Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ung thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn

Thứ tư, 1:14 PM 19/01/2022 | Sống khỏe

GiadinhNet - Có nhiều thực phẩm rất gần gũi, quen thuộc đã được nghiên cứu, chứng minh về khả năng phòng, chống ung thư.

7 món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích, ưu điểm nhất là nhiều mà không sợ tăng cân7 món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích, ưu điểm nhất là nhiều mà không sợ tăng cân

GiadinhNet - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tăng cân không phụ thuộc nhiều vào lượng thức ăn bạn dung nạp và cơ thể mà chủ yếu nó phụ thuộc là "thức ăn đó là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm nào cũng luôn có hai mặt tốt và xấu. Chúng ta không nên đánh giá chủ quan "thực phẩm tốt", "thực phẩm xấu" và lạm dụng ăn quá nhiều hoặc né tránh hẳn, sợ hãi một cách không cần thiết. 

Tuy nhiên, chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối quan hệ chặt chẽ. Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ung thư, ngược lại, ăn uống đúng cách có thể đem lại hiệu quả chống ung thư.

Dưới đây là nhóm thực phẩm được khuyến khích nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn:

Rau cần tây

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ưng thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Cần tây là thực phẩm giàu chất xơ, được tiêu hóa trong ruột tạo ra lignin, loại chất này là chất chống oxy hóa, ở nồng độ cao có thể ức chế chất gây ung thư do vi khuẩn đường ruột tiết ra, có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Ngoài ra, cần tây có tính kháng viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về xương như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp… Cần tây còn giúp điều hoà huyết áp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Rau khoai lang 

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ưng thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Rau khoai lang có khả năng ức chế tế bào ung thư rất rõ rệt. Tỷ lệ ức chế tế bào ung thư của khoai lang đã nấu chín chiếm tỷ lệ rất cao.

Rau khoai lang có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, đồng thời sẽ dần dần khử các tế bào ung thư đang tồn tại trong cơ thể.

Các nhà khoa học khẳng định rau khoai lang rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư cấp độ 1 và 2, trong khi lại không gây ra tác dụng phụ nào.

Rau bắp cải

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ưng thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tất cả các loại rau cải đều có tác dụng phòng chống ung thư, trong đó rau bắp cải nổi trội hơn cả. Nghiên cứu cho thấy, mỗi tuần ăn rau bắp cải 3-4 lần có tác dụng giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư ruột, ung thư bàng quang và ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú.

Tuy nhiên, trong bắp cải chứa một lượng chất goitrin, chất này có tác dụng chống oxy hóa nhưng không tốt đối với rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ vì thế, với những người này nên hạn chế ăn.

Rau súp lơ xanh

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ưng thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn - Ảnh 5.

Ảnh minh họa

Công dụng chống ung thư của súp lơ xanh mới được một số nhà khoa học tìm ra trong vài năm gần đây. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn rau súp lơ trong một thời gian dài, liên tục thì sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư ruột và ung thư dạ dày.

Ngoài công dụng chống ung thư, súp lơ xanh còn có thể làm tăng cường khả năng giải độc của gan, nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể...

Nấm hương

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ưng thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn - Ảnh 6.

Ảnh minh họa

Nấm hương có chứa chất β-D-Glucosidase, có thể tăng cường khả năng kháng ung thư cho cơ thể. Nó có hiệu quả rõ rệt đối với các bệnh ung thư ác tính như ung thư bạch cầu, thực quản, dạ dày, đại tràng, phổi, gan…

Nấm hương không chỉ chứa nhiều β-D-Glucosidase, mà còn có thành phần của chất cảm ứng interferon có thể xâm nhập vào tế bào ung thư ức chế sự phát triển của khối u.

Do đó, các bệnh nhân ung thư sau khi phẫu thuật, thường xuyên dùng nấm hương, nấm vân chi có thể ức chế sự di căn của tế bào ung thư.

Măng tây

6 loại rau rẻ nhưng tế bào ưng thư "sợ" nhất, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung vào thực đơn - Ảnh 7.

Ảnh minh họa

Hàm lượng kẽm trong măng tây rất cao, có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia, phát triển, đồng thời ức chế hoạt động của các chất gây ung thư. Do đó, nếu chúng ta ăn nhiều măng tây, các tế bào ung thư sẽ không dám tới “làm phiền”. Ngoài ra, măng tây còn chứa một lượng lớn vitamin, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Hàm lượng kẽm trong măng tây rất cao, có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia, phát triển, đồng thời ức chế hoạt động của các chất gây ung thư. Do đó, nếu chúng ta ăn nhiều măng tây, các tế bào ung thư sẽ không dám tới “làm phiền”. Ngoài ra, măng tây còn chứa một lượng lớn vitamin, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Những lỗi cơ bản khiến chị em dù có nỗ lực giảm cân nhưng vẫn thất bạiNhững lỗi cơ bản khiến chị em dù có nỗ lực giảm cân nhưng vẫn thất bại

GiadinhNet - Nhiều người không thừa nhận rầng, béo là do mắc phải những sai lầm từ chế độ ăn, do bạn nạp năng lượng nhiều hơn so với nhu cầu cơ thể.

Mời bạn đọc xem video đang được nhiều người quan tâm!

