Hà Nội
23°C / 22-25°C

Biến cơm nguội thành bánh phô mai đút lò

Chủ nhật, 16:00 27/06/2021 | Ăn

Bạn có thể tận dụng cơm nguội làm thành cơm phô mai đút lò có hình chiếc bánh, vừa béo vừa thơm mà không tốn công.

Các món phô mai đút lò luôn có sức hấp dẫn vì vừa ngậy vừa thơm, và phổ biến nhất là pasta đút lò, nui đút lò... Tuy nhiên, bạn cũng có thể biến tấu tô cơm nguội của mình thành chiếc bánh phô mai đút lò ngon lành, tiết tiệm mà lại dễ làm. Với khoảng 250 gram cơm nguội, bạn cần một quả trứng gà, một quả cà chua, một ít hành tây, 30 gram hỗn hợp cà rốt, bắp, đậu Hà Lan - toàn những nguyên liệu dễ tìm. Bên cạnh đó, phô mai mozzarella là thứ không thể thiếu.

Biến cơm nguội thành bánh phô mai đút lò - Ảnh 2.

Hướng dẫn chi tiết cách làm. Video: Lanfan

Đầu tiên, bạn cho trứng gà vào cơm. Bạn nên dùng cơm nấu hơi khô một chút thì món ăn sẽ ngon hơn so với cơm nấu nhão, mềm. Tiếp đến, bạn đổ cà chua và hành tây thái hạt lựu, rồi hỗn hợp cà rốt, bắp, đậu vào. Trộn đều. Nêm một chút muối vừa ăn, tiếp tục trộn cho gia vị thấm. Sau đó, bạn cho một chút dầu ăn vào chảo nóng. Lưu ý, không nên dùng nhiều dầu ăn, dễ bị ngấy. Đổ cơm vào, ấn chặt xuống đáy chảo. Tráng một lớp mỏng ketchup hoặc tương cà. Xếp đều giăm bông hay xúc xích tùy ý. Cuối cùng, bạn phủ một lớp phô mai mozzarella bào sợi lên trên cùng, đậy nắp, nấu trên lửa thật nhỏ, tránh bị cháy.

Bạn nấu tới khi phô mai tan chảy hết là xong món phô mai đút lò nhưng không cần lò nướng. Thời gian nấu và chuẩn bị chỉ tầm 30 phút là xong thố cơm như chiếc bánh phô mai lạ miệng, nhưng cũng khá quen thuộc vì hương vị phần cơm ở giữa hơi giống cơm chiên Dương Châu. Hạt cơm mềm, lẫn với đậu Hà Lan, bắp ngọt, cà rốt..., có một chút vị chua của cà, nước sốt ketchup, kèm thịt nguội và phô mai béo ngậy, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

Ăn - 1 giờ trước

Liệu mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, câu hỏi này thường gây ra nhiều tranh luận thú vị.

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

Ăn - 6 giờ trước

Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.

5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu rẻ tiền và dễ làm

5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu rẻ tiền và dễ làm

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH – Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi do thay đổi thời tiết, gan phải làm việc nhiều hơn để thải độc. Khám phá 5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu.

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng 'quý như nhân sâm của người nghèo', ở quê mọc um tùm

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng 'quý như nhân sâm của người nghèo', ở quê mọc um tùm

Ăn - 1 ngày trước

Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.

Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon

Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Với rong biển khô bạn sẽ chế biến được thành nhiều món ngon không chỉ bổ dưỡng mà còn phù hợp cho nhiều lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn và người cao tuổi.

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

Ăn - 1 ngày trước

3 bữa sáng dưới đây là sự kết hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe theo tiết khí mà còn đặc biệt giúp người trung niên và cao tuổi cải thiện chức năng tỳ vị, làm ấm dạ dày, tốt cho tiêu hóa.

Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

Ăn - 2 ngày trước

Mùa thu vàng ươm, tiết trời se lạnh, là mùa vàng để bồi bổ cơ thể. Hãy bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu canxi giúp nuôi dưỡng trí não và tốt cho hệ xương nhé!

Loại cỏ dại mọc tua tủa sau mưa không ngờ là rau quý, nấu chung với con này rất ngon, không biết ăn quá tiếc

Loại cỏ dại mọc tua tủa sau mưa không ngờ là rau quý, nấu chung với con này rất ngon, không biết ăn quá tiếc

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Thài lài hay còn gọi là rau trai, là loại rau dại ưa ẩm, thường phát triển tốt ở những nơi như bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng loại rau này là cỏ dại, dùng làm thức ăn cho gia súc mà không hay biết đến giá trị dược liệu mà nó mang lại.

Đây là 3 loại 'thịt vàng' cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

Đây là 3 loại 'thịt vàng' cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

Ăn - 2 ngày trước

Khám phá 3 "loại thịt vàng" này cùng 3 công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng dành cho cha mẹ chúng ta - những người cao tuổi.

Chỉ 30 phút có ngay bữa tối chuẩn vị cơm nhà

Chỉ 30 phút có ngay bữa tối chuẩn vị cơm nhà

Ăn - 3 ngày trước

Chẳng cần cao lương mỹ vị, một bữa cơm chỉ với 2 món 1 canh giản dị, đủ đầy, lại ngon hơn bất kỳ hộp cơm ship về.

Top