10 loại hạt vừa ngon vừa rẻ này giúp thải độc cơ thể, đẹp da, giảm cân vì giàu chất xơ
GĐXH - Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể, cung cấp đầy đủ chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường và ung thư. Dưới đây là các loại hạt vừa ngon vừa chứa nhiều chất xơ, bạn có thể ăn mỗi ngày để thêm khỏe mạnh.

Theo định nghĩa của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể.
Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết trên Báo Sức khỏe và Đời sống: "Chất xơ trong thực phẩm xúc tiến quá trình tiêu hoá, giúp tống chất phế thải ra khỏi cơ thể mau chóng hơn và do đó giảm sự tồn tại của các chất độc trong cơ thể (chất xơ như là cái chổi làm sạch đường tiêu hoá).
Các thông tin ai cũng cần biết về chất xơ, các bạn đọc TẠI ĐÂY.
Vì sao chất xơ rất cần cho sức khỏe, giúp đẹp da, giảm cân, các bạn đọc TẠI ĐÂY.
Các loại hạt giàu chất xơ bạn nên lựa chọn ăn hàng ngày
1. Hạt hướng dương nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ: 5 gam chất xơ/ 66,5 gam hạt hướng dương.

5 gam chất xơ/ 66,5 gam hạt hướng dương
"Giống như hạt Chia, hạt hướng dương chứa chất xơ và cũng là một nguồn chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm mức cholesterol", một chuyên gia tên là Gans nói. Vì thế, bạn có thể thêm chúng vào món salad cho thơm ngon. Hoặc dùng làm món ăn vặt cũng rất tốt.
Lưu ý khi ăn hạt hướng dương TẠI ĐÂY.
2. Hạt lanh rất nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ: 14,33 gam chất xơ/37,3 gam hạt lanh.

14,33 gam chất xơ/37,3 gam hạt lanh. Vì thế, đây là một nguồn chất xơ dồi dào.
Một chuyên gia dinh dưỡng tên là Angelone khẳng định: hạt lanh cũng rất giàu chất xơ như hạt Chia. Và bạn có thể thêm chúng vào các món ăn vặt như sinh tố, bột yến mạch, sữa chua... Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng này cũng nói rằng, ngoài chất xơ, hạt lanh còn là "một nguồn axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, và liên quan đến việc giảm sự khó chịu ở khớp rất tốt".
3. Đậu đen

17 gam chất xơ/172 gam hạt đậu đen
Hàm lượng chất xơ: 17 gam chất xơ/172 gam hạt đậu đen.
Đậu đen được xếp vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật loại đậu. Đậu đen được đánh giá cao vì hàm lượng protein và chất xơ cao. Ngoài ra, đậu đen còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác, được biết là có lợi cho sức khỏe con người.
4. Đậu phộng

6 gam chất xơ/62.7 gam đậu phộng
Hàm lượng chất xơ: 6 gam chất xơ/62.7 gam đậu phộng.
Đậu phộng (còn gọi là lạc) là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Nó được biết tới giúp giảm viêm khắp cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn. Thêm nữa, đậu phộng giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol. Chúng cũng có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông nhỏ và giảm nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ...
5. Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được nhiều người biến đến và sử dụng phổ biến
Trong số các loại hạt, hạt hạnh nhân được nhiều người biến đến và sử dụng phổ biến hơn cả. Hạt hạnh nhân có thể dùng làm sữa, làm bánh, sinh tố… thơm ngon. Hàm lượng chất xơ chứa trong hạt hạnh nhân khoảng 12,5g. Hơn nữa, hạnh nhân còn là một loại thực phẩm giàu vitamin E, chất béo tốt, magie… tốt cho sức khỏe.
6. Hạt chia cũng rất giàu chất xơ
So với các loại hạt khác, hạt chia có kích thước khá nhỏ, nhưng chứa đựng rất nhiều dưỡng chất. Đó là magie, phốt pho, canxi, protein, chất béo, calo, manga… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ lên đến 34,4g/100g hạt và 10,6g/28g hạt.

