Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng

Thứ bảy, 21:34 26/11/2022 | Ăn

GiadinhNet - Cuối tuần vào bếp cùng làm món cánh gà sốt mật ong thơm ngon cho cả gia đình. Đặc biệt, món ăn này rất hợp khẩu vị các bé, các mẹ lưu ngay công thức chuẩn bị cho gia đình cùng thưởng thức.

Đến làng Bát Tràng nghe người nghệ nhân hướng dẫn cách làm các món ăn trên mâm cỗ thắp hương truyền thốngĐến làng Bát Tràng nghe người nghệ nhân hướng dẫn cách làm các món ăn trên mâm cỗ thắp hương truyền thống

GiadinhNet - Nghệ nhân Nguyễn Thị Lâm là một trong số những nghệ nhân giữ được bí quyết nấu mâm cỗ truyền thống. Nhiều khách du lịch tìm về địa chỉ nhà cô chỉ để được thưởng thức một bữa ăn mang hương vị truyền thống Hà Nội xưa.

Cánh gà sốt mật ong – Món ăn ngon cho gia đình cuối tuần

Thay vì cuối tuần ra cửa hàng, các chị em phụ nữ hay lưu ngay công thức làm món cánh gà sốt mật ong cực thơm ngon cho gia đình. Món ăn này cực dễ làm, các phần nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ. Với hai cách là chiên trực tiếp trên chảo hoặc sử dụng nồi chiên không dầu, chị em đã có thể làm thành công món ăn.

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 2.

Cánh gà sốt mật ong hấp dẫn


Điều quan trọng nhất quyết định hương vị thơm ngon của cánh gà sốt mật ong là phần nước sốt. Sốt mật ong hoà quyện cùng hương vị cay thơm nồng của tỏi ớt và những nguyên liệu như bột tỏi, tiêu xay,…sẽ làm cho món ăn chuẩn vị như ngoài hàng.

Dưới đây là công thức hướng dẫn chị em làm món cánh gà sốt mật ong tại nhà.

Công thức làm cánh gà sốt mật ong chuẩn vị

Nguyên liệu chuẩn bị:

1kg cánh gà

2 thìa canh dầu olive/dầu bơ/dầu ăn

2 thìa cafe ớt bột paprika (bột ớt làm từ ớt chuông, không cay)

1 thìa cafe bột tỏi

1 thìa cafe bột hành

1 thìa cafe muối/bột canh

1/2 thìa cafe tiêu xay

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 3.

Phần nguyên liệu cần chuẩn bị


Cách làm phần nước sốt mật ong

1.5 thìa canh sốt ớt xay

1 thìa canh mật ong

1 quả chanh (cà lấy vỏ và vắt lấy nước nửa quả)

2 - 3 nhánh tỏi băm

1/4 chén hạt điều/lạc rang giã vừa không vụn

2-3 cây hành lá thái nhỏ (có thể thay bằng các loại rau thơm yêu thích)

Cách làm cánh gà sốt mật ong

1. Ướp thịt

Cánh gà rửa sạch để thật ráo nước. Nếu có thể dùng khăn giấy nấu ăn paper towel (không bị nát và mủn như khăn giấy thường) để thấm gà cho hết nước thì sẽ thấm sốt tốt hơn và khi nấu đỡ bị bắn.

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 4.

Ướp cánh gà với các phần nguyên liệu


Trộn tất cả các nguyên liệu còn lại ở phần 1 với nhau trong tô lớn thành một hỗn hợp sệt rồi cho thịt vào trộn cùng. Ướp từ 1 – 2 tiếng.

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 5.

Phần bột tỏi giúp cánh gà thơm ngon hơn

Nướng thịt gà: Nếu trong gia đình có sẵn, chị em có thể dùng lò BBQ, lò nướng, nướng bếp than, nồi chiên không dầu đều có thể làm được. Tiếp theo, cần nướng cánh gà ở nhiệt độ 200 - 220 độ C, thời gian khoảng 30 phút. Tuỳ miếng to hay nhỏ thời gian nướng sẽ khác nhau. Nếu sử dụng phần đùi gà nên giảm nhiệt xuống và nướng lâu hơn đảm bảo gà chín bên trong.

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 6.

Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu


2. Làm sốt

Trộn đều sốt ớt xay, mật ong, vỏ chanh, nước chanh, tỏi băm vào 1 tô lớn thành hỗn hợp sệt. Tuỳ vào khẩu vị mn có thể gia giảm các nguyên liệu cho vừa miệng.

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 7.

Phần nước sốt cành gà mật ong

Khi gà đã nướng xong, hãy cho vào tô nước sốt đã chuẩn bị sẵn và xóc đều cho sốt phủ hết các miếng gà. Hành lá có thể rắc lên khi bày gà ra đĩa hoặc trộn cùng với gà và sốt ở bước này thì hành sẽ chín nhờ nhiệt ở gà luôn không còn hăng. Bày gà đã trộn ra tô và rắc hạt điều/lạc rang lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cánh gà sốt mật ong – Món ngon cuối tuần cho gia đình, công thức ngon như ngoài cửa hàng - Ảnh 8.

Thành quả cực hấp dẫn cho gia đình thưởng thức

Có nồi chiên không dầu, làm sườn nướng BBQ ngon xuất sắc như nhà hàng chỉ cần thêm nguyên liệu đặc biệt nàyCó nồi chiên không dầu, làm sườn nướng BBQ ngon xuất sắc như nhà hàng chỉ cần thêm nguyên liệu đặc biệt này

GiadinhNet - Để có món sườn nướng BBQ vàng ươm, cháy cạnh thơm ngon, trong phần nguyên liệu, các chị em chỉ cần thêm nguyên liệu bột tỏi và mật ong, món sườn nướng BBQ sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Muốn nem rán giòn rụm, nhân dai thơm? Đã có cách chế biến được nghệ nhân hướng dẫn như thế nàyMuốn nem rán giòn rụm, nhân dai thơm? Đã có cách chế biến được nghệ nhân hướng dẫn như thế này

GiadinhNet - Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm hướng dẫn cách làm món nem rán thơm ngon, phần nhân giòn nóng và đặc biệt là nem vẫn giòn rụm. Nhiều chị em phụ nữ chưa biết đến cách làm này.

Hà Trang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 10 giờ trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 14 giờ trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 1 ngày trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Top