Tags:
Cách làm món trứng siêu hấp dẫn, lạ miệng lại ngon
Đây là món ăn cực kỳ đơn giản, phần gia vị thơm đậm đà kết hợp cùng vị bia thơm thơm sẽ đưa tới một hương vị hoàn toàn mới cho món ăn tưởng chừng vô cùng quen thuộc này.
Nguyên liệu để làm món trứng ngon này gồm:
800g trứng gà
10g hành
5g gừng
10g tỏi
10g ớt bột
2 thìa súp hạt thì là
2 thìa súp vừng rang
3g hạt tiêu
3g hoa hồi
2 thìa súp đường
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp nước tương
2 thìa súp xốt tương Gochujang
Bia
Cách làm:
Trứng đem luộc chín rồi bóc vỏ.
Dùng dao sắc khía nhẹ vào từng quả trứng, sao cho không chạm vào tới lòng đỏ.
Gừng đập dập, tỏi băm nhỏ, hành thái lát chéo. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi trộn đều lên.
Sau đó cho trứng vào lăn đều từng quả trứng để lớp gia vị bao bọc từng quả. Tiếp theo đổ bia vào sao cho lượng bia ngập tới mặt trứng.
Bật bếp đun sôi thì giảm nhỏ lửa, rim cho tới khi phần nước cạn hết là được. Trong quá trình rim thỉnh thoảng lăn trứng qua lại cho phần gia vị được thấm đều vào trứng.
Vậy là món trứng thơm ngon đã hoàn thành rồi. Đây là món ăn cực kỳ đơn giản, phần gia vị thơm đậm đà kết hợp cùng vị bia thơm thơm sẽ đưa tới một hương vị hoàn toàn mới cho món ăn tưởng chừng vô cùng quen thuộc này. Thử ngay nhé!
Theo Douguo/aFamily
Bình luận
Ý kiến của bạn
Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ
Ăn - 12 giờ trướcTrong một lần đi chợ ở vùng biển thời gian gần đây, tôi được một ngư dân sống ven biển nói rằng dùng dầu ăn và muối để khiến ngao nhả cát là cách sai. Theo ông việc đổ dầu ăn và muối vào không giải quyết được vấn đề.
Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích
Ăn - 16 giờ trướcNếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.
Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.
Bỏ qua món ăn vặt công nghiệp, đây mới là món ăn vặt được cả nhà ưa chuộng mà tốt cho sức khoẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Với vài quả táo, ít bơ, đường và kem tươi, chị Trần Thư đã làm nên bánh táo kem tươi mềm xốp, chua ngọt hài hòa, khiến “Yêu Bếp” xuýt xoa.
Tiết lộ 1 thứ mỡ máu cao 'rất sợ', nhiều người chưa quen nhưng cách ăn lại rất đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người khi bị mỡ máu cao thì nghĩ ngay đến việc cắt giảm chất béo. Nhưng cách làm này không đúng. Và bạn hoàn toàn có những lựa chọn thay thế cho bữa ăn.
Bất ngờ loại rau được mệnh danh 'vua thải độc gan', có nhiều cách chế biến món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể tăng cường enzyme thải độc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương.
Mỗi lần mẹ tôi làm món hấp này là cả nhà háo hức chờ đợi, cầm sẵn đũa ăn hết sạch ngay khi dọn ra
Ăn - 1 ngày trướcKhi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo "trong vòng một nốt nhạc".
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
