Ấm bụng trong ngày lạnh với sườn nướng phố Nguyễn Siêu
Món sườn nướng thơm phức, nóng hổi ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha riêng rất hợp để thưởng thức trong tiết trờ mưa lạnh của miền Bắc.
Tiết trời lạnh của Hà Nội khiến các cuộc lai rai, tụ tập của nhóm bạn thường "gói gọn" quanh nồi lẩu hoặc các món nướng thơm lừng, nóng hổi. Nếu e ngại các quán nướng tại bàn tuy vui nhưng dễ ám mùi vào quần áo, bạn có thể ghé qua ngõ 26 Nguyễn Siêu để ăn thử sườn nướng, chim nướng sẵn, phục vụ tại bàn với giá khá phải chăng.
Các món ăn ở đây được nướng bằng than hoa, khách gọi mới nướng nên bạn sẽ phải chờ khoảng 15 - 20 phút. Nếu muốn nhâm nhi đồ ăn vặt trước cho đỡ đói và đỡ buồn trong lúc chờ đồ ăn chính, bạn có thể gọi đĩa khoai chiên hay dưa chuột. Các đồ ăn phụ ở đây khá đầy đặn và giá cũng dễ chấp nhận. Một đĩa dưa chuột có giá khoảng 10.000 đồng, khoai chiên 25.000 đồng.
Quán chủ yếu phục vụ hai món sườn và chim nướng và cả hai món đều được chấm thang điểm 7/10. Sườn nướng là loại sườn thăn chọn khéo nên xương nhỏ, thịt dày. Nhờ được tẩm ướp khéo và nướng chín tới nên miếng sườn mềm, ngọt, thấm vị và không có cảm giác khô. Một đĩa sườn nướng đầy đặn, đủ cho hai người ăn có giá 100.000 đồng.
Chim nướng của quán là chim cút, bán theo con. Tương tự như sườn, nhờ chọn nguyên liệu và nướng khéo nên món chim nướng là đây có da giòn, lớp thịt dày, thơm, ăn rất đã miệng. Ăn kèm sườn là rau mùi để chống ngấy và nước chấm được pha riêng khá lạ miệng. Nước chấm ở đây không phải là bột canh, chanh, ớt thường thấy mà là hỗn hợp màu cam chua chua, ngòn ngọt lại phảng phất vị thơm, ăn rất vào và góp phần làm cho món ăn ngon, đỡ ngấy hơn hẳn.
Ngay cạnh quán sườn nướng, có một quán chuyên bán lòng rán khá đông khách. Nếu muốn thêm lòng rán, bạn có thể nhờ chủ quán gọi giúp. Một đĩa lòng đầy đặn như trong ảnh với đầy đủ lòng, tràng, thịt dải... có giá khoảng 70.000 đồng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Thúy Vinh: 'Việc ăn chay cho tôi cảm giác khỏe mạnh hơn trước'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuộc sống của Thúy Vinh bây giờ, thay vì những lịch trình bận rộn hay ánh đèn sân khấu, hiện xoay quanh việc chăm sóc con trai, kinh doanh quán chay và dành thời gian cho việc tu tập.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
