Canh lê củ cải giúp giảm ho, tiêu đờm
Khi cổ họng khô ngứa, các cơn ho dai dẳng gây nên sự khó chịu. Hãy làm canh lê củ cải uống để giảm ho, tiêu đờm nhé.
Tiết trời dần trở nên nắng nóng, nhiệt độ thay đổi khiến nhiều người sức đề kháng yếu dễ cảm thấy mệt mỏi, họng đau ngứa, khó chịu. Khi ấy là thời điểm thích hợp dùng món canh giải nhiệt: Canh lê củ cải.
Củ cải trắng được mệnh danh là "tiểu nhân sâm" dưới lòng đất. Mặc dù củ cải được ưa chuộng vào mùa đông nhưng dùng củ cải kết hợp với lê để tăng cường khả năng miễn dịch, giảm ho và làm ẩm phổi lúc hè sang cũng rất thích hợp.
Để giảm ho, giải nhiệt, nhiều người thường dùng lê hấp đường phèn hoặc mật ong, tuy nhiên canh lê củ cải là một gợi ý tiện lợi và bổ dưỡng khi những ngày nắng nóng chớm sang. Ngay cả khi bạn không bị rát họng, ho khan, bạn cũng có thể nấu món canh này tại nhà để bổ sung năng lượng, tăng cường miễn dịch.
Hướng dẫn nấu canh lê củ cải
Nguyên liệu cần thiết
Củ cải trắng - 1 củ, lê - 1 quả, bách hợp (tỏi rừng) - 10g, táo đỏ - 3 quả, đường phèn vàng - 1 chút, củ mã thầy - 1 hoặc 2 củ (có thể bỏ qua), 1 xíu muối.
Cách thực hiện canh lê củ cải
Củ cải trắng mang rửa sạch, không nạo vỏ ngoài. Cắt thành các lát đều nhau. Ngoài ra, bạn có thể cắt khối vuông theo ý thích. Lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Táo đỏ bỏ hạt, cắt đôi. Bách hợp mang ngâm trong nước ấm, thái nhỏ.
Nếu như không kịp mua táo đỏ và bách hợp, bạn có thể nấu canh với hai nguyên liệu là củ cải và lê cũng được. Tuy nhiên khi thêm hai nguyên liệu kia sẽ gia tăng công dụng của món canh giải nhiệt.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu chín trong khoảng 20 phút. Trước khi tắt bếp, cho thêm xíu muối vào để món canh đậm đà hơn.
Chúc bạn thực hiện món canh lê củ cải thành công!
Ăn gì để cơn đau bụng giảm nhanh?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Khi bị đau bụng, điều người bệnh quan tâm là làm sao để cơn đau giảm xuống càng nhanh càng tốt và khi bị đau bụng thì nên ăn gì. Sau đây là những thực phẩm dành cho người bị đau bụng.
7 công thức đồ uống cho bữa sáng 'thần tốc': Nguyên liệu đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày
Ăn - 5 giờ trướcHãy khám phá 7 cách tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng nhanh ngon! Tất cả đều dùng nguyên liệu rất đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày.
Khoai tây thái lát xào thịt băm kiểu này mềm ngon, đặc biệt vẫn giữ nguyên miếng không bị nát
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH – Khoai tây thái lát đem xào với thịt băm là món ăn khoái khẩu của tất cả từ người già đến em nhỏ. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ khi xào khoai tây kiểm này khoai tây hay bị vỡ miếng, nát vụn, tuy vẫn ngon nhưng trông không được thẩm mỹ. Đừng lo, đây là cách xào khoai tây thái lát vừa mềm ngon, vừa giữ nguyên miếng của bà Hồng Thủy ở Minh Khai, Hà Nội chia sẻ với Chuyên trang Gia đình và Xã hội.
Khám phá quy trình sản xuất chất lượng của thương hiệu 'Ăn Cùng Bà Tuyết'
Ăn - 20 giờ trướcNếu như trước đây, "Ăn Cùng Bà Tuyết" gắn liền với những video giản dị, những nụ cười chân chất triệu view, thì nay thương hiệu đã bước sang một trang mới: làm chủ công nghệ, nâng tầm sản xuất và hướng đến chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất.
Loại nhựa cây ăn như tổ yến, là 'thần dược' hỗ trợ 'thải độc gan' hiệu quả với nhiều cách chế biến đồ uống ngon miệng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng đằng sau những ly nước thanh mát ấy là hàng loạt công dụng chữa bệnh và làm đẹp tuyệt vời.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
Vợ chồng trẻ 'giữ lửa' hôn nhân bằng mâm cơm 60.000 đồng
Ăn - 1 ngày trướcVợ chồng Mỹ Trâm, 32 tuổi, ở Quảng Trị, quyết định cùng vào bếp mỗi ngày để 'giữ lửa' hôn nhân sau thời gian dài bận rộn.
Trời mùa đông, viêm họng kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tình trạng viêm họng cũng có thể trở nên nặng hơn nếu sử dụng các loại thực phẩm và thức uống gây kích thích niêm mạc.
Phụ nữ muốn phòng ngừa thiếu máu, hãy ăn ngay món ăn này!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng, chứa thành phần dinh dưỡng tuyệt vời giúp hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu.
5 công thức thanh lọc đường ruột, đẹp da: Mỗi ngày ăn 1 món sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
ĂnGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
