Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá thu xốt bạc hà đậm đà ngon cơm

Thứ hai, 08:35 25/03/2013 | Ăn

Với cá thu bạn có thể chế biến được khá nhiều món ngon, hôm nay bạn hãy thử làm món cá thu xốt bạc hà nhé, rất thơm, đậm đà và đưa cơm đấy.

Cá thu xốt bạc hà đậm đà ngon cơm 1
 
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá thu xốt bạc hà:
4 - 5 lát cá thu (khoảng 500g)
 
Muối, nước tương, rượu, lá bạc hà
 
Cách làm:

Cá thu rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cá vào chiên. Để tránh bị bắn dầu bạn có thể áo cá với lớp bột năng bên ngoài trước nhé!

Đến khi cá vàng thì bạn lật mặt lại rồi chiên tiếp mặt còn lại.
 
Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước tương vào, đậy nắp lại một lúc, khi thấy nước xốt bắt đầu hơi keo lại, thì bạn cho lá bạc hà đã rửa sạch vào.

Đảo đều rồi tắt bếp.

Cá thu là loại cá biển được rất nhiều người yêu thích do thịt chắc và đậm đà. Tuy nhiên cũng không ít người ngại ăn món cá thu bởi nó có mùi hơi tanh khá đặc trung của cá biển. Với cách làm cá thu xốt bạc hà này, bạn sẽ không còn lo lắng về vấn đề đó bởi món cá thu xốt bạc hà không những đậm đà mà còn có mùi thơm rất thanh và hấp dẫn của lá bạc hà.

Bạn cũng có thể thay lá bạc hà bằng lá húng quế để có thêm một phiên bản mới của món này.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!thanh mát sẽ giúp bữa cơm mùa hè ngon miệng hơn!
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vài bước đơn giản để làm món cơm lươn ngon và bổ dưỡng

Vài bước đơn giản để làm món cơm lươn ngon và bổ dưỡng

Ăn - 1 giờ trước

Món cơm lươn sau khi hoàn thành thịt lươn có vị mềm, ngọt, tươi ngon. Khi ăn cùng cơm trắng rưới chút xì dầu sẽ rất ngon.

Dễ dàng chế biến cơm nguội ra 8 loại bánh cực ngon này, ai ăn cũng mê và muốn làm ngay lập tức

Dễ dàng chế biến cơm nguội ra 8 loại bánh cực ngon này, ai ăn cũng mê và muốn làm ngay lập tức

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Hamburger, pizza, snack giòn rụm,... là những món ăn có thể làm từ cơm nguội ngay tại bếp của bạn.

9 món ngon từ cơm nguội bạn nhất định nên thử tại nhà

9 món ngon từ cơm nguội bạn nhất định nên thử tại nhà

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Tham khảo 9 món ngon từ cơm nguội có thể chế biến đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn đa dạng hóa những món ăn từ cơm trong chính căn bếp của mình.

Bí quyết chữa món canh quá nhiều dầu mỡ

Bí quyết chữa món canh quá nhiều dầu mỡ

Ăn - 18 giờ trước

Một số mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp món canh của bạn giảm đáng kể lượng dầu mỡ thừa, nồi canh lúc nào cũng trong veo, ngọt nước.

Bỏ túi cách chọn mít chín ngon, làm mít nhanh chín

Bỏ túi cách chọn mít chín ngon, làm mít nhanh chín

Ăn - 18 giờ trước

Những mẹo chọn và xử lý mít chín nhanh tự nhiên dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được những quả mít chín thơm ngon và an toàn khi sử dụng.

Người nào hay bị mệt mỏi, đau đầu, thiếu tập trung, thiếu máu ăn theo thực đơn dưới đây sẽ hết

Người nào hay bị mệt mỏi, đau đầu, thiếu tập trung, thiếu máu ăn theo thực đơn dưới đây sẽ hết

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Nhiều người luôn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, suy yếu, thiếu tập trung, chóng mặt và đau đầu. Đó là biểu hiện và triệu chứng thường thấy của bệnh thiếu máu. Các bạn hãy tham khảo thực đơn dưới đây để cải thiện sức khỏe của mình nhé!

Khám phá hương vị của món thịt băm hấp củ đậu, vừa mát vừa đẹp da

Khám phá hương vị của món thịt băm hấp củ đậu, vừa mát vừa đẹp da

Ăn - 23 giờ trước

Món thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.

Mì sầu riêng đang hot rần rần và đây là những cách biến tấu bạn có thể tham khảo

Mì sầu riêng đang hot rần rần và đây là những cách biến tấu bạn có thể tham khảo

Ăn - 1 ngày trước

Mì sầu riêng - Món ăn nghe có vẻ kỳ lạ này lại đang "dậy sóng" tại Malaysia.

Bốn thứ phải thêm khi luộc thịt, thịt luộc mới cực thơm ngon, bổ dưỡng, còn giúp phòng chống ung thư

Bốn thứ phải thêm khi luộc thịt, thịt luộc mới cực thơm ngon, bổ dưỡng, còn giúp phòng chống ung thư

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt luộc dễ chế biến nhưng để có món thịt luộc ngon và bổ dưỡng nhất vẫn cần có bí quyết. Các bà nội trợ giờ muốn nấu cho ngon hãy học theo mấy bước luộc thịt dưới đây nhé.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra những lợi ích của việc ăn chay

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra những lợi ích của việc ăn chay

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ăn chay là một xu hướng thịnh hành ở nhiều quốc gia phát triển vì nó giúp nâng cao sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh. Tại Việt Nam, tỷ lệ người ăn chay cũng đang ngày càng gia tăng.

Top