Tags:
Ăn côn trùng tốt hơn ăn thịt
Nghe có vẻ khó tin, nhưng sự thật là: trong cuộc chiến giữa côn trùng nhỏ bé với con bò to lớn, phần thắng thuộc về côn trùng.
Nghe có vẻ khó tin, nhưng sự thật là: trong cuộc chiến giữa côn trùng nhỏ bé với con bò to lớn, phần thắng thuộc về côn trùng. Đó là phát hiện khoa học về chất dinh dưỡng của côn trùng “lành” hơn thịt bò.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition của châu Âu, đã so sánh dinh dưỡng lành mạnh của côn trùng với các loại thịt truyền thống như thịt bò, lợn, gà và thấy rằng, giá trị dinh dưỡng của côn trùng tốt hơn các động vật kể trên.
Trong khi côn trùng chưa trở thành món ăn thông thường ở Mỹ, nhưng thường có trong bữa ăn của người Trung Quốc, Mexico và Thái Lan. Tuy nhiên, sản phẩm chế từ côn trùng bắt đầu có mặt ở các quầy hàng ở Mỹ.
Những người ủng hộ việc ăn côn trùng nói rằng, côn trùng cần trở thành thực phẩm giàu protein ưa thích trong tương lai.
Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận
Ý kiến của bạn
7 thói quen mỗi ngày giúp giảm nguy cơ đột quỵ
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Đột quỵ thường xảy ra khi nguồn cung cấp máu lên não bị tắc nghẽn một phần hoặc hoàn toàn. Dưới đây là một số thói quen giúp cải thiện tình trạng này.
7 dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu nước: Đừng bỏ qua nếu không muốn ảnh hưởng sức khỏe
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Thiếu nước gây mệt mỏi, đau đầu, khô da và nhiều hệ lụy nguy hiểm. Nhận biết 7 dấu hiệu sớm giúp bạn bổ sung nước, bảo vệ sức khỏe.
Cảnh báo với người thích mì ăn liền từ nghiên cứu quy mô lớn
Sống khỏe - 14 giờ trướcCác nhà khoa học đưa ra cảnh báo hạn chế ăn mì ăn liền sau khi thu thập dữ liệu từ 765 sản phẩm ở 10 quốc gia.
Người phụ nữ bị tăng huyết áp mất kiểm soát dù đã dùng thuốc, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Tăng huyết áp kháng trị là tình trạng không cải thiện huyết áp và chỉ số huyết áp vẫn cao hơn so với mục tiêu điều trị dù đã dùng thuốc.
20 loại thực phẩm giàu protein dành cho người chạy bộ ăn chay
Sống khỏe - 15 giờ trướcMột trong những lo ngại lớn nhất là làm sao để người chạy bộ ăn chay vẫn đảm bảo đủ protein, dưỡng chất thiết yếu để phục hồi và xây dựng cơ bắp sau quá trình tập luyện.
Ăn cháo thường xuyên tưởng tốt, người phụ nữ bất ngờ biết mình mắc cùng lúc 4 bệnh mạn tính
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Ăn cháo tưởng giảm gánh nặng cho cơ thể, ngờ đâu đi khám nhận kết quả bất ngờ: Cao huyết áp, mỡ máu cao, đường huyết cao, kèm theo gan nhiễm mỡ.
Khai trương Tổng đài điện thoại quốc gia về phòng, chống mua bán người 111
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Chiều nay (19/9), Bộ Y tế phối hợp với Tổ chức Di cư quốc tế (IOM) tại Việt Nam tổ chức Lễ khai trương Tổng đài điện thoại quốc gia về phòng, chống mua bán người.
Bé 16 tuổi ở Hải Phòng bị vỡ gan nguy kịch may mắn được cứu sống
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ cho biết đây là trường hợp vỡ gan do chấn thương rất nặng và nguy kịch. Các bác sĩ đã huy động tối đa nhân lực và vật lực để cứu sống bệnh nhân.
Cô gái 18 tuổi ở Phú Thọ nhập viện vì sốc phản vệ sau bữa ăn có đặc sản bổ dưỡng
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Món đặc sản cô gái đã ăn và phải nhập viện vì bị sốc phản vệ đó là nhộng ong.
Cụ bà nhập viện khẩn, tiên lượng tử vong cao sau mũi tiêm giảm đau vùng cổ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết, viêm mô mềm, sốc độc tố do tụ cầu vàng, tiên lượng nặng, nguy cơ tử vong cao.
Bác sĩ cảnh báo: Trước 3 ngày nhồi máu não, 90% bệnh nhân đều làm 3 việc này, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!
Bệnh thường gặpGĐXH - Các bác sĩ lâm sàng đã ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng, có đến 90% bệnh nhân nhồi máu não đều đã thực hiện một số hành vi nhất định trong vòng 3 ngày trước khi phát bệnh.
