10 loại hạt vừa ngon vừa rẻ này giúp thải độc cơ thể, đẹp da, giảm cân vì giàu chất xơ
GĐXH - Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể, cung cấp đầy đủ chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường và ung thư. Dưới đây là các loại hạt vừa ngon vừa chứa nhiều chất xơ, bạn có thể ăn mỗi ngày để thêm khỏe mạnh.

Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể.
Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết trên Báo Sức khỏe và Đời sống: "Chất xơ trong thực phẩm xúc tiến quá trình tiêu hoá, giúp tống chất phế thải ra khỏi cơ thể mau chóng hơn và do đó giảm sự tồn tại của các chất độc trong cơ thể (chất xơ như là cái chổi làm sạch đường tiêu hoá).
Các thông tin ai cũng cần biết về chất xơ, các bạn đọc TẠI ĐÂY.
Vì sao chất xơ rất cần cho sức khỏe, giúp đẹp da, giảm cân, các bạn đọc TẠI ĐÂY.
Các loại hạt giàu chất xơ bạn nên lựa chọn ăn hàng ngày
1. Hạt hướng dương nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ: 5 gam chất xơ/ 66,5 gam hạt hướng dương.

5 gam chất xơ/ 66,5 gam hạt hướng dương
"Giống như hạt Chia, hạt hướng dương chứa chất xơ và cũng là một nguồn chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm mức cholesterol", một chuyên gia tên là Gans nói. Vì thế, bạn có thể thêm chúng vào món salad cho thơm ngon. Hoặc dùng làm món ăn vặt cũng rất tốt.
Lưu ý khi ăn hạt hướng dương TẠI ĐÂY.
2. Hạt lanh rất nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ: 14,33 gam chất xơ/37,3 gam hạt lanh.

14,33 gam chất xơ/37,3 gam hạt lanh. Vì thế, đây là một nguồn chất xơ dồi dào.
Một chuyên gia dinh dưỡng tên là Angelone khẳng định: hạt lanh cũng rất giàu chất xơ như hạt Chia. Và bạn có thể thêm chúng vào các món ăn vặt như sinh tố, bột yến mạch, sữa chua... Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng này cũng nói rằng, ngoài chất xơ, hạt lanh còn là "một nguồn axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, và liên quan đến việc giảm sự khó chịu ở khớp rất tốt".
3. Đậu đen

17 gam chất xơ/172 gam hạt đậu đen
Hàm lượng chất xơ: 17 gam chất xơ/172 gam hạt đậu đen.
Đậu đen được xếp vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật loại đậu. Đậu đen được đánh giá cao vì hàm lượng protein và chất xơ cao. Ngoài ra, đậu đen còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác, được biết là có lợi cho sức khỏe con người.
4. Đậu phộng

6 gam chất xơ/62.7 gam đậu phộng
Hàm lượng chất xơ: 6 gam chất xơ/62.7 gam đậu phộng.
Đậu phộng (còn gọi là lạc) là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Nó được biết tới giúp giảm viêm khắp cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn. Thêm nữa, đậu phộng giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol. Chúng cũng có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông nhỏ và giảm nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ...
5. Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được nhiều người biến đến và sử dụng phổ biến
Trong số các loại hạt, hạt hạnh nhân được nhiều người biến đến và sử dụng phổ biến hơn cả. Hạt hạnh nhân có thể dùng làm sữa, làm bánh, sinh tố… thơm ngon. Hàm lượng chất xơ chứa trong hạt hạnh nhân khoảng 12,5g. Hơn nữa, hạnh nhân còn là một loại thực phẩm giàu vitamin E, chất béo tốt, magie… tốt cho sức khỏe.
6. Hạt chia cũng rất giàu chất xơ
So với các loại hạt khác, hạt chia có kích thước khá nhỏ, nhưng chứa đựng rất nhiều dưỡng chất. Đó là magie, phốt pho, canxi, protein, chất béo, calo, manga… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ lên đến 34,4g/100g hạt và 10,6g/28g hạt.

Hạt chia nhỏ nhưng chứa đựng rất nhiều dưỡng chất
Là một trong những thực phẩm giàu chất xơ, hạt chia chứa khoảng 34,4g
7. Đậu lăng
Các chuyên gia cho biết, nếu bổ sung đậu lăng vào chế độ ăn hàng ngày sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài việc bổ sung chất xơ. Trong 100g đậu lăng chứa khoảng 7,9g chất xơ. Đậu lăng còn có các chất dinh dưỡng khác. Cụ thể như calo, protein, chất béo, carbs, vitamin B6…

Bổ sung đậu lăng vào chế độ ăn sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
8. Yến mạch
Yến mạch – loại ngũ cốc được đánh giá là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất xơ lành mạnh nhất. Đặc biệt, nó tốt với người bị tiểu đường và có lượng cholesterol cao. Lượng chất xơ chứa trong yến mạch khoảng 10,6g. Không chỉ chất xơ, yến mạch còn là nguồn cung cấp protein, chất béo, phốt pho, selen, carbs…

Không chỉ chất xơ, yến mạch còn là nguồn cung cấp protein, chất béo, phốt pho, selen, carbs…
Trong yến mạch chứa một hàm lượng xơ cao, chủ yếu là chất xơ hòa tan
9. Quinoa (hạt diêm mạch)
Hạt diêm mạch không phải là ngũ cốc nhưng có một số tính chất giống ngũ cốc. Nó được nhiều người ưa chuộng hiện nay vì giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hạt diêm mạch chứa 2,8g chất xơ trong mỗi 100g. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng khác: magie, sắt, kali, kẽm, chất chống oxy hóa, protein…

Hạt diêm mạch còn gọi là hạt Quinoa
10. Chocolate đen là thức ăn nhiều chất xơ
Chocolate đen được xem là top thực phẩm ngon nhất thế giới. Ngoài ra còn được biết đến là thực phẩm "đáng ngạc nhiên" về hàm lượng dinh dưỡng. Cụ thể, hàm lượng chất xơ chứa trong chocolate đen khoảng 10,9g. Chocolate đen cũng cung cấp nhiều chất khác. Cụ thể như sắt, magie, đồng, mangan, kali, phốt pho, kẽm, các chất chống oxy hóa…

Có 10,9g chất xơ trong mỗi 100g trong chocolate đen


Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Ăn - 18 giờ trướcThịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...

Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Theo các nghiên cứu y học hiện đại, trong loại quả này có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.

Cá chẽm hấp kiểu Hoa – món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá chẽm (cá vược) hấp kiểu Hoa dễ chinh phục khẩu vị, luôn nấu thành công, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Làm vỏ bánh nướng mùa Trung thu: Đây là 'vũ khí' giúp hoa văn sắc nét, không bị xẹp, khi bánh 'lên dầu' sẽ mềm và thơm hơn
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn từng làm bánh Trung thu thất bại do vỏ bánh không định hình được thì chắc chăn do thiếu "bộ khung" trong bột bánh. Liệu bạn có đoán được nguyên liệu giúp vỏ bánh nướng Trung thu định hình được là gì không?

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món cá hấp tía tô lạ miệng, mang đến hương vị quê nhà bình dị. Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này - vừa thơm ngon lạ miệng, vừa thêm một ký ức thật đẹp cho cả nhà quanh đĩa cá nóng hổi.

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể thử làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết từ quả lựu vào chính vụ dưới đây.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả rẻ bèo này rất giàu kali. Kali giúp chống lại tác động tiêu cực của natri, từ đó ngăn ngừa huyết áp cao.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.