Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa tối nên tránh động nhóm thực phẩm này kẻo hại gan khủng khiếp

Thứ tư, 15:08 29/12/2021 | Sống khỏe

GiadinhNet - Nếu thường xuyên ăn những thực phẩm này vào bữa tối, cẩn thận gan của bạn sẽ bị tổn hại nghiêm trọng.

5 nhóm người 'đại kỵ' với món lẩu, trẻ già nên hạn chế tối đa nếu không muốn mắc bệnh khi về già5 nhóm người "đại kỵ" với món lẩu, trẻ già nên hạn chế tối đa nếu không muốn mắc bệnh khi về già

GiadinhNet - Những ngày miền Bắc đổ lạnh, món lẩu luôn là một món ăn lý tưởng để mọi người có thể tụ tập, ăn cùng nhau giúp cuộc vui thêm trọn vẹn hơn.

Không phải tự nhiên mà các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên chúng ta nên ăn tối ít. Nguyên nhân bởi sau khi ăn, cơ thể rất cần thời gian dài để tiêu hóa. Nếu chúng ta đi ngủ ngay sau khi ăn sẽ khiến quá trình tiêu hóa bị chậm, thức ăn không thể tiêu hóa hết gây tích tụ mỡ bụng, khiến bạn cảm thấy khó ngủ và có cảm giác bồn chồn không yên.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời gian tốt nhất để ăn tối là khoảng 18h. Nếu không thể sắp xếp thời gian, bạn nên cố gắng ăn tối trước 20h. Bạn cũng không nên ngủ trong khoảng 4 giờ sau khi ăn tối.

Để gan được nghỉ ngơi và không bị quá tải, bạn nên tránh ăn những thực phẩm sau vào bữa tối:

Bữa tối nên tránh động nhóm thực phẩm này kẻo hại gan khủng khiếp - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhiều dầu mỡ không chỉ có đồ chiên rán mà còn có cả một số nội tạng động vật có hàm lượng cholesterol cao. Sau khi ăn những thực phẩm này sẽ khiến ruột, dạ dày, gan, túi mật và tuyến tụy tăng gánh nặng làm việc, kích thích trung khu thần kinh, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Hơn nữa, đồ ăn chiên rán nhiều chất béo, gan chịu trách nhiệm phân hủy chất béo, chuyển hóa chúng thành năng lượng. Vì vậy nếu bữa tối ăn quá nhiều thức ăn nhiều chất béo có thể làm gan hoạt động quá mức. Nó cũng có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ, là sự tích tụ chất béo trong tế bào gan của bạn.

Thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn đều có nhiều chất béo bão hòa. Đây là một trong những thứ tồi tệ nhất đối với gan của bạn. Theo tổ chức phi lợi nhuận Fatty Liver Foundation, chất béo bão hòa "có hại về mặt chuyển hóa" đối với gan hơn các chất béo khác. Thay vì ăn các loại thịt đã qua chế biến, mọi người nên chọn những loại thịt lành mạnh hơn như thịt trắng (thịt gà, cá).

Thực phẩm nhiều canxi

Nhóm các thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá... là một trong những món ăn cần tránh sử dụng vào bữa tối. Lý do là vì để có thể đào thải canxi, con người cần đến 4-5 giờ đồng hồ.

Nếu bạn đi ngủ ngay sau khi ăn, các cơ quan trong cơ thể sẽ ở trạng thái nghỉ ngơi, không thể tiếp tục làm nhiệm vụ hấp thụ, đào thải canxi nữa. Chất này sẽ tích lũy trong thận và đường tiết niệu, gây ra bệnh sỏi thận.

Đồ cay

Một trong những món ăn "độc hại" cần tránh cho bữa tối chính là đồ cay. Đồ cay nóng vào bữa tối sẽ tạo ra cảm giác ợ nóng, khó tiêu, đặc biệt gây khó ngủ. Chuyên gia khuyên nếu bạn muốn ăn đồ cay vào buổi tối thì nên ăn tối thật sớm để có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn trước khi ngủ.

