Cách làm nem ốc vừa giòn vừa ngon

| Ăn

Nem ốc giai giòn, sần sật ăn kèm nước mắm chua ngọt, rau sống không thấy ngán.

Nguyên liệu:

- Thịt ốc đã làm sạch: 400 gr

- Thịt heo xay: 300 gr

- Giò sống: 150 gr

- Mộc nhĩ : 4 tai

- Miến dong: 1 bó

- Hành tây: 1/2 củ

- Sả: 2 củ

- Cà rốt: 1 củ

Cách làm:

Bước 1: Miến dong, mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ, sả, cà rốt, hành tây sơ chế, băm nhỏ. Thịt ốc băm nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu trên cùng chút gia vị, bột ngọt và hạt tiêu.

Bước 2: Trải bánh đa nem ra cho từng thìa nhân vào cuộn lại.

Bước 3: Đun nóng dầu cho nem vào rán, nem chín có màu vàng cánh gián vớt ra đĩa.

Theo Ngôi sao

Ý kiến của bạn
Tags:
Lẩu khổ qua rừng và làn sóng 'ăn lành' giữa phố thị

Lẩu khổ qua rừng và làn sóng 'ăn lành' giữa phố thị

Ăn -

Những món ăn ngoại nhập liên tục xuất hiện và tạo nên nhiều trào lưu mới tại TP.HCM. Giữa nhịp chuyển động ấy, một hương vị rất đỗi quen thuộc đang trở lại theo cách khác: lẩu khổ qua rừng, món ăn dân dã với vị đắng đặc trưng nhưng hậu vị thanh ngọt, đang dần được thực khách thành thị chú ý.

6 mâm cơm gia đình nấu vội, khiến chồng con tấm tắc mãi

6 mâm cơm gia đình nấu vội, khiến chồng con tấm tắc mãi

Ăn -

GĐXH - Thật ra, điều mình quan tâm nhất không phải là mâm cơm có thật cầu kỳ hay nhiều sơn hào hải vị. Điều mình mong nhất là hai con đang tuổi lớn được ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng để khỏe mạnh, còn chồng sau một ngày làm việc vất vả có thể ngồi xuống thưởng thức bữa cơm nóng hổi của gia đình.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.