vitamin B6…

Bổ sung đậu lăng vào chế độ ăn sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
8. Yến mạch
Yến mạch – loại ngũ cốc được đánh giá là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất xơ lành mạnh nhất. Đặc biệt, nó tốt với người bị tiểu đường và có lượng cholesterol cao. Lượng chất xơ chứa trong yến mạch khoảng 10,6g. Không chỉ chất xơ, yến mạch còn là nguồn cung cấp protein, chất béo, phốt pho, selen, carbs…

Không chỉ chất xơ, yến mạch còn là nguồn cung cấp protein, chất béo, phốt pho, selen, carbs…
Trong yến mạch chứa một hàm lượng xơ cao, chủ yếu là chất xơ hòa tan
9. Quinoa (hạt diêm mạch)
Hạt diêm mạch không phải là ngũ cốc nhưng có một số tính chất giống ngũ cốc. Nó được nhiều người ưa chuộng hiện nay vì giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hạt diêm mạch chứa 2,8g chất xơ trong mỗi 100g. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng khác: magie, sắt, kali, kẽm, chất chống oxy hóa, protein…

Hạt diêm mạch còn gọi là hạt Quinoa
10. Chocolate đen là thức ăn nhiều chất xơ
Chocolate đen được xem là top thực phẩm ngon nhất thế giới. Ngoài ra còn được biết đến là thực phẩm "đáng ngạc nhiên" về hàm lượng dinh dưỡng. Cụ thể, hàm lượng chất xơ chứa trong chocolate đen khoảng 10,9g. Chocolate đen cũng cung cấp nhiều chất khác. Cụ thể như sắt, magie, đồng, mangan, kali, phốt pho, kẽm, các chất chống oxy hóa…

Có 10,9g chất xơ trong mỗi 100g trong chocolate đen


Món nước từ loại lá màu tím giúp giải nhiệt, đẹp da, thải độc mùa hè, vừa ngon lại dễ làm
Ăn - 43 phút trướcChỉ cần 20 nghìn đi chợ và một chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có món nước thảo mộc thơm ngon bổ dưỡng, xua tan nóng bức.

Không phải gỏi gà, măng cụt vào mùa gây sốt với đồ uống giải nhiệt ngày hè
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Sau 'cơn sốt' gỏi gà măng cụt, giờ đây măng cụt lại tiếp tục là loại quả được nhiều người săn lùng để làm món đồ uống không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn giúp giải nhiệt cực hiệu quả trong những ngày hè oi ả.

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.

Trái cây này ăn đúng thời điểm giúp làm sạch ruột, da đẹp dáng xinh
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại quả này rất giàu chất xơ và nước, giúp làm sạch đường ruột, ngăn ngừa táo bón.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!
Ăn - 20 giờ trướcHôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.

Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt
Ăn - 23 giờ trướcVới cách chế biến đơn giản, bạn sẽ thấy phần nước sốt của món hấp này trở nên ngon ngọt hơn. Điều quan trọng là nó không chứa nhiều dầu mỡ nên sẽ lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn.

Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.

Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!
Ăn - 1 ngày trướcKhi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: "Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!"

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Omega 3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ giảm viêm.

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360GĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.