Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng
GiadinhNet - Cuối tuần vào bếp cùng làm món cánh gà sốt mật ong thơm ngon cho cả gia đình. Đặc biệt, món ăn này rất hợp khẩu vị các bé, các mẹ lưu ngay công thức chuẩn bị cho gia đình cùng thưởng thức.
Cánh gà sốt mật ong – Món ăn ngon cho gia đình cuối tuần
Thay vì cuối tuần ra cửa hàng, các chị em phụ nữ hay lưu ngay công thức làm món cánh gà sốt mật ong cực thơm ngon cho gia đình. Món ăn này cực dễ làm, các phần nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ. Với hai cách là chiên trực tiếp trên chảo hoặc sử dụng nồi chiên không dầu, chị em đã có thể làm thành công món ăn.
Cánh gà sốt mật ong hấp dẫn
Điều quan trọng nhất quyết định hương vị thơm ngon của cánh gà sốt mật ong là phần nước sốt. Sốt mật ong hoà quyện cùng hương vị cay thơm nồng của tỏi ớt và những nguyên liệu như bột tỏi, tiêu xay,…sẽ làm cho món ăn chuẩn vị như ngoài hàng.
Dưới đây là công thức hướng dẫn chị em làm món cánh gà sốt mật ong tại nhà.
Công thức làm cánh gà sốt mật ong chuẩn vị
Nguyên liệu chuẩn bị:
1kg cánh gà
2 thìa canh dầu olive/dầu bơ/dầu ăn
2 thìa cafe ớt bột paprika (bột ớt làm từ ớt chuông, không cay)
1 thìa cafe bột tỏi
1 thìa cafe bột hành
1 thìa cafe muối/bột canh
1/2 thìa cafe tiêu xay
Phần nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm phần nước sốt mật ong
1.5 thìa canh sốt ớt xay
1 thìa canh mật ong
1 quả chanh (cà lấy vỏ và vắt lấy nước nửa quả)
2 - 3 nhánh tỏi băm
1/4 chén hạt điều/lạc rang giã vừa không vụn
2-3 cây hành lá thái nhỏ (có thể thay bằng các loại rau thơm yêu thích)
Cách làm cánh gà sốt mật ong
1. Ướp thịt
Cánh gà rửa sạch để thật ráo nước. Nếu có thể dùng khăn giấy nấu ăn paper towel (không bị nát và mủn như khăn giấy thường) để thấm gà cho hết nước thì sẽ thấm sốt tốt hơn và khi nấu đỡ bị bắn.
Ướp cánh gà với các phần nguyên liệu
Trộn tất cả các nguyên liệu còn lại ở phần 1 với nhau trong tô lớn thành một hỗn hợp sệt rồi cho thịt vào trộn cùng. Ướp từ 1 – 2 tiếng.
Phần bột tỏi giúp cánh gà thơm ngon hơn
Nướng thịt gà: Nếu trong gia đình có sẵn, chị em có thể dùng lò BBQ, lò nướng, nướng bếp than, nồi chiên không dầu đều có thể làm được. Tiếp theo, cần nướng cánh gà ở nhiệt độ 200 - 220 độ C, thời gian khoảng 30 phút. Tuỳ miếng to hay nhỏ thời gian nướng sẽ khác nhau. Nếu sử dụng phần đùi gà nên giảm nhiệt xuống và nướng lâu hơn đảm bảo gà chín bên trong.
Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu
2. Làm sốt
Trộn đều sốt ớt xay, mật ong, vỏ chanh, nước chanh, tỏi băm vào 1 tô lớn thành hỗn hợp sệt. Tuỳ vào khẩu vị mn có thể gia giảm các nguyên liệu cho vừa miệng.
Phần nước sốt cành gà mật ong
Khi gà đã nướng xong, hãy cho vào tô nước sốt đã chuẩn bị sẵn và xóc đều cho sốt phủ hết các miếng gà. Hành lá có thể rắc lên khi bày gà ra đĩa hoặc trộn cùng với gà và sốt ở bước này thì hành sẽ chín nhờ nhiệt ở gà luôn không còn hăng. Bày gà đã trộn ra tô và rắc hạt điều/lạc rang lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Thành quả cực hấp dẫn cho gia đình thưởng thức
Tin liên quan
5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Trong số đó, cá luôn là lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nhờ giàu protein chất lượng cao, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.
5 loại trái cây quen thuộc giúp hỗ trợ phòng ung thư đại trực tràng: Nhiều người Việt ăn mỗi ngày nhưng chưa biết hết lợi ích
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Ung thư đại trực tràng đang ngày càng trở thành mối lo ngại về sức khỏe trên toàn thế giới. Theo các chuyên gia, bên cạnh việc tầm soát định kỳ và duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ăn gì không béo, càng ăn càng gầy?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Việc giảm cân duy trì vóc dáng sẽ không còn quá khó khi bạn đưa những món ăn sau đây vào chế độ dinh dưỡng của mình. Những món ăn giúp bạn vừa no vừa rất ít calo dưới đây sẽ rất hữu ích.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?
Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.
Uống nước ép dứa gừng muối thế nào để "bảo dưỡng" hệ tiêu hóa ngày hè?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước ép dứa gừng muối tại nhà cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Những thực phẩm giúp ngủ ngon hơn có sẵn trong căn bếp nhưng nhiều người vẫn bỏ qua
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Một số thực phẩm quen thuộc dưới đây có sẵn trong căn bếp chứa những dưỡng chất có khả năng hỗ trợ cơ thể thư giãn, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà nhiều người vẫn bỏ qua.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
ĂnGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
