Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.
Khi muốn có bữa sáng nhanh chóng, nhiều người thường chọn trứng vì món này đầy đủ dinh dưỡng mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Trong các thiết bị nấu nướng, lò vi sóng đáp ứng tốt nhất yêu cầu nhanh gọn. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến trứng bằng lò vi sóng, bạn có thể khiến trứng nổ tung trong lò.
Cách chế biến trứng bằng lò vi sóng
Trước khi nấu trứng bằng lò vi sóng, bạn cần nhớ những nguyên tắc sau:
- Lò vi sóng của các gia đình có thể có công suất khác nhau, vì vậy bạn cần điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp để tránh làm trứng bị quá chín hoặc bị nổ.
- Khi nấu trứng trong lò vi sóng, đừng bao giờ đậy kín tô hoặc cốc, vì trứng có thể tạo áp suất và gây nổ. Luôn sử dụng những tô, cốc hoặc đĩa chịu nhiệt khi nấu trứng trong lò vi sóng để tránh bị vỡ hay hư hỏng dụng cụ.
Dưới đây là một số cách chế biến trứng bằng lò vi sóng đơn giản, tiện lợi, nhanh chóng.
Chế biến các món trứng bằng lo vi sóng giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị. (Ảnh: The Kitchn)
Làm trứng ốp la trong lò vi sóng
Trứng ốp la thường được làm bằng cách chiên trên bếp. Tuy nhiên, với lò vi sóng, bạn cũng có thể làm món này mà không cần dầu mỡ hay chảo.
Nguyên liệu: Trứng gà, tô chịu nhiệt, muối, tiêu.
Cách thực hiện: Đập quả trứng vào tô, chú ý không làm vỡ lòng đỏ. Dùng nĩa hoặc dao tạo một lỗ nhỏ ở lòng đỏ để tránh trứng bị nổ trong quá trình nấu. Cho tô trứng vào lò vi sóng và nấu ở công suất cao khoảng 45 giây đến 1 phút, tùy vào công suất của lò và độ chín của trứng mà bạn mong muốn. Kiểm tra lại trứng, nếu cần thì có thể nấu thêm vài giây. Lấy trứng ra khỏi lò, thêm muối và tiêu rồi thưởng thức ngay.
Làm trứng bác trong lò vi sóng
Nếu bạn không có thời gian để bác trứng trên chảo, lò vi sóng sẽ giúp bạn làm món trứng này nhanh chóng.
Nguyên liệu: Trứng gà, sữa hoặc kem tươi, tô chịu nhiệt, muối, tiêu.
Cách thực hiện: Đập trứng vào một tô lớn, cho sữa, muối, tiêu vào tô. Dùng một chiếc đũa hoặc máy đánh trứng khuấy đều để trứng hòa quyện với sữa và gia vị. Cho tô vào lò vi sóng, nấu ở công suất cao trong khoảng 1 phút, sau đó lấy ra, khuấy lại và cho vào lò nấu thêm 30 giây. Lặp lại bước này cho đến khi trứng đã chín tới mức bạn mong muốn rồi thưởng thức món trứng bác mềm mịn, bổ dưỡng.
Lưu ý: Trứng bác dễ bị khô nếu nấu quá lâu, vì vậy bạn cần theo dõi chặt chẽ và khuấy để trứng chín đều.
Món trứng bác làm bằng lò vi sóng rất hợp khẩu vị trẻ em. (Ảnh: Allrecipes)
Làm trứng cuộn trong lò vi sóng
Món trứng cuộn đẹp mắt có thể dễ dàng chế biến trong lò vi sóng mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi.
Nguyên liệu: Trứng gà, sữa tươi, muối, tiêu, hành tây, cà chua, ớt chuông.
Cách thực hiện: Đập trứng vào tô, thêm sữa, muối, tiêu và thêm các loại rau củ (như hành tây, cà chua, ớt chuông) thái nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp cho trứng và gia vị hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào một chiếc đĩa chịu nhiệt có đáy rộng. Đặt đĩa vào lò vi sóng, nấu ở công suất cao trong khoảng 1 phút. Khi trứng đã chín một phần, bạn có thể dùng thìa cuộn trứng lại và cho vào lò vi sóng thêm 30 giây nữa để hoàn thành.
Món trứng chiên phô mai thơm ngon, lạ miệng. (Ảnh: Simply Recipes)
Làm trứng chiên phô mai trong lò vi sóng
Món trứng chiên với lớp phô mai tan chảy trên bề mặt phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa trưa. Lò vi sóng giúp bạn làm món này nhanh chóng mà không cần phải canh chảo.
Nguyên liệu: Trứng gà, phô mai miếng, muối, tiêu, rau củ.
Cách thực hiện: Đập trứng và cho rau củ đã thái nhỏ vào tô chịu nhiệt, rắc một chút muối và tiêu rồi đánh đều. Đặt miếng phô mai lên trên mặt trứng. Cho tô vào lò vi sóng và nấu ở công suất cao trong khoảng 45 giây. Kiểm tra xem phô mai đã tan chảy và trứng đã chín chưa. Nếu chưa, nấu thêm 20 giây. Lấy ra và thưởng thức món trứng chiên phô mai ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng.
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?
Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.
Uống nước ép dứa gừng muối thế nào để "bảo dưỡng" hệ tiêu hóa ngày hè?
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước ép dứa gừng muối tại nhà cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Những thực phẩm giúp ngủ ngon hơn có sẵn trong căn bếp nhưng nhiều người vẫn bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Một số thực phẩm quen thuộc dưới đây có sẵn trong căn bếp chứa những dưỡng chất có khả năng hỗ trợ cơ thể thư giãn, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà nhiều người vẫn bỏ qua.
Đừng chỉ uống sữa để bổ sung canxi: 4 món ăn quen thuộc này mới là 'kho dự trữ' giúp xương chắc, cơ khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng muốn bổ sung canxi chỉ cần uống sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn đa dạng với những thực phẩm giàu canxi tự nhiên mới là chìa khóa giúp xương chắc khỏe, duy trì khối cơ và làm chậm quá trình lão hóa.
5 loại trái cây nhiều người rửa ngay khi mua về nhưng lại khiến nhanh hỏng: Sai lầm phổ biến trong nhiều gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen rửa sạch trái cây ngay sau khi mua về rồi mới cho vào tủ lạnh với suy nghĩ như vậy sẽ vệ sinh hơn và giúp bảo quản lâu hơn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết điều này đôi khi lại phản tác dụng.
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
ĂnGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