Trong khi nam giới thích uống rượu buổi tối thì nhiều chị em không uống được rượu bia sẽ chọn uống nước ngọt trong bữa tối. Tuy nhiên, nước ngọt chỉ chứa đường bổ sung mà không có chất dinh dưỡng. Việc bổ sung quá nhiều đường có thể khiến gan chuyển hóa đường dư thừa thành chất béo, theo thời gian có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

Nước ngọt và đồ ăn ngọt

Trong khi nam giới thích uống rượu buổi tối thì nhiều chị em không uống được rượu bia sẽ chọn uống nước ngọt hay tráng miệng bằng bánh ngọt, kem… trong bữa tối. Một khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều đường và không được tiêu hóa hết sẽ kết hợp với collagen khiến da nhão và xuất hiện nếp nhăn. Vì vậy, nếu bạn không muốn mất ngủ và nhanh già, thì hãy ăn ít đồ ăn nhiều đường.

Rượu

Ai cũng biết rằng rượu là kẻ thù số 1 của gan nhưng nhiều người không thể bỏ sở thích nhậu nhẹt vào buổi tối. Nói chung, trong cùng một lượng rượu, rượu nồng độ cao sẽ gây hại cho gan và các cơ quan khác nhiều hơn rượu nồng độ thấp.

Uống rượu thường xuyên sẽ khiến gan bị viêm và gây tổn thương gan không thể phục hồi được gọi là xơ gan. Nếu bạn chọn uống rượu, hãy uống có chừng mực, với phụ nữ chỉ nên uống tối đa 1 ly/ngày còn nam giới thì giới hạn tối đa 2 ly/ngày.

7 'nguyên tắc vàng' nhất định phải làm đúng khi ăn lẩu để tránh rước họa vào thân7 "nguyên tắc vàng" nhất định phải làm đúng khi ăn lẩu để tránh rước họa vào thân

GiadinhNet - Tránh những sai lầm cơ bản khi ăn lẩu sau đây, bạn sẽ yên tâm hơn để thưởng thức món lẩu khoái khẩu trong mùa đông lạnh.

M.H (th)
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cô gái 20 tuổi suy thận giai đoạn cuối, phải lọc máu, thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Cô gái 20 tuổi suy thận giai đoạn cuối, phải lọc máu, thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 9 phút trước

GĐXH - Nguyên nhân dẫn đến suy thận giai đoạn cuối ở cô gái 20 tuổi không loại trừ khả năng xuất phát từ bệnh thận tiềm ẩn, nhưng đã không được phát hiện kịp thời.

3 loại trà mùa đông uống đúng cách vừa giữ ấm cơ thể vừa giúp giảm mỡ bụng

3 loại trà mùa đông uống đúng cách vừa giữ ấm cơ thể vừa giúp giảm mỡ bụng

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Mùa đông là thời điểm cơ thể dễ tích mỡ bụng nhất. Bên cạnh ăn uống và vận động, việc chọn đúng loại trà ấm không chỉ giúp giữ nhiệt mà còn hỗ trợ đốt mỡ tự nhiên, được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị dùng thường xuyên.

Đột quỵ ban đêm tăng mạnh, bác sĩ cảnh báo: Dù ở độ tuổi nào, trước khi ngủ cũng cần nhớ '5 không'

Đột quỵ ban đêm tăng mạnh, bác sĩ cảnh báo: Dù ở độ tuổi nào, trước khi ngủ cũng cần nhớ '5 không'

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Đột quỵ thường xảy ra vào nửa đêm và rạng sáng do biến đổi sinh lý. Để bảo vệ mạch máu não, hãy tuyệt đối tuân thủ "5 không" sau đây trước khi đi ngủ.