Hình ảnh sau khi tân trang lại của Gia đình hổ gây bão mạng xã hội

M.H (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người trường thọ hầu như có 7 đặc điểm này, nếu chiếm nhiều hơn 4 thì tuổi thọ không xa

Người trường thọ hầu như có 7 đặc điểm này, nếu chiếm nhiều hơn 4 thì tuổi thọ không xa

Sống khỏe - 10 giờ trước

GiadinhNet - Để nhận diện người có tuổi thọ cao không khó, nếu biết 7 đặc điểm này bạn có thể phấn đấu cho một tuổi thọ khoẻ mạnh của chính mình.

Tăng cân khó kiểm soát, hoá ra mắc bệnh đa u mỡ hiếm gặp

Tăng cân khó kiểm soát, hoá ra mắc bệnh đa u mỡ hiếm gặp

Y tế - 13 giờ trước

Thường xuyên tập thể dục và thực hiện dinh dưỡng hợp lý, nhưng mấy năm gần đây nữ bệnh nhân liên tục tăng cân, nhất là các vùng ngực bụng, bắp tay, vai gáy. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh hiếm gặp đa u mỡ đối xứng lan tỏa.

TP.HCM : Số ca mắc sốt xuất huyết ở người lớn và phụ nữ mang thai tăng cao dù chưa tới đỉnh dịch

TP.HCM : Số ca mắc sốt xuất huyết ở người lớn và phụ nữ mang thai tăng cao dù chưa tới đỉnh dịch

Y tế - 13 giờ trước

Bệnh sốt xuất huyết Dengue tại TP.HCM và các tỉnh phía Nam đang trong giai đoạn căng thẳng dù chưa tới đỉnh dịch. Tỷ lệ ca nhiễm sốt xuất huyết ở người lớn và phụ nữ mang thai tăng cao báo động.

Ăn sầu riêng ngày nắng nóng cần nhất điều này, đây là 4 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn

Ăn sầu riêng ngày nắng nóng cần nhất điều này, đây là 4 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn

Sống khỏe - 13 giờ trước

GiadinhNet - Khi ăn sầu riêng bạn nên uống kèm nước để hạ nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên uống nước đá hoặc nước ngọt có ga hay rượu để phòng nhiệt độ cơ thể tăng cao.

4 vấn đề có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bạn cứ tiếp diễn thói quen dùng điện thoại trước khi đi ngủ

4 vấn đề có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bạn cứ tiếp diễn thói quen dùng điện thoại trước khi đi ngủ

Sống khỏe - 15 giờ trước

Không chỉ đôi mắt bị ảnh hưởng mà một số tác hại khác cũng có thể khiến bạn muốn sửa ngay thói quen này đấy!

Giấu bệnh người bị ung thư: Vi phạm pháp luật mà không biết

Giấu bệnh người bị ung thư: Vi phạm pháp luật mà không biết

Sống khỏe - 16 giờ trước

Nhiều người khi thấy người thân của họ mắc ung thư, họ tìm mọi cách để giấu bệnh với hi vọng điều đó sẽ tốt cho người bệnh.

Nếu có ung thư trong cơ thể, 5 bộ phận này sẽ chuyển sang màu đen nhưng tiếc rằng ít ai để ý

Nếu có ung thư trong cơ thể, 5 bộ phận này sẽ chuyển sang màu đen nhưng tiếc rằng ít ai để ý

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

Ung thư là 1 trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho con người. Đặc biệt là khi tỷ lệ mắc bệnh ngày càng cao do những thay đổi tiêu cực từ môi trường sống cũng như thói quen sinh hoạt.

Phát hiện bệnh nhi nhiễm đậu mùa khỉ đầu tiên trên thế giới

Phát hiện bệnh nhi nhiễm đậu mùa khỉ đầu tiên trên thế giới

Y tế - 20 giờ trước

Ca nhiễm đậu mùa khỉ đầu tiên ở trẻ đã được phát hiện ở Pháp. Thông báo của Cơ quan Y tế Khu vực (ARS) Île-de-France cho biết bệnh nhi không biểu hiện triệu chứng nghiêm trọng.

Cứ ngỡ Canxi, D3, K2 đủ giúp trẻ cao lớn vượt trội nhưng hóa ra vẫn còn thiếu 2 vi chất này!

Cứ ngỡ Canxi, D3, K2 đủ giúp trẻ cao lớn vượt trội nhưng hóa ra vẫn còn thiếu 2 vi chất này!

Sống khỏe - 21 giờ trước

Theo dữ liệu của tổ chức WHO chỉ ra rằng những quốc gia có tỷ lệ trẻ thấp còi từ 20% trở lên đều liên quan đến vấn đề thiếu kẽm sắt. Vì vậy, chỉ bổ sung Canxi, D3, K2 là chưa đủ mà các mẹ còn cần bổ sung kẽm và sắt để giúp trẻ phát triển chiều cao toàn diện.

3 tháng ròng rã chữa hậu Covid-19, bất ngờ với thủ phạm

3 tháng ròng rã chữa hậu Covid-19, bất ngờ với thủ phạm

Sống khỏe - 22 giờ trước

Sau khi mắc Covid-19, con chị Hà thường xuyên khó thở, đi bệnh viện làm đủ các biện pháp và uống thuốc trường kỳ nhưng vẫn không dứt cơn khó thở.

Top