Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đọc xong 7 lý do này, bạn sẽ mua và ăn rau cải bó xôi thường xuyên ngay lập tức

Thứ sáu, 19:00 03/07/2020 | Sống khỏe

GiadinhNet - Cải bó xôi vừa là nguyên liệu chế biến món ăn phong phú, vừa là liều thuốc cho sức khỏe.

Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina) là loại rau được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó mang lại cho sức khỏe. Đặc biệt, khoa học đã chứng minh, loại rau này có nhiều tác dụng chữa bệnh rất "thần kỳ" trong y học.

Đọc xong 7 lý do này, bạn sẽ mua và ăn rau cải bó xôi thường xuyên ngay lập tức - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Tốt cho dạ dày

Rau chân vịt giàu chất xơ và nước, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Nhờ hàm lượng chất xơ và cao nên rau chân vịt giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, thực phẩm này rất tốt cho những người bị viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, đồng thời cải thiện hệ miễn dịch khỏe mạnh, phòng tránh bệnh tật.

Bảo vệ tim mạch

Lượng kali có trong cải bó xôi giúp giảm nguy cơ đau tim, huyết áp cao, chống đông máu và các bệnh tim mạch khác.

Ngoài ra, rau chân vịt cũng rất giàu vitamin C và vitamin A, trong đó Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể làm hòa tan trong nước, chất còn có thể làm giảm nguy cơ gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch…

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Cải bó xôi có chứa các chất chống oxy hóa như axit alpha-lipoic có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu, tăng tính năng nhận biết của cơ thể đối với hormone insulin và ngăn ngừa khả năng oxy hóa gây căng thẳng ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Phòng ngừa bệnh hen suyễn

Một số nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều beta-carotene như quả đào, bông cải xanh, dưa đỏ, bí đỏ, cà rốt và đặc biệt là cải bó xôi thường có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn so với những người hiếm khi ăn những loại thực phẩm này.

Giúp điều hòa huyết áp

Những người có huyết áp cao nên thường xuyên dùng cải bó xôi vì hàm lượng kali cao trong loại thực phẩm này sẽ giúp khống chế hàm lượng natri trong máu. Cơ thể chứa quá nhiều natri sẽ có nguy cơ bị huyết áp cao tương tự như khi cơ thể bạn thiếu kali.

Tốt cho sức khỏe xương khớp

Vitamin K trong loại rau này còn có thể giúp xương bạn trở nên chắc khỏe. Ngoài ra, chúng còn giúp hỗ trợ quá trình hình thành xương, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hấp thụ canxi của xương và giảm lượng canxi trong nước tiểu.

Tốt cho da và tóc

Cải bó xôi có nhiều vitamin A cần thiết cho quá trình tiết chất nhờn dưỡng ẩm cho tóc và quá trình phát triển của các mô cơ, kể cả da và tóc. Các loại rau có lá màu sẫm như cải bó xôi thường có chứa nhiều vitamin C – dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành và duy trì collagen, quy định cấu trúc của da và tóc.

M.H (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Can thiệp ECMO, cứu sống nam sinh viên bị tai nạn giao thông nguy kịch

Can thiệp ECMO, cứu sống nam sinh viên bị tai nạn giao thông nguy kịch

Y tế - 2 giờ trước

Do tổn thương đa cơ quan, nam sinh viên phải trải qua 5 lần can thiệp phẫu thuật và can thiệp ECMO, thở máy và lọc máu liên tục mới giành được sự sống.

Ăn 1 quả trứng mỗi ngày chống được 2 kiểu tai biến đáng sợ nhất

Ăn 1 quả trứng mỗi ngày chống được 2 kiểu tai biến đáng sợ nhất

Sống khỏe - 4 giờ trước

Ăn 1 quả trứng mỗi ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Người phụ nữ bị ung thư đại trực tràng vì loại đồ uống quen thuộc

Người phụ nữ bị ung thư đại trực tràng vì loại đồ uống quen thuộc

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

Ung thư đại trực tràng đang tăng nhanh về số lượng và