Hạt chia nhỏ nhưng chứa đựng rất nhiều dưỡng chất
Là một trong những thực phẩm giàu chất xơ, hạt chia chứa khoảng 34,4g
7. Đậu lăng
Các chuyên gia cho biết, nếu bổ sung đậu lăng vào chế độ ăn hàng ngày sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài việc bổ sung chất xơ. Trong 100g đậu lăng chứa khoảng 7,9g chất xơ. Đậu lăng còn có các chất dinh dưỡng khác. Cụ thể như calo, protein, chất béo, carbs, vitamin B6…

Bổ sung đậu lăng vào chế độ ăn sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
8. Yến mạch
Yến mạch – loại ngũ cốc được đánh giá là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất xơ lành mạnh nhất. Đặc biệt, nó tốt với người bị tiểu đường và có lượng cholesterol cao. Lượng chất xơ chứa trong yến mạch khoảng 10,6g. Không chỉ chất xơ, yến mạch còn là nguồn cung cấp protein, chất béo, phốt pho, selen, carbs…

Không chỉ chất xơ, yến mạch còn là nguồn cung cấp protein, chất béo, phốt pho, selen, carbs…
Trong yến mạch chứa một hàm lượng xơ cao, chủ yếu là chất xơ hòa tan
9. Quinoa (hạt diêm mạch)
Hạt diêm mạch không phải là ngũ cốc nhưng có một số tính chất giống ngũ cốc. Nó được nhiều người ưa chuộng hiện nay vì giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hạt diêm mạch chứa 2,8g chất xơ trong mỗi 100g. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng khác: magie, sắt, kali, kẽm, chất chống oxy hóa, protein…

Hạt diêm mạch còn gọi là hạt Quinoa
10. Chocolate đen là thức ăn nhiều chất xơ
Chocolate đen được xem là top thực phẩm ngon nhất thế giới. Ngoài ra còn được biết đến là thực phẩm "đáng ngạc nhiên" về hàm lượng dinh dưỡng. Cụ thể, hàm lượng chất xơ chứa trong chocolate đen khoảng 10,9g. Chocolate đen cũng cung cấp nhiều chất khác. Cụ thể như sắt, magie, đồng, mangan, kali, phốt pho, kẽm, các chất chống oxy hóa…

Có 10,9g chất xơ trong mỗi 100g trong chocolate đen


Chỉ 30 phút có ngay bữa tối chuẩn vị cơm nhà
Ăn - 14 giờ trướcChẳng cần cao lương mỹ vị, một bữa cơm chỉ với 2 món 1 canh giản dị, đủ đầy, lại ngon hơn bất kỳ hộp cơm ship về.

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
Ăn - 20 giờ trướcRán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Dọc mùng, một loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam như canh chua và bún, không chỉ là nguyên liệu ẩm thực phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít ai biết đến.

Mẹ đảm đứng bếp 4 tiếng, làm mâm cỗ Rằm tháng 7 đẹp mỹ mãn
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcRằm tháng 7 là dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lên ông bà, tổ tiên.

Cháo trắng không thể thiếu trong mâm cúng cô hồn: Dùng cháo ăn liền thay thế được không và cách xử lý cháo sau khi cúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người tiếc bát cháo trắng 'ngọc thực', nhưng lại sợ ăn đồ cúng vong. Lại có người vì lý do nào đó mà không nấu được cháo trắng thì băn khoăn có dùng cháo ăn liền để cúng cô hồn hồn được không? Và sau khi cúng nên xử lý cháo thế nào?

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ
Ăn - 1 ngày trướcMột bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Loại rau hay bị nhầm với rau ngót, trồng một lần ăn cả đời, canxi gấp 4 lần sữa, vitamin C gấp 7 lần cam, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này xưa toàn bị chặt bỏ nhưng ngày nay nó là một loại rau đặc sản được dân thành phố săn lùng, có giá bán rất rẻ mà chế biến được nhiều món ngon.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.

Những điều cần lưu ý khi cúng Rằm tháng 7
Ăn - 1 ngày trướcĐể lễ cúng Rằm tháng 7 diễn ra trọn vẹn với đầy đủ ý nghĩa, có một số lưu ý quan trọng mà các gia đình không nên bỏ qua.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.