Ấm bụng trong ngày lạnh với sườn nướng phố Nguyễn Siêu
Món sườn nướng thơm phức, nóng hổi ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha riêng rất hợp để thưởng thức trong tiết trờ mưa lạnh của miền Bắc.
Tiết trời lạnh của Hà Nội khiến các cuộc lai rai, tụ tập của nhóm bạn thường "gói gọn" quanh nồi lẩu hoặc các món nướng thơm lừng, nóng hổi. Nếu e ngại các quán nướng tại bàn tuy vui nhưng dễ ám mùi vào quần áo, bạn có thể ghé qua ngõ 26 Nguyễn Siêu để ăn thử sườn nướng, chim nướng sẵn, phục vụ tại bàn với giá khá phải chăng.
Các món ăn ở đây được nướng bằng than hoa, khách gọi mới nướng nên bạn sẽ phải chờ khoảng 15 - 20 phút. Nếu muốn nhâm nhi đồ ăn vặt trước cho đỡ đói và đỡ buồn trong lúc chờ đồ ăn chính, bạn có thể gọi đĩa khoai chiên hay dưa chuột. Các đồ ăn phụ ở đây khá đầy đặn và giá cũng dễ chấp nhận. Một đĩa dưa chuột có giá khoảng 10.000 đồng, khoai chiên 25.000 đồng.
Quán chủ yếu phục vụ hai món sườn và chim nướng và cả hai món đều được chấm thang điểm 7/10. Sườn nướng là loại sườn thăn chọn khéo nên xương nhỏ, thịt dày. Nhờ được tẩm ướp khéo và nướng chín tới nên miếng sườn mềm, ngọt, thấm vị và không có cảm giác khô. Một đĩa sườn nướng đầy đặn, đủ cho hai người ăn có giá 100.000 đồng.
Chim nướng của quán là chim cút, bán theo con. Tương tự như sườn, nhờ chọn nguyên liệu và nướng khéo nên món chim nướng là đây có da giòn, lớp thịt dày, thơm, ăn rất đã miệng. Ăn kèm sườn là rau mùi để chống ngấy và nước chấm được pha riêng khá lạ miệng. Nước chấm ở đây không phải là bột canh, chanh, ớt thường thấy mà là hỗn hợp màu cam chua chua, ngòn ngọt lại phảng phất vị thơm, ăn rất vào và góp phần làm cho món ăn ngon, đỡ ngấy hơn hẳn.
Ngay cạnh quán sườn nướng, có một quán chuyên bán lòng rán khá đông khách. Nếu muốn thêm lòng rán, bạn có thể nhờ chủ quán gọi giúp. Một đĩa lòng đầy đặn như trong ảnh với đầy đủ lòng, tràng, thịt dải... có giá khoảng 70.000 đồng.
Những cách ăn uống lành mạnh giúp duy trì sức khỏe tốt mỗi ngày
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Chìa khóa cho chế độ ăn uống lành mạnh là ăn đúng lượng calo với mức độ hoạt động để cân bằng năng lượng tiêu thụ với năng lượng bạn sử dụng. Bài viết sau sẽ chỉ cho bạn chi tiết vấn đề trên.
2 loại rau ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất chợ, thải độc cơ thể, có chất hỗ trợ giảm nguy cơ gây ung thư, mùa này nên ăn nhiều
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Những loại rau quen thuộc dưới đây ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu mà lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Khám phá bữa ăn chống già chồng thường nấu cho Hoa hậu H'Hen Niê
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Chung sở thích tập luyện nên mâm cơm của vợ chồng H'Hen Niê thường có tỷ lệ protein cao, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau vận động, tăng cơ, cải thiện độ săn chắc.
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun
Ăn - 12 giờ trướcĐây là loại rau theo mùa, tươi ngon nhất vào tháng 4. Khi ăn thường xuyên loại rau này vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.
Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Chất xơ, probiotics (men vi sinh), prebiotics (tiền lợi khuẩn), vitamin, khoáng chất… là một trong nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa, cần được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Cụ thể sẽ có trong bài viết sau.
Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Ăn - 18 giờ trướcCách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong không khó nhưng đòi hỏi sự cẩn thận, kỹ lưỡng trong từng khâu để thành phẩm có hương vị hoàn hảo, bảo quản được lâu.
Những món ăn Việt khiến người xa quê rơi nước mắt
Ẩm thực 360 - 19 giờ trướcGĐXH - Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
Lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới nhưng rất nhiều người sai lầm khi chế biến và sử dụng món này
Ăn - 1 ngày trướcKết quả cho thấy, mỡ lợn đã đạt được 73 điểm trên tổng số 100 điểm, đứng trong top đầu.
Bữa trưa đầy ắp collagen ông xã tẩm bổ cho Ngô Thanh Vân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Luôn được ngưỡng mộ bởi tình yêu lệch tuổi mà không lệch nhịp, Huy Trần - Ngô Thanh Vân trở thành cặp đôi được yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ nổi tiếng với vị ngọt thơm, mọng nước, quýt sim còn khiến nhiều người bất ngờ bởi phần vỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Cuối tuần, bạn hãy thử tận dụng với 3 món ngon dễ làm dưới đây.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất
ĂnGĐXH - Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