Bụng sôi, sụt cân bất thường, người đàn ông 35 tuổi phát hiện sán dây lợn dài hơn 80cm trong đại tràng

Bụng sôi, sụt cân bất thường, người đàn ông 35 tuổi phát hiện sán dây lợn dài hơn 80cm trong đại tràng

Bệnh thường gặp - 14 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ cảnh báo, thói quen ăn đồ sống, tái là con đường “mở cửa” cho ký sinh trùng nguy hiểm như sán dây lợn xâm nhập và âm thầm tàn phá sức khỏe.

'Tỉnh dậy mới biết mình còn sống': Lời cảm ơn nghẹn ngào của sản phụ vỡ khối chửa ngoài tử cung mất 2000ml máu

'Tỉnh dậy mới biết mình còn sống': Lời cảm ơn nghẹn ngào của sản phụ vỡ khối chửa ngoài tử cung mất 2000ml máu

Mẹ và bé - 15 giờ trước

GĐXH - Nhờ sự phối hợp nhịp nhàng, chính xác giữa các chuyên khoa, các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình đã kịp thời 'giành giật' lại sự sống cho một sản phụ bị sốc mất máu nặng do vỡ khối chửa ngoài tử cung.

Bé trai 3,7kg chào đời an toàn sau ca mổ cấp cứu 'nghẹt thở' của các bác sĩ Bệnh viện 19-8

Bé trai 3,7kg chào đời an toàn sau ca mổ cấp cứu 'nghẹt thở' của các bác sĩ Bệnh viện 19-8

Mẹ và bé - 16 giờ trước

GĐXH - Tai biến sản khoa là những tình hướng diễn biến nhanh, phức tạp và đe doạ trực tiếp đến tính mạng của mẹ và thai nhi. Trong thực hành sản khoa hiện đại, việc phát hiện sớm và xử trí kịp thời tại cơ sở y tế có năng lực chuyên môn cao là yếu tố then chốt quyết định sự an toàn cho mẹ và bé.

Cây rau từng bị coi là cỏ dại, nay 'lên đời' thành 'đặc sản': Chuyên gia nói gì về loại rau này?

Cây rau từng bị coi là cỏ dại, nay 'lên đời' thành 'đặc sản': Chuyên gia nói gì về loại rau này?

Sống khỏe - 21 giờ trước

GĐXH - Từ thứ rau dại ít ai để ý, rau tầm bóp bỗng 'lên đời' thành đặc sản được săn lùng vì tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một lưu ý người dùng nhất định phải cẩn trọng khi sử dụng.

5 vị trí tế bào ung thư dễ 'đột nhập', người Việt nên hiểu đúng để ngừa bệnh từ sớm

5 vị trí tế bào ung thư dễ 'đột nhập', người Việt nên hiểu đúng để ngừa bệnh từ sớm

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Tế bào ung thư bị 'kích hoạt" thành bệnh khi cơ chế kiểm soát của cơ thể bị phá vỡ bởi lối sống, môi trường hoặc bệnh nền...

Mùa đông ai cũng mê món này, nhưng chuyên gia cảnh báo 6 nhóm người ăn vào lại 'rước họa' vào thân

Mùa đông ai cũng mê món này, nhưng chuyên gia cảnh báo 6 nhóm người ăn vào lại 'rước họa' vào thân

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Dân gian thường truyền tai nhau quan niệm 'ăn gì bổ nấy', khiến nhiều người tin rằng ăn óc heo sẽ tăng cường trí nhớ và cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y khoa hiện đại, món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với một số nhóm đối tượng cụ thể.

Giảm mỡ 'thấy rõ' chỉ nhờ một thức uống, bí quyết nằm ở cách uống

Giảm mỡ 'thấy rõ' chỉ nhờ một thức uống, bí quyết nằm ở cách uống

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Mỡ nội tạng được xem là “kẻ thù thầm lặng” của sức khỏe, liên quan trực tiếp đến bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần duy trì một loại thức uống đơn giản mỗi ngày, kết hợp lối sống lành mạnh, bạn có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả và an toàn ngay tại nhà.

Top