Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Canh măng không thể thiếu thứ này, nhưng người mắc 1 trong 3 bệnh này đừng dại gắp

Thứ tư, 1:46 PM 26/01/2022 | Sống khỏe

GiadinhNet - Là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại hấp dẫn bởi mùi vị thơm ngon béo ngậy nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn móng giò heo, nhất là trong mâm cỗ giàu dinh dưỡng ngày Tết.

Gan nhiễm mỡ thường có 4 điểm chung này, chị em đừng nghĩ mình gầy mà chủ quan!Gan nhiễm mỡ thường có 4 điểm chung này, chị em đừng nghĩ mình gầy mà chủ quan!

GiadinhNet - Gan nhiễm mỡ ít khi có các triệu chứng rõ ràng. Những biểu hiện đầu tiên thường chỉ là bụng ấm ách và hơi khó chịu. Không chỉ ở người béo, người gầy vẫn có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ.

Trong các buổi chợ cuối năm thì món móng giò heo luôn là món đắt hàng, được các bà nội trợ mua nhiều với giá thành bị đẩy cao hơn vì đây là món không thể để nấu canh măng ngày Tết. Đây là món ăn có sự hòa quyện của vị béo ngậy vị thanh của măng, tạo cảm giác trôi cơm và bớt ngán so với những món ăn nhiều dầu mỡ khác.

Canh măng không thể thiếu thứ này, nhưng người mắc 1 trong 3 bệnh này đừng dại gắp - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Theo dinh dưỡng hiện đại, móng giò lợn khá giàu chất dinh dưỡng. Người ta ước tính cứ trong 100g móng giò lợn có chứa 15,8g protit; 26,3g mỡ; 1,7g chất tổng hợp. Đông y cho rằng, móng giò có tác dụng bổ máu, thông sữa, làm cho da mềm mại, bổ tinh thận….

Khi ăn chân giò heo người ăn không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon, mềm ngọt mà còn được cung cấp một lượng giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn.

Nhờ trong móng giò giàu chất keo protit, nên có hiệu quả nhất định đối với việc cải thiện chức năng sinh lý của các nội tạng trong cơ thể. Cơ thể con người sau khi hấp thu chất keo của móng giò, làm cho các tế bào da giữ được thủy phần, nên đỡ bị khô nhăn, khiến cho da bóng và căng.

Canh măng không thể thiếu thứ này, nhưng người mắc 1 trong 3 bệnh này đừng dại gắp - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Thường xuyên ăn móng giò còn có thể phòng ngừa những chướng ngại về dinh dưỡng một cách hiệu quả và có tác dụng nhất định đối với các chứng bệnh như chảy máu đường hô hấp, hôn mê do mất máu, đồng thời cải thiện vi tuần hoàn của cả cơ thể, qua đó có thể phòng ngừa hoặc giảm nhẹ bệnh tim và não thiếu máu.

Đối với phụ nữ mới sinh, ăn móng giò giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho quá trình hồi phục, cũng như có sữa nhiều hơn cho con bú. Các món nấu từ móng giò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhờ đó giúp kích thích sữa và tăng lượng sữa.

Do là món ăn giàu dinh dưỡng, nên móng giờ không phải món ăn tốt nhất cho tất cả mọi người. 3 nhóm người sau đây được khuyến cáo không nên ăn:

Người muốn giảm cân, thừa cân hoặc béo phì

Người thừa cân, béo phì đương nhiên sẽ có lượng mỡ dư thừa và việc bổ sung thêm dinh dưỡng, chất béo trong móng giò là điều không cần thiết, hơn nữa nó sẽ khiến bạn tăng cân nhiều hơn.

Do đó, loại móng giò ra khỏi thực đơn của người bệnh béo phì, thừa cân. Bên cạnh đó cần bổ sung thêm rau củ quả, vitamin, nên hạn chế tối đa những chất béo để giảm cân nặng và đảm bảo sức khỏe của bạn.

Canh măng không thể thiếu thứ này, nhưng người mắc 1 trong 3 bệnh này đừng dại gắp - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Người bị viêm gan mãn tính

Thông thường viêm gan là do sự rối loạn về trao đổi chất, hệ thống tuần hoàn của gan bị rối loạn, virus viêm gan gây nên,...

Nếu ăn móng giò thì lượng dinh dưỡng lớn của móng giò khi vào cơ thể sẽ làm sự rối loạn chất trở nên trầm trọng, các chất béo không có lợi cho cơ thể sẽ làm bệnh nặng nề hơn. Do đó, những người bị viêm gan không nên ăn móng giò trong thời điểm bị bệnh.

Khi gan bị viêm mạn tính người bệnh sẽ có những biểu hiện như suy nhược cơ thể, vàng da, vàng mắt, có thể là mẩn ngứa, nổi mụn nhọt,…

Người mắc bệnh thận

Đây là căn bệnh rất thường gặp trong các bệnh thuộc đường tiết niệu. Bệnh thường khởi phát do sự rối loạn trong trao đổi chất khoáng ở hệ tiết niệu. Những chất phải hòa tan và đào thải qua đường tiểu nhưng lại tích tụ lại thành sỏi trong thận.

Bên cạnh đó việc nạp quá nhiều chất béo vào cơ thể cũng là một nguyên nhân khiến bạn mắc sỏi thận. Trong khi móng giò lại là thực phẩm chứa nhiều chất béo, dinh dưỡng cao. Vì vậy, những người mắc bệnh sỏi thận nếu ăn móng giò thì bệnh sẽ càng tệ hơn.

M.T (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trẻ mắc tay chân miệng trở nặng do sai lầm của phụ huynh

Trẻ mắc tay chân miệng trở nặng do sai lầm của phụ huynh

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, tính đến nay, toàn tỉnh có hơn 1.400 ca mắc bệnh tay chân miệng ở tất cả 11 huyện, thành phố.

Khi ung thư da tìm đến bạn, cơ thể xuất hiện 7 dấu hiệu cảnh báo

Khi ung thư da tìm đến bạn, cơ thể xuất hiện 7 dấu hiệu cảnh báo

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

Dù những dấu hiệu này không phải lúc nào cũng liên quan tới ung thư nhưng bạn vẫn cần đến gặp bác sĩ để kiểm tra.

Vị lương y già với bài thuốc cổ truyền của người Thái đen chữa các bệnh về phổi

Vị lương y già với bài thuốc cổ truyền của người Thái đen chữa các bệnh về phổi

Sống khỏe - 18 giờ trước

Ở gần tuổi thất thập cổ lai hy, lương y Lang Thị Quynh vẫn cần mẫn, say sưa với từng vị thuốc, ân cần hỏi han sức khỏe người bệnh. Bằng vốn y học cổ truyền của người Thái đen được thừa hưởng từ gia đình có truyền thống làm nghề y, bà đã dày công nghiên cứu, phát triển thành những bài thuốc riêng biệt, chữa bệnh cứu người. Trong số bệnh nhân của bà có nhiều người mắc các bệnh về phổi, đã xuất hiện biến chứng.

4 biểu hiện bất thường ở vùng đầu ngầm cảnh báo bệnh gan đang hoành hành, không cẩn thận còn là dấu hiệu của ung thư

4 biểu hiện bất thường ở vùng đầu ngầm cảnh báo bệnh gan đang hoành hành, không cẩn thận còn là dấu hiệu của ung thư

Sống khỏe - 18 giờ trước

Đừng chủ quan bỏ qua bất kỳ dấu hiệu nào sau đây vì nó có thể là tín hiệu thông báo sức khỏe của bạn không ổn chút nào đâu nhé!

Bà bầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy là tốt nhất?

Bà bầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy là tốt nhất?

Mẹ và bé - 18 giờ trước

GiadinhNet - Bà bầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy là tốt nhất? Theo quan niệm dân gian, uống nước dừa sẽ giúp con sinh ra có da dẻ hồng hào, trắng trẻo, xinh đẹp. Tuy nhiên, bà bầu mấy tháng thì nên uống nước dừa là tốt nhất là thắc mắc của rất nhiều mẹ khi lần đầu mang thai.

Tác dụng của cá ngựa là gì? Cách ngâm rượu cá ngựa

Tác dụng của cá ngựa là gì? Cách ngâm rượu cá ngựa

Sống khỏe - 18 giờ trước

GiadinhNet - Từ lâu, cá ngựa đã được coi là một loại "thần dược" nhằm tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ.

Thận ứa mủ, mất chức năng vì thói quen xấu nhiều người Việt mắc: BS cảnh báo cần thay đổi

Thận ứa mủ, mất chức năng vì thói quen xấu nhiều người Việt mắc: BS cảnh báo cần thay đổi

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

Không ít trường hợp tới bệnh viện khi thận đã mủn nát, mất chức năng do biến chứng sỏi thận khiến cho bác sĩ phải 'bó tay'.

Chỉ đầy bụng, khó tiêu, đi khám đã biết mình mắc ung thư dạ dày, chuyên gia chỉ rõ 6 dấu hiệu điển hình nhất định phải khám sớm

Chỉ đầy bụng, khó tiêu, đi khám đã biết mình mắc ung thư dạ dày, chuyên gia chỉ rõ 6 dấu hiệu điển hình nhất định phải khám sớm

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GiadinhNet - Triệu chứng của bệnh ung thư dạ dày gần giống với những bệnh lý dạ dày khác, vì vậy, bệnh nhân thường có tâm lý chủ quan, chỉ đi khám khi bệnh chuyển biến nghiêm trọng.

Con dậy thì sớm, mẹ loay hoay tìm lý do, bác sĩ chỉ rõ 'tổ hợp' các nguyên nhân hại đơn hại kép!

Con dậy thì sớm, mẹ loay hoay tìm lý do, bác sĩ chỉ rõ 'tổ hợp' các nguyên nhân hại đơn hại kép!

Mẹ và bé - 22 giờ trước

GiadinhNet - Việc dậy thì sớm ở trẻ sẽ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như lối sống, sinh hoạt, ăn uống… tất cả những điều đó đều cộng hưởng, có liên quan với nhau và không ai dám khẳng định đâu là nguyên nhân chính.

'Nở rộ' các chế độ ăn đặc biệt: Bác sĩ chỉ ra sai lầm cần tránh và bài học từ Nhật Bản

'Nở rộ' các chế độ ăn đặc biệt: Bác sĩ chỉ ra sai lầm cần tránh và bài học từ Nhật Bản

Sống khỏe - 1 ngày trước

Hiện nay, có rất nhiều chế độ ăn đặc biệt như Low-carb, Keto, Eat Clean... Tuy nhiên, chuyên gia cho biết có một sai lầm người ăn kiêng cần tránh khi theo các chế độ ăn này.

Top