Bộ sưu tập bí quyết làm nên Cơm Nhà Hứng Khởi từ các “siêu đầu bếp Mẹ”

Hòa chung vào không khí vô cùng rộn ràng của vòng chung kết cuộc thi "Vừa lạ vừa ngon – Cơm nhà hứng khởi"được tổ chức bởi Nhãn hàng Thực Phẩm Knorr cùng hệ thống siêu thị Co.op Mart, 25 chị em trên khắp cả nước đã cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm, các bí quyết nấu nướng của bản thân và thỏa sức sáng tạo làm nên những bữa ăn ngon đầy hứng khởi. Hai khách mời đặc biệt của chương trình và cũng là giám khảo của cuộc thi chính là MC Ốc Thanh Vân cùng Đầu bếp Hồ Đình Sơn - Cựu bếp trưởng hoàng gia.

Hồi hộp nhưng cũng đầy tự tin, các chị em sẵn sàng để đón nhận thử thách từ Ban tổ chức

Cựu bếp trưởng hoàng gia – Hồ Đình Sơn xuất hiện với vai trò giám khảo của cuộc thi.

Vượt ngàn cây số, các "đầu bếp nhà mình" cùng chia sẻ một niềm đam mê ẩm thực

Tham gia cuộc thi là các chị em nội trợ đến từ khắp nơi trong cả nước: Hà Nội, Cần Thơ, Phú Thọ, Hưng Yên, Bình Dương… đã không quản đường xa, cũng chẳng ngại vất vả, 25 chị em nội trợ đã đến với cuộc thi để thể hiện đam mê ẩm thực, chia sẻ những hiểu biết và kinh nghiệm của mình trong việc bếp núc cũng như kết thêm những người bạn mới. Vượt gần 1,600 cây số từ Thanh Hóa vào TP Hồ Chí Minh, chị Lê Thị Ngọc Thúy hồ hởi chia sẻ câu chuyện của mình: "Hôm nay thì gia đình tôi đều bận và vì khoảng cách địa lý nên tôi chỉ đi thi một mình, tuy nhiên vì đã có thời gian làm quen với các thí sinh khác nên tôi nhận được sự cổ vũ rất lớn từ mọi người, bản thân tôi vẫn giữ được niềm vui và hứng khởi dù phải trải qua quá trình di chuyển khá dài và mệt mỏi. Cám ơn ban tổ chức chương trình đã tạo ra cơ hội cho tôi thể hiện tài nấu nướng của tôi"

Các "siêu đầu bếp mẹ" không ngại khó khăn sẵn sàng khuấy đảo gian bếp "Vừa lạ vừa ngon – Cơm nhà hứng khởi"

Đằng sau mỗi món ăn là câu chuyện về mâm cơm nhà độc nhất vô nhị

Chị Võ Như Nhi chia sẻ bí quyết "giữ lửa" bữa cơm nhà, khiến chồng con luôn mê mẩn các món ăn của riêng mình: "Để có thể duy trì việc thay đổi món mỗi ngày, tôi thường cho các bé và chồng tôi tự lên menu với món mình yêu thích thay phiên nhau, tôi chỉ cần điều chỉnh thêm rau xanh để đảm bảo dinh dưỡng và nấu theo menu này là vừa hợp khẩu vị các bé và chồng, lại vừa không gây nhàm chán do thực đơn được thay đổi liên tục. Ngoài ra, để tạo thêm sự đậm đà lại rất tiện lợi khi chế biến món ăn, tôi còn hay dùng thêm xốt nêm đậm đặc - thịt gà Knorr nữa"

Sản phẩm của Knorr tại Co.op Mart được chị em nội trợ Việt đặc biệt tin tưởng lựa chọn đồng hành trong mâm cơm nhà

Biến tấu độc đáo không ngờ của các chị em nội trợ cho "Cơm nhà hứng khởi"

Không chỉ dừng lại ở những món ăn quen thuộc hàng ngày, các mẹ đã có dịp "khoe" khả năng nấu nướng với những biến tấu riêng biệt đảm bảo sự "độc nhất vô nhị". Dù đang sinh sống tại vùng miền nào nhưng thực đơn hàng ngày của gia đình các chị vẫn luôn có điểm chung là những công thức rất riêng rất độc đáo, đủ sức khiến ban giám khảo vô cùng ấn tượng với những gì các thí sinh đã thể hiện, như lời giám khảo Hồ Đình Sơn chia sẻ "Mỗi một người phụ nữ là một đầu bếp thực thụ".

Chị Khúc Thị Hoa Trang (thí sinh đến từ Đồng Nai) cho biết: "Trong vòng thi online, tôi đã nấu món cà tím nhồi thịt sốt cà chua, đây là món ăn tôi học được trong chuyến đi Malaysia và bây giờ đã trở thành "món tủ" của gia đình tôi. Mỗi lần đi đâu có món gì ngon lạ và hợp khẩu vị, tôi có thói quen ghi nhớ và tìm hiểu, sau đó tự nghiên cứu, làm thử và biến tấu để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình cũng như đem lại hứng khởi cho gia đình tôi khi được thử những món ăn mới lạ do chính tay tôi làm".

Vốn dĩ thân thuộc với nhiều người, nhưng với sự sáng tạo đầy độc đáo của riêng mỗi mẹ, món cơm chiên đột nhiên trở nên vô cùng hấp dẫn

Nấu ăn ngon là một nghệ thuật, nhưng người nấu ăn ngon thì không nhất thiết phải là một nghệ sĩ, mà chính là những người phụ nữ, những người mẹ đã luôn đặt trọn tình cảm của mình vào mỗi món ăn của gia đình mình. 25 người mẹ tham gia dự thi vòng chung kết "Vừa lạ vừa ngon – Cơm nhà hứng khởi" là 25 hình ảnh đại diện bữa cơm nhà – bữa cơm đơn giản, cả nhà vừa ăn, vừa trò chuyện, là nét văn hóa đặc trưng trong bữa cơm gia đình Việt. Đó cũng là tất cả những gì mà Knorr và Co.op Mart mong muốn duy trì và truyền nguồn cảm hứng sáng tạo bữa cơm nhà cho tất cả chị em phụ nữ trên toàn quốc.

Những món ăn dù mới lạ hay quen thuộc đều được nêm thêm đầy tình yêu thương, tạo nên đầy sự hứng khởi cho mỗi mâm cơm nhà

PV