Đậu đũa - món ăn tốt cho bé tập ăn dặm

Thứ ba, 08:00 03/12/2013 | Gia đình

Đậu đũa, hay còn gọi là đậu que rất giàu canxi, một bát nhỏ đậu que chứa đến 66mg canxi. Tuy nhiên, đậu que lại nghèo vitamin A và vitamin C.

Các chất dinh dưỡng khác có trong đậu que giúp ngăn ngừa chứng hen suyễn, phòng tránh các bệnh về tim mạch, chứng viêm khớp, nhiễm trùng tai và cảm cúm. Đó là lý do cha mẹ chọn đậu que vào thực đơn ăn dặm cho con.

Thời điểm cho bé ăn đậu que

Đậu que được xếp vào nhóm thức ăn ít có khả năng gây dị ứng cho bé. Cha mẹ có thể yên tâm khi cho bé mới ăn dặm thưởng thức đậu que.

Tuy nhiên, vì đậu que khá cứng, rất khó để xay nhuyễn đậu que thành hỗn hợp mềm, mịn; vì thế, chờ đến khi bé được khoảng 6-8 tháng tuổi, mới thử cho bé ăn đậu que. Nhiều cha mẹ quyết định chờ đến khi bé biết bốc thức ăn mới cho bé thử ăn đậu que.

Đậu đũa - món ăn tốt cho bé tập ăn dặm 1
Cách chế biến

Hấp hoặc luộc với một chút nước là hai cách làm đơn giản với đậu que. Chờ cho nước sôi, sau đó, mới thả đậu que vào nồi luộc. Tránh luộc đậu que quá 15 phút vì với thời gian dài, đậu que dễ bị mềm nhũn và mất màu. Nấu chín đậu que là cách chế biến thích hợp dành cho bé nhưng không nên để đậu que chín tới mức mất đi màu xanh.

Tham khảo 2 món với đậu que:

1. Đậu que xay nhuyễn: Đậu que được rửa sạch, tước bỏ xơ, cho vào nồi hấp, đến khi chín mềm. Tiếp đến, cho đậu que vào máy, xay nhuyễn. Dùng rây lọc lại hỗn hợp đậu, để loại bỏ những mảnh hạt đậu bị vỡ, nằm lẫn trong hỗn hợp. Thêm vào hỗn hợp đậu que chút nước lọc, sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cuối cùng, trộn đều hỗn hợp và cho bé thưởng thức.

Đậu đũa - món ăn tốt cho bé tập ăn dặm 2
  

2. Đậu que, carrot, bí xanh (cho bé tập ăn bốc). Hấp chín đậu que, carrot và bí xanh. Sau đó, thái chúng dưới dạng hạt lựu, trộn đều lên và cho bé dùng tay bốc ăn. Thức ăn ấm hay lạnh đều khiến bé thích thú.

Thức ăn trộn chung với đậu que là: carrot, bí xanh, khoai tây; lúa gạo, đậu phụ; thịt gà, thịt bò.
 
Theo Pháp luật xã hội 
kimngan
Ý kiến của bạn
Những điều 'giá như' nhiều người về già mới kịp nhận ra, đặc biệt là điều thứ hai

Những điều 'giá như' nhiều người về già mới kịp nhận ra, đặc biệt là điều thứ hai

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Có người từng nói, tuổi già không đáng sợ. Điều đáng sợ nhất là đến khi nhìn lại cuộc đời, chúng ta mới nhận ra mình đã bỏ lỡ quá nhiều điều quan trọng. Có những tiếc nuối không thể quay ngược thời gian để sửa chữa, nhưng cũng có những bài học đủ để nhắc nhở chúng ta sống trọn vẹn hơn từ hôm nay.

Thất nghiệp mới thấy: Cắt ngay 3 khoản chi này mới giữ được tiền trong túi

Thất nghiệp mới thấy: Cắt ngay 3 khoản chi này mới giữ được tiền trong túi

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Theo các chuyên gia tài chính, đây là cách hiệu quả nhất để bảo vệ nguồn tiền và tránh rơi vào khủng hoảng.

Càng yêu con càng hại con: 6 thói quen khiến trẻ ngày càng kém thông minh

Càng yêu con càng hại con: 6 thói quen khiến trẻ ngày càng kém thông minh

Nuôi dạy con - 7 giờ trước

GĐXH - Theo các chuyên gia, bên cạnh yếu tố di truyền, môi trường sống và cách nuôi dạy cũng ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển trí thông minh của trẻ.

Mẹ đơn thân lấy chồng hơn 24 tuổi, bị nghi 'đào mỏ', câu đáp trả khiến ai cũng nể

Mẹ đơn thân lấy chồng hơn 24 tuổi, bị nghi 'đào mỏ', câu đáp trả khiến ai cũng nể

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Mối quan hệ chênh lệch 24 tuổi của một mẹ đơn thân từng bị gia đình và bạn bè phản đối. Thế nhưng, cô khẳng định chỉ cần tình yêu chân thành thì tuổi tác không còn là rào cản.

Càng đẹp càng khó tán: 4 con giáp nữ này là số 1

Càng đẹp càng khó tán: 4 con giáp nữ này là số 1

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Những con giáp nữ vừa có nhan sắc vừa có khí chất thường đặt ra tiêu chuẩn rất cao trong chuyện tình cảm.

Cha mẹ chỉ cần quản tốt 3 điều lúc nhỏ, con lớn lên khó thất bại

Cha mẹ chỉ cần quản tốt 3 điều lúc nhỏ, con lớn lên khó thất bại

Nuôi dạy con - 8 giờ trước

GĐXH - Theo nhiều chuyên gia giáo dục, nếu cha mẹ biết uốn nắn 3 điều quan trọng dưới đây, trẻ sẽ có nền tảng vững chắc để phát triển toàn diện.

Bước qua tuổi 50, đàn ông khôn ngoan sẽ từ bỏ 3 thứ, giữ chặt 2 điều để nghỉ hưu an nhàn

Bước qua tuổi 50, đàn ông khôn ngoan sẽ từ bỏ 3 thứ, giữ chặt 2 điều để nghỉ hưu an nhàn

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Nếu có kế hoạch đúng đắn về công việc, tài chính và cuộc sống, 10 năm sau bạn sẽ bước vào tuổi nghỉ hưu với tâm thế chủ động, vững vàng và ít áp lực hơn.

Tưởng đáng tin nhưng 3 cung hoàng đạo này lại dễ khiến đối tác 'vỡ mộng'

Tưởng đáng tin nhưng 3 cung hoàng đạo này lại dễ khiến đối tác 'vỡ mộng'

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Theo góc nhìn chiêm tinh, một số cung hoàng đạo có xu hướng thiếu kiên trì hoặc dễ mất động lực trong công việc. Nếu hợp tác làm ăn dễ gặp rủi ro không đáng có.

Sống với con gái 3 năm, cha già lặng lẽ về quê vì một cuốn sổ

Sống với con gái 3 năm, cha già lặng lẽ về quê vì một cuốn sổ

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Quyết định rời thành phố để trở về quê của ông không xuất phát từ mâu thuẫn gia đình, mà từ tình yêu thương dành cho con gái.

Gặp lại con gái sau 4 năm ép cưới, cha nghẹn đắng khi con nói một câu

Gặp lại con gái sau 4 năm ép cưới, cha nghẹn đắng khi con nói một câu

Gia đình - 17 giờ trước

GĐXH - Bỏ nhà đi suốt 4 năm để trốn cuộc hôn nhân bị ép buộc, con gái thốt lên một câu khi gặp lại cha: "Thà sống ở nghĩa trang còn hơn về nhà".

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.