Tags:
Chỉ với 3 nguyên liệu cực đơn giản này, chị em đã có thể có ngay món bánh phô mai ngọt thơm "không lối thoát"!
Ở nhà giãn cách mà thèm bánh ngọt, nhất định phải thử món bánh bí đỏ phô mai này nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí đỏ 200gr 2. Bột năng 100gr 3. Phô mai sợi hoặc sữa đặc Số lượng tùy theo sở thích
Làm bánh chuyên nghiệp để kinh doanh, buôn bán mới khó chứ làm bánh để ăn vì thèm ngọt quá rồi thì cũng đơn giản, không phức tạp lắm đâu các chị em ơi. Nếu bạn đang thèm đồ ngọt, vậy thì hãy vào bếp làm ngay món bánh bí đỏ mà chúng tôi gợi ý sau đây.
Chỉ với 3 nguyên liệu và vài thao tác đơn giản là có ngay những chiếc bánh xinh thơm ngon nức lòng rồi.
Bánh bí đỏ nè!
Hấp bí
Bạn gọt vỏ 200gr bí đỏ và bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho vào xửng hấp, hấp khoảng 10-15 phút để bí chín mềm.
Hấp bí chín mềm thế này là được nha!
2
Trộn bột và nặn bánh
Bạn cho phần bí đỏ đã hấp chín vào bát cùng 100gr bột năng và 2-3 thìa cà phê đường kính nếu muốn ăn ngọt. Trộn đều đến khi bột và bí đỏ quện lại thành cục bột đặc, không còn dính tay nữa là được.
Sau đó, bạn lấy phần bột vừa nặn, ấn dẹt trong lòng bàn tay và cho phô mai sợi vào rồi gói lại, nặn thành viên tròn. Nếu có sữa đặc, chị em có thể cho sữa đặc thay phô mai cũng được nha!
Nếu có hạt vừng hoặc hạt mè rang thì bạn có thể rắc 1 ít lên mặt bánh sau khi nặn xong nha
Chị em lặp lại thao tác nặn này cho đến khi hết bát bột bí đỏ đã chuẩn bị.
3
Nướng bánh
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu/lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Sau đó lót 1 lớp giấy nến vào lòng nồi và đặt bánh bí đỏ đã nặn vào, nướng 2 lần ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút. Đừng quên lật bánh giữa 2 lần nướng nhé.
Thành phẩm nè!
Vậy là chỉ với 3 nguyên liệu và vài thao tác cực đơn giản, chị em đã có ngay đĩa bánh bí đỏ vừa mềm vừa thơm để thưởng thức rồi. Bí đỏ có vị ngọt tự nhiên nên chẳng cần thêm đường kính hay dùng sữa đặc làm nhân thì món bánh vẫn không bị nhạt.
Bí đỏ rất giàu beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A khi nó được chia nhỏ và hấp thu trong dạ dày. Đây chính là những chất chống oxy hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn.
Các nghiên cứu cũng đã cho thấy rằng những người thường xuyên ăn các loại rau quả có chứa beta-carotene ít bị bệnh tim mạch (như đột quỵ, đau tim, vv) và có tỷ lệ mắc bệnh ung thư miệng và phổi (là các mặt bệnh rất phổ biến hiện nay) thấp hơn.
Ngoài ra, vitamin A còn giúp cải thiện làn da chức năng và sản xuất tinh trùng.
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Ăn - 30 phút trướcGĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 20 giờ trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 1 ngày trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu
Ăn - 1 ngày trướcNên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.
Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Tuần lễ Xanh An Lạc – Tết chay An Lạc 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/01 đến 01/02/2026 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Chương trình có nhiều hoạt động hấp dẫn, được kỳ vọng trở thành điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
