Công thức ướp thịt nướng BBQ siêu ngon, siêu đơn giản, ai làm cũng thành công
GiadinhNet - Thịt nướng kiểu BBQ tưởng khó làm, phức tạp nhưng với công thức này thì thực hiện lại vô cùng đơn giản mà lại ngon đúng điệu.
Công thức ướp thịt nướng này được một thành viên trong diễn đàn ẩm thực giới thiệu đã được chị em đón nhận nhiệt tình bởi cách chế biến đơn giản, gọn nhẹ mà vẫn thơm ngon, vô cùng phù hợp với các buổi tiệc dã ngoại ngoài trời.
Cách ướp nướng đơn giản
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai hoặc gáy lợn thì càng ngon: 5 lạng
Gia vị gồm có: Vừng trắng rang thơm nghiền nhỏ; Dầu mè; Bột canh (hoặc muối trắng); Đầu trắng hành lá thái thật nhỏ.
Ướp được với nhiều loại thịt
Cách làm:
Thịt thái miếng vừa ăn hoặc có thể để cả tảng nướng cho đỡ khô.
Tất cả các nguyên liệu và gia vị sau khi sơ chế trộn đều và ướp với thịt. Khi ướp thì lấy găng tay bóp vào từng miếng thịt, tảng thịt cho thật đều và ngấm.
Vừng trắng giúp thịt thơm tạo một hương vị mới lạ phù hợp với khẩu vị người Việt. Dầu mè giúp thịt mềm, tăng thêm độ thơm cho thịt.
Bột canh hay muối cho vừa khẩu vị gia đình mình ăn là được. Nếu nhạt còn có thể chấm muối chanh cũng rất ngon. Đầu hành thái nhỏ khi cho nướng cùng giúp miếng thịt dậy mùi thơm.
Vừng, dầu mè, đầu hành giúp thịt dậy mùi thơm
Cùng công thức này có thể ướp cả chân gà, thịt bò hay tôm để nướng, thưởng thức trong bữa tiệc ngoài trời.
Nước chấm để ăn kèm thịt bò nướng kiểu BBQ chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần muối và chanh đã tạo ra hương vị khác lạ của món thịt nướng này rồi. Thêm ít dưa chuột, cà chua bi và xà lách xoăn ăn kèm thì chống ngán và hợp vị vô cùng.
K.N
Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng
Ăn - 1 giờ trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 cách làm món đậu phụ đơn giản mà ngon miệng lại giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng hiệu quả.
Bữa tối làm siêu nhanh với món cơm thịt băm kiểu Thái
Ăn - 16 giờ trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Dalatmilk: Sữa tươi pha chế hàng đầu dành cho barista
Ăn - 18 giờ trướcNhà vô địch cuộc thi pha chế Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2023 chia sẻ về hành trình làm nên những đồ uống hoàn hảo cùng nguyên liệu sữa tươi sạch.
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 1 ngày trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 1 ngày trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 2 ngày trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.