Điểm mặt 4 thủ phạm gây nhiễm độc gan
Nhiễm độc gan là tình trạng tổn thương gan do nhiều nguyên nhân như thuốc, hóa chất hoặc các chất gây hại gan có trong thực phẩm hàng ngày..., dẫn đến suy giảm các chức năng gan.
Gan là một trong những cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể. Gan có nhiều chức năng như tổng hợp và bài tiết mật, tổng hợp và chuyển hóa chất…, trong đó, chức năng thải độc là một chức năng rất quan trọng.
Nếu chức năng gan tốt, gan sẽ đào thải các chất độc bên trong cơ thể, giúp phòng tránh được nhiều bệnh. Tuy nhiên, nếu chức năng của gan suy giảm, các chất độc sẽ tích tụ trong gan và gây ra tình trạng nhiễm độc gan.
Theo bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ có 4 nguyên nhân chính gây ra viêm gan nhiễm độc.
Thứ nhất là do dùng thuốc kéo dài. Các loại thuốc dùng kéo dài quá lâu hoặc quá liều có thể gây tổn thương gan cấp tính hoặc nhiễm độc gan mạn tính như paracetamol, NSAID, thuốc tuyến giáp, thuốc điều trị ung thư, các thuốc chống trầm cảm, thuốc ngủ, thuốc chống lao, thuốc kháng sinh.

Rượu bia, lạm dụng thuốc, sử dụng thuốc không rõ nguồn gốc đều có thể gây hại cho gan (Ảnh minh họa: Shutterstock).
Thứ 2, việc sử dụng thuốc kém chất lượng, không rõ nguồn gốc hay các thực phẩm chức năng, thuốc nam, thuốc bắc… cũng là một nguyên nhân nhiễm độc gan thường gặp.
Thứ 3 là nhiễm độc gan do rượu bia, các chất kích thích.
Thứ 4 là sử dụng thực phẩm hoặc nguồn nước có tồn dư các hóa chất độc hại, nấm mốc có thể gây nhiễm độc gan và nhiều cơ quan khác.
Trong đó, khi nói đến viêm gan nhiễm độc thường là nói đến tổn thương gan do thuốc hoặc hóa chất độc hại gây ra.
Triệu chứng thường gặp khi bị viêm gan nhiễm độc
Triệu chứng của viêm gan nhiễm độc có thể gặp từ nhẹ tới nặng như sốt, mệt mỏi, ăn kém, phát ban, sẩn ngứa, vàng da, rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu chướng bụng…
Ngoài ra, người bệnh có thể bị suy gan mãn, suy gan cấp hoặc tối cấp nguy hiểm đến tính mạng với tình trạng rối loạn đông máu, suy hô hấp, co giật, tiền hôn mê gan hoặc hôn mê gan.
Vì thế, khi có dấu hiệu viêm gan nhiễm độc, người bệnh cần phát hiện và dừng ngay các nguyên nhân gây nhiễm độc.
Để phòng tránh tình trạng này, chúng ta không nên sử dụng rượu bia, chất kích thích. Không sử dụng thuốc và thực phẩm chức năng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không sử dụng thuốc nam, thuốc bắc, thuốc lá cây bừa bãi…
Khi phải sử dụng thuốc điều trị bệnh kéo dài phải tuân theo chỉ định của bác sĩ và tái khám định kỳ.
Khi bị ốm, chúng ta không nên tự mua thuốc uống, mà đến cơ sở y tế khám và tuân thủ đúng chỉ định của bác sĩ, không tự điều chỉnh liều thuốc. Đồng thời, nên sử dụng nước sạch, thực hiện an toàn vệ sinh, không ăn thức ăn ôi thiu, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc…
Theo các nghiên cứu, uống rượu sẽ làm tăng nguy cơ của nhiều loại ung thư, đặc biệt là ung thư gan.
Gan là cơ quan chính để chuyển hóa và giải độc. Những người lạm dụng rượu bia sẽ rất dễ bị xơ gan, vì ete và etanol trong rượu làm hỏng chức năng chuyển hóa và giải độc của gan. Điều này còn khiến cơ thể bị tích tụ độc tố, ảnh hưởng chức năng bình thường của các cơ quan nội tạng khác.
Viêm gan nhiễm độc nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, nếu nghi ngờ bị viêm gan nhiễm độc, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được khám, tư vấn và điều trị kịp thời.
Chuyên gia chỉ ra: Loại thịt này ít béo, giàu dinh dưỡng, là lựa chọn thông minh cho cả nhà
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, thịt thăn là phần thịt nạc mềm, ít mỡ, chứa hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn nhiều phần thịt khác, đồng thời cung cấp protein chất lượng cao cùng nhiều vi chất thiết yếu. Nhờ đặc tính dễ chế biến, giữ được vị ngọt tự nhiên và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cũng như sức khỏe tổng thể, thịt thăn được xem là lựa chọn thông minh trong thực đơn hằng ngày của mỗi gia đình.
Thực phẩm rất quen thuộc trong ngày lễ Tết nhưng cần ăn đúng cách để tránh tăng cân
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Giò bò là món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trên mâm cỗ ngày lễ, Tết và cả trong bữa ăn thường ngày. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, dù có giá trị dinh dưỡng cao, giò bò vẫn cần được tiêu thụ với lượng hợp lý để tránh nguy cơ dư thừa năng lượng và tăng cân.
Chuyên gia nhắc nhở: Loại thịt mang tiếng 'đại bổ' nhưng không phải ai cũng được ăn
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Trong dân gian Việt Nam, thịt cóc từ lâu được xem là món ăn bồi bổ dành cho người ốm yếu, trẻ còi cọc hay người cao tuổi. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích được truyền miệng, thịt cóc cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu chế biến không đúng cách. Việc sử dụng thực phẩm này đòi hỏi sự thận trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Nên ăn gì trước khi uống rượu? 5 món 'cứu cánh' giúp giảm say, bảo vệ dạ dày ngày Tết
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Trước khi uống rượu bia, bạn nên ăn trứng, cơm hoặc bánh mì, các loại hạt, rau xanh và cá giàu omega-3. Những thực phẩm này giúp làm chậm hấp thu cồn, giảm say và bảo vệ dạ dày – đặc biệt quan trọng trong dịp Tết khi tần suất tiệc tùng tăng cao.
Ung thư đại trực tràng ở người trẻ tăng 45%, chuyên gia cảnh báo 7 nhóm thực phẩm nên hạn chế
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcMột trong những nguyên nhân gây nên ung thư đại trực tràng đó là dinh dưỡng.
9 thực phẩm không nên để tủ lạnh dịp Tết: Cứ tưởng giữ tươi lâu, ai ngờ lại làm mất sạch dinh dưỡng
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Tủ lạnh không phải “cứu tinh” của mọi loại thực phẩm. Có ít nhất 9 thực phẩm không nên để trong tủ lạnh gồm: bánh mì, khoai tây, hành tây, tỏi, cà chua, chuối, mật ong, cà phê và dưa hấu chưa cắt. Việc bảo quản sai cách, đặc biệt trong dịp Tết tích trữ nhiều đồ ăn, có thể khiến thực phẩm mất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và nhanh hỏng hơn bạn nghĩ.
Món bánh gói lá chuối quen thuộc của miền Trung: Ăn tưởng nhẹ bụng, hóa ra giàu dinh dưỡng hơn nhiều người nghĩ
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Không cầu kỳ như nhiều món ăn truyền thống khác, bánh nậm chinh phục người ăn bằng lớp vỏ mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà và hương thơm dịu nhẹ từ lá chuối. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài giản dị ấy là sự kết hợp khá hài hòa giữa tinh bột, protein và các vi chất thiết yếu, mang lại giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu ăn đúng cách.
Loại củ này được ví như 'kho' dưỡng chất thu nhỏ: vừa chống viêm, vừa bổ não, còn giúp ổn định đường huyết
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, khoai từ (củ từ) còn được xem là 'kho' dưỡng chất tự nhiên nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Từ khả năng chống viêm, hỗ trợ ổn định đường huyết đến tác dụng với não bộ và nội tiết nữ, khoai từ đang ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.
Vì sao nên uống nước khi thức dậy dịp Tết? 5 lợi ích đơn giản nhưng nhiều người lại quên mất
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Uống nước khi thức dậy giúp bù nước sau giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn và tăng năng lượng cho cơ thể. Dịp Tết ăn uống thất thường, thức khuya nhiều, thói quen đơn giản này càng quan trọng để giữ sức khỏe ổn định suốt những ngày đầu năm.
Vui xuân, giữ an toàn cho người bệnh thận: 'Cẩm nang vàng' giúp hạn chế biến chứng ngày Tết
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Dịp Tết với thực đơn giàu muối, đạm và chất béo có thể là 'thử thách' cho người bệnh thận. Chuyên gia hướng dẫn chế độ ăn, sinh hoạt và lưu ý để đón Tết an toàn, giảm nguy cơ biến chứng.
Chuyên gia cảnh báo: 80% ca ngộ độc dịp Tết đến từ những thực phẩm quen thuộc này
Bệnh thường gặpGĐXH - Theo thống kê nhiều năm, phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết lại xuất phát từ những món ăn rất quen thuộc trong mâm cơm ngày xuân. Thời tiết lạnh, thức ăn chế biến sẵn để lâu, bảo quản không đúng cách cùng thói quen tụ tập ăn uống đông người khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao, chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể khiến Tết mất vui, thậm chí phải nhập viện cấp cứu.