Canh lê củ cải giúp giảm ho, tiêu đờm
Khi cổ họng khô ngứa, các cơn ho dai dẳng gây nên sự khó chịu. Hãy làm canh lê củ cải uống để giảm ho, tiêu đờm nhé.
Tiết trời dần trở nên nắng nóng, nhiệt độ thay đổi khiến nhiều người sức đề kháng yếu dễ cảm thấy mệt mỏi, họng đau ngứa, khó chịu. Khi ấy là thời điểm thích hợp dùng món canh giải nhiệt: Canh lê củ cải.
Củ cải trắng được mệnh danh là "tiểu nhân sâm" dưới lòng đất. Mặc dù củ cải được ưa chuộng vào mùa đông nhưng dùng củ cải kết hợp với lê để tăng cường khả năng miễn dịch, giảm ho và làm ẩm phổi lúc hè sang cũng rất thích hợp.
Để giảm ho, giải nhiệt, nhiều người thường dùng lê hấp đường phèn hoặc mật ong, tuy nhiên canh lê củ cải là một gợi ý tiện lợi và bổ dưỡng khi những ngày nắng nóng chớm sang. Ngay cả khi bạn không bị rát họng, ho khan, bạn cũng có thể nấu món canh này tại nhà để bổ sung năng lượng, tăng cường miễn dịch.
Hướng dẫn nấu canh lê củ cải
Nguyên liệu cần thiết
Củ cải trắng - 1 củ, lê - 1 quả, bách hợp (tỏi rừng) - 10g, táo đỏ - 3 quả, đường phèn vàng - 1 chút, củ mã thầy - 1 hoặc 2 củ (có thể bỏ qua), 1 xíu muối.
Cách thực hiện canh lê củ cải
Củ cải trắng mang rửa sạch, không nạo vỏ ngoài. Cắt thành các lát đều nhau. Ngoài ra, bạn có thể cắt khối vuông theo ý thích. Lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Táo đỏ bỏ hạt, cắt đôi. Bách hợp mang ngâm trong nước ấm, thái nhỏ.
Nếu như không kịp mua táo đỏ và bách hợp, bạn có thể nấu canh với hai nguyên liệu là củ cải và lê cũng được. Tuy nhiên khi thêm hai nguyên liệu kia sẽ gia tăng công dụng của món canh giải nhiệt.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu chín trong khoảng 20 phút. Trước khi tắt bếp, cho thêm xíu muối vào để món canh đậm đà hơn.
Chúc bạn thực hiện món canh lê củ cải thành công!
Tôi giảm 2kg nhờ món 'bánh trứng cà chua 10 calo': Nghe vô lý nhưng ai thử cũng ghiền
Ăn - 2 giờ trướcChỉ với trứng và cà chua, bạn có thể làm ra một chiếc bánh nóng hổi, đẹp mắt, ít calo mà ngon đến mức ăn một lần là muốn làm lại ngay hôm sau.
Mousse dừa nho khô: bản giao hưởng thanh khiết tặng những nàng thơ
Ăn - 4 giờ trướcNếu bạn đang tìm kiếm một ngôn ngữ không lời để bày tỏ lòng ngưỡng mộ và sự nâng niu dành cho người phụ nữ mình yêu, Mousse Dừa Nho Khô mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của dừa, hương matcha dịu nhẹ và vị ngọt tự nhiên của nho khô California. Những hạt nho khô dai mềm giúp món tráng miệng thêm cân bằng và thú vị.
Qua Rằm tháng Giêng rồi, ăn gì để 'rửa' vị dầu mỡ mà vẫn giữ sinh khí đầu năm?
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày Tết ngập tràn thịt kho, giò chả, bánh chưng, bánh tét, không ít gia đình rơi vào trạng thái “ngán đến cổ”. Cơ thể nặng nề, bụng đầy hơi, miệng còn vương vị mặn – đó là cảm giác quen thuộc sau chuỗi ngày ăn uống dư thừa đạm và dầu mỡ. Tuy nhiên, nhiều người lại băn khoăn: nếu chuyển sang ăn quá thanh đạm ngay đầu năm có bị xem là “mất lộc”, thiếu sung túc?
Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.
Top món canh ngon cho mâm cơm gia đình thêm đậm đà
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Các bạn hãy cùng khám phá công thức nấu các món canh ngon có trong bài viết dưới đây.
Ăn gì chống rụng tóc?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh các bước chăm sóc tóc, chế độ ăn dinh dưỡng sẽ giúp kích thích quá trình mọc tóc nhằm đem lại mái tóc dày và dài hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của tóc.
Công thức đốt mỡ thừa sau Tết đỉnh cao Kỳ Duyên vừa hé lộ, từ những nguyên liệu rẻ bèo, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc đốt mỡ chưa bao giờ dễ dàng thế với gợi ý từ Kỳ Duyên!
Ăn món ăn ai cũng mê này vào tháng Giêng có thật sự 'hao tài'?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đầu tháng, đặc biệt là tháng Giêng, không ít gia đình Việt rỉ tai nhau đủ điều kiêng kỵ ăn uống để “giữ vía”, “giữ lộc”. Trong danh sách ấy, thịt vịt gần như bị “cấm cửa” vì bị cho là mang đến xui xẻo, hao tài, công việc lận đận.
Nấm hương và rau cải thìa: 4 lưu ý nhất định phải biết để sự kết hợp hoàn hảo làm nên món rau xào cực đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcDù là một món ăn đơn giản nhưng trước khi nấu, bạn hãy ghi nhớ 4 lưu ý này thì sự kết hợp nguyên liệu dân giã sẽ trở nên "bùng nổ", hoàn hảo!
Làm món hấp chỉ với 4 nguyên liệu dễ mua: 15 phút nấu xong mà mềm ngon, ăn 1 miếng là vị giác được đánh thức
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này mềm và ngon mà không cần thêm một giọt nước nào, chỉ cần một miếng thôi cũng đủ đánh thức vị giác của bạn.
Món ngon mỗi ngày giúp giải ngán, dọn tủ lạnh sau Tết: 20 mâm cơm gia đình thanh mát, dễ làm, đậm vị truyền thống Việt
Ẩm thực 360GĐXH - Sau Tết, tủ lạnh vẫn còn đầy ắp thịt kho, giò chả, bánh chưng… nhưng nhìn đến là thấy ngán. Đây chính là lúc bạn cần những món ngon mỗi ngày thanh mát, nhẹ bụng mà vẫn đậm vị truyền thống Việt. Dưới đây là 20 mâm cơm gia đình giải ngán vừa dễ làm, vừa giúp “dọn kho” hiệu quả.
