Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông

Thứ năm, 19:01 16/05/2024 | Ăn

GĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.

Ớt chuông đực, ớt chuông cái - chọn loại nào mới ngon? 

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 1.

Ít ai biết rằng, ớt chuông có 2 loại: ớt chuông đực và ớt chuông cái. Những quả ớt chuông đực thì có 3 rãnh nhỏ ở phần đáy, trong khi đi ớt chuông cái có 4 rãnh nhỏ ở phần đáy - giống hình chữ thập.

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 2.

Ớt chuông đực thường rắn chắc, có hương vị đậm đà, hăng hơn và không ngọt bằng ớt chuông cái. Chính vì thế, nhiều bà nội trợ thường mua ớt chuông đực để chế biến xào, nướng. Ngọt vị và ít hăng hơn là chuông cái, vậy nên những trái này thường được lựa để làm những món ăn đơn giản như ăn sống, làm salad hoặc ép lấy nước cũng rất tuyệt

Chọn ớt chuông thế nào để trăm quả trăm ngon?

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 3.

Ngoài việc chú ý đến phần rãnh ở đáy, bạn cũng cần lưu ý lựa những trái ớt chuông có lớp vỏ nhẵn, căng bóng, màu sắc tươi, đều. Đặc biệt, cuống của ớt chuông cũng là một trong những phần bạn cần lưu tâm, nó cần phải tươi, bám chắc vào quả. Kích cỡ vừa phải, không quá to, không quá nhỏ, vừa trong lòng bàn tay là một trong những dấu hiệu nhận biết một quả ớt chuông ngon. Không chọn những quả bị mềm nhũn, trên da xuất hiện các vết thâm, nứt vỡ, mất cuống.

Cách bảo quản ớt chuông

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 4.

Bạn có thể bảo quản ớt chuông bằng cách cho chúng vào túi zip (loại có lỗ thông hơi), sau đó nhẹ nhàng xếp vào ngăn mát tủ lạnh và dùng trong khoảng 5 ngày. Đối với ớt chuông đã cắt ra thì bạn cho chúng vào 1 chiếc hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, với cách này bạn có thể dùng trong 1 - 2 ngày. Khi bảo quản ớt chuông không nên để chúng ở nơi ẩm ướt, không để thực phẩm khác đè lên và không nên để quá lâu, sẽ khiến ớt chuông bị hư và mất đi chất dinh dưỡng.

Món ngon với ớt chuông

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 5.

Ớt chuông nướng trứng

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 6.

Salad ớt chuông Thổ Nhĩ Kỳ

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 7.

Món ớt chuông cơm nướng

Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông- Ảnh 8.

Sandwich ớt chuông

Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thaiVợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai

GĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.

2 thói quen giúp giảm cân, tiêu mỡ bụng cấp tốc trong mùa hè2 thói quen giúp giảm cân, tiêu mỡ bụng cấp tốc trong mùa hè

GĐXH - Vào mùa hè, bạn cần bổ sung men vi sinh và chọn trái cây, rau củ phù hợp để tăng tốc độ giảm mỡ bụng.


Phương Nghi (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Ăn - 10 giờ trước

Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 16 giờ trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 1 ngày trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 2 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 2 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Top