Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng

Thứ ba, 10:00 02/02/2021 | Ăn

Lò vi sóng không chỉ dùng để hâm nóng đồ ăn mà còn có nhiều công dụng bất ngờ không phải ai cũng biết.

Lò vi sóng là thiết bị khá "khó tính" vì không phải loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng được. Ngoài ra, người nội trợ còn cần có kiến thức về việc đặt thời gian, chế độ, có nên rã đông trước hay không... Tuy nhiên, lò vi sóng vẫn chứng tỏ được ưu điểm khi có thể giúp bạn làm khá nhiều việc bếp núc, bên cạnh chức năng chính là hâm nóng đồ ăn. Nhiều bà nội trợ đã khám phá ra 6 công dụng ít ai ngờ tới của lò vi sóng khiến việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.

Bóc tỏi

6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng - Ảnh 2.

Bóc tỏi không phải việc đơn giản vì tép tỏi nhỏ, khá cứng, lớp vỏ mỏng dính, bám sát vào tép. Cách đơn giản để bóc tỏi là chỉ cần cho chúng vào lò vi sóng quay khoảng 15-20 giây, lớp vỏ tỏi dễ dàng tách ra mà không cần nhiều sức.

Vắt cam, chanh, quất

Những trái cây họ chanh như cam, quất thường có lớp vỏ dày, một số loại còn có vỏ khá cứng như chanh vàng hay cam sành. Bạn chỉ cần cho cam và chanh vào lò vi sóng khoảng 10-20 giây. Bức xạ của lò sẽ giúp phá vỡ màng bên trong của những loại trái cây có múi này, vắt cam sẽ trở nên "dễ như trở bàn tay".

Làm chín các loại hạt

Những người có chế độ ăn kiêng với các loại hạt nên sử dụng lò vi sóng để làm chín bằng cách đổ hạt vào hộp sứ (loại dùng được trong lò), thêm một giọt dầu và để thời gian khoảng 3 phút và đủ để làm chín.

Gọt rau củ

6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng - Ảnh 3.

Nhiều loại rau củ khá khó gọt vỏ như bí ngòi, bí ngô... Để rút ngắn thời gian làm bếp, bạn chỉ cần cho chúng vào lò vi sóng để khoảng 2-3 phút, tùy độ lớn, sau đó, việc gọt vỏ dễ hơn nhiều. Nhưng lưu ý đặt chế độ công suất thấp nhất nếu không rau củ sẽ bị chín nhũn mất ngon.

Cắt hành tây

Thái hành tây là "cơn ác mộng" của nhiều người vì khiến chảy nước mắt, rất khó chịu. Mẹo nhỏ là bạn nên để hành tây vào lò vi sóng khoảng 45 giây, việc này sẽ phá hủy các enzym sản sinh ra loại khí ăn mòn, gây kích ứng mắt.

Đánh bọt sữa

Bạn có thể pha cà phê cappuccino tại nhà mà không cần máy pha cà phê đắt tiền. Để thực hiện, bạn đổ sữa vào bình thủy tinh hoặc bình sứ có thể đậy kín (nên đổ sữa đầy một nửa) và lắc mạnh. Phải mất 30 hoặc 60 giây để sữa chuyển thành bọt. Sau đó, cho bình vào lò vi sóng quay thêm 30 giây, bọt sẽ nổi lên. Chỉ cần đổ vào cà phê và ly cappuccino đã sẵn sàng.

Lưu ý thêm

6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng - Ảnh 4.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên chỉ nên hâm nóng món ăn một lần, nếu không sẽ mất đi hương vị và ảnh hưởng tới sức khỏe. Bạn càng hâm nóng thức ăn thường xuyên, thức ăn càng trở nên kém ngon - rau "mềm như bún" và thịt trở nên "cao su".

Khi được chế biến đúng cách, thực phẩm sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn. Nhưng thực phẩm được bảo quản càng lâu thì nguy cơ vi sinh vật có hại và vi khuẩn phát triển trong đó càng cao.

Bạn nên mua một nhiệt kế nhà bếp để đo nhiệt độ của các món ăn sau khi xử lý nhiệt. Ngoài ra, hãy khuấy thức ăn kỹ sau khi cho vào lò vi sóng để đảm bảo cân bằng nhiệt độ, không phần nào bị lạnh hơn. Sự chênh lệch nhiệt độ có thể gây sản sinh vi khuẩn.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
99% không biết cách ăn pizza chuẩn, rất dễ 'bị quê' giữa chốn đông người nếu bạn không biết điều này

99% không biết cách ăn pizza chuẩn, rất dễ 'bị quê' giữa chốn đông người nếu bạn không biết điều này

Ẩm thực 360 - 19 phút trước

GĐXH - Nắm vững những điều dưới đây sẽ giúp bạn không trở nên 'quê' khi ăn một món đồ có xuất sứ từ Ý như pizza.

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn cách làm bánh táo thơm ngậy, bổ dưỡng cho các bé

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn cách làm bánh táo thơm ngậy, bổ dưỡng cho các bé

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Táo là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với vị ngọt, hơi chua nên rất thích hợp để chế biến thành món bánh táo chiên cho bữa xế chiều vừa ngon miệng vừa đủ chất.

Mua ngay những đặc sản ẩm thực Tuyên Quang này về làm quà khi tới Lễ hội thành Tuyên lớn nhất Việt Nam

Mua ngay những đặc sản ẩm thực Tuyên Quang này về làm quà khi tới Lễ hội thành Tuyên lớn nhất Việt Nam

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Tết Trung thu ở Tuyên Quang nổi tiếng là nét văn hóa hết sức độc đáo và ý nghĩa. Nếu có dịp được trải nghiệm hoạt động tuyệt vời này, đừng quên gửi những "hương sắc vùng cao" làm quà cho người thân qua các món đặc sản Tuyên Quang nổi tiếng dưới đây.

Vui chơi Trung thu Hội An, đừng quên thử ngay những món ăn đặc sản Quảng Nam ngon nức tiếng dưới đây

Vui chơi Trung thu Hội An, đừng quên thử ngay những món ăn đặc sản Quảng Nam ngon nức tiếng dưới đây

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Trung thu Hội An từ lâu đã luôn là điểm nhấn trong lòng du khách với hình ảnh những chiếc đèn lồng rực rỡ sắc màu. Nếu có dịp ghé Hội An, nhất định thưởng thức ngay những món đặc sản Quảng Nam dưới đây để không bỏ lỡ những cực phẩm trong làng ẩm thực nhé.

Thực đơn với 5 món vừa đẹp mắt lại đặc biệt hấp dẫn với người thích ăn hải sản

Thực đơn với 5 món vừa đẹp mắt lại đặc biệt hấp dẫn với người thích ăn hải sản

Ăn - 8 giờ trước

Nếu bạn là người thích ăn các món hải sản thì đừng bỏ qua thực đơn cho mâm cơm này nhé. Chắc chắn, món mực sốt Thái và cá dìa chiên muối ớt sẽ khiến bạn khó đứng lên dù đã ăn rất no.

Cách nấu cà ri bằng nồi cơm điện siêu đơn giản mà rất ngon!

Cách nấu cà ri bằng nồi cơm điện siêu đơn giản mà rất ngon!

Ăn - 21 giờ trước

Món cà ri nấu bằng nồi cơm điện với màu sắc đẹp mắt, nước sốt sánh đặc, vị ngọt và hương thơm nhẹ nhàng đậm đà của thịt và rau củ tươi, ăn cùng cơm trắng ngon vô cùng.

Đến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này

Đến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những ngày qua, Tuyên Quang đang là tụ điểm của du khách thập phương về vui Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam. Đã có dịp về đây mà không thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này thì thật là lãng phí cho một chuyến đi đấy nhé.

Bánh mì nướng mỡ hành làm cực dễ, ăn lại ngon miệng cho bữa sáng

Bánh mì nướng mỡ hành làm cực dễ, ăn lại ngon miệng cho bữa sáng

Ăn - 1 ngày trước

Bánh mì nướng mỡ hành là một món bánh mì mặn nhưng lại có vị mềm thơm đặc trưng của hành lá rất ngon miệng. Đây chắc chắn sẽ là món bánh đáng để bạn thử làm đấy.

'Chị đại The New Mentor' Thanh Hằng lão hóa ngược nhờ ròng rã uống loại nước này

'Chị đại The New Mentor' Thanh Hằng lão hóa ngược nhờ ròng rã uống loại nước này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chia sẻ bí quyết sở hữu vẻ ngoài "lão hóa ngược", chân dài 1m12 không ít lần nhắc đến chế độ ăn uống.

Những lưu ý về ẩm thực dưỡng sinh trong tiết khí Thu Phân để cơ thể luôn khỏe mạnh

Những lưu ý về ẩm thực dưỡng sinh trong tiết khí Thu Phân để cơ thể luôn khỏe mạnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Để cơ thể luôn khỏe mạnh, trong tiết Thu Phân mọi người cần lưu ý về ẩm thực dưỡng sinh dưới đây. Bởi trong tiết Thu Phân, khí khô bắt đầu bốc cao, sinh ra cảm giác háo nóng, chân tay nứt nẻ, phổi khí bị tổn hại.

Top