Cách làm ruốc tôm
Ruốc tôm là món ăn không chỉ dành cho trẻ em mà còn cho cả người lớn, giúp cho bữa ăn thêm phần đậm đà, ngon miệng.
 |
50g tôm khô
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
(đường và nước mắm có thể tăng giảm tùy độ mặn nhạt của tôm khô)
 |
Ngâm tôm khô với nước ấm cho mềm. Pha đường với nước mắm.
Vớt tôm ra để ráo (nước ngâm tôm có thể dùng để nấu canh). Xay tôm bằng cối xay, nếu không có cối xay, bạn có thể dùng cối và chày giã nát.
Bắt chảo lên bếp, để lửa vừa, cho tôm xay vào đảo đều, đến khi hơi ráo thì cho hỗn hợp nước mắm và đường vào, đảo đều cho đến khi khô vừa ý bạn, hoặc thấy tôm tơi ra, hơi vàng là được.
Để ruốc tôm nguội, cho vào lọ dùng dần.
Ngô Thanh Vân háo hức đón con đầu lòng, cuộc sống 'đảo lộn' vì sự xuất hiện của 'boss nhí'
Giải trí - 26 giây trướcHuy Trần và Ngô Thanh Vân đặt tên gọi ở nhà cho con là Gạo và còn xây dựng riêng tài khoản Instagram cho nhóc tỳ.
Mâm cỗ cưới 'triệu view' ở Quảng Ninh hấp dẫn, bất ngờ với món 'hết nhanh nhất'
Ăn - 3 phút trướcDù được nhận xét “chưa phải thịnh soạn nhất” nhưng mâm cỗ cưới này ở Quảng Ninh vẫn khiến dân mạng trầm trồ với loạt món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, trong đó có 1 món bình dân nhưng “hết nhanh nhất”.
Cơ trưởng trực thăng kể phút nghẹt thở giải cứu 8 người mắc kẹt trong lũ dữ Sơn La
Thời sự - 4 phút trướcTrực thăng EC-155B1 do Thượng tá Lê Hải Đăng chỉ huy đã cứu hộ thành công 8 người dân mắc kẹt giữa dòng lũ tại Sơn La, ngày 1/8. Hành trình cam go, nghẹt thở được chính phi công tổ bay kể lại sau khi hạ cánh an toàn.
2 câu chuyện người bố ông Hoàng Nam Tiến dạy con khiến ai nghe cũng rưng rưng: Con khỉ mất mẹ và chiếc bát vỡ:
Gia đình - 7 phút trướcĐây là điều vô cùng khác biệt ở ba, để lại cho ông Tiến một bài học giáo dục con cái rất lớn.
Bề ngoài lạnh lùng, bên trong ấm áp: Con giáp sống nội tâm nhưng vô cùng tình nghĩa
Đời sống - 23 phút trướcGĐXH - Có những con giáp luôn âm thầm quan sát, giấu kín niềm vui nỗi buồn trong lòng. Dù không giỏi thể hiện cảm xúc, họ lại rất chân thành, tốt bụng và hết lòng vì người thân, bạn bè.
Mặt mộc tuổi trung niên của NSND Lê Khanh
Chăm sóc da - 54 phút trướcGĐXH - Trong cuộc sống thường ngày, không đi dự sự kiện hay tham gia các dự án nghệ thuật, NSND Lê Khanh rất giản dị và chị thích để mặt mộc.
6 nhóm người nguy cơ đột quỵ cao, ai có dấu hiệu này cần cảnh giác!
Bệnh thường gặp - 54 phút trướcGĐXH - Đột quỵ có thể xảy ra với bất kỳ ai, nhưng nguy cơ cao thường rơi vào những người mắc các bệnh nền như: Người bị cao huyết áp, người mắc bệnh tim mạch, người hút thuốc lá, hay người có tiền sử gia đình bị đột quỵ...
Những lần truyền cảm hứng về ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến
Ăn - 54 phút trướcGĐXH - Ngoài công việc , doanh nhân Hoàng Nam Tiến được biết đến là người có tình yêu lớn với ẩm thực.
Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 4/8 - 10/8/2025 giúp gia chủ có 'của ăn của để'
Ở - 1 giờ trướcGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy, lựa chọn khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới từ 4/8 - 10/8/2025 để gia chủ được may mắn, mang lại nhiều tài lộc có thể tham khảo dưới đây.
Buồn tủi vì mới 38 tuổi mà chồng tôi đã đòi ngủ riêng
Tâm sự - 1 giờ trướcChồng tôi viện cớ công việc, ngủ riêng một năm nay; tôi tổn thương, buồn tủi vì mới U40 đã sống cảnh gối chăn lạnh lẽo, đã thử nhiều cách kéo gần lại nhưng vô ích.
4 con giáp 'sớm nắng chiều mưa': Vui đó, nhưng chỉ cần chạm tự ái là giận dữ ngay
Đời sốngGĐXH - Có những con giáp luôn khiến người xung quanh phải "đoán mò" tâm trạng. Vừa vui vẻ, rạng rỡ là thế, nhưng chỉ một lời nói chạm đúng điểm yếu cũng đủ khiến họ thay đổi sắc mặt.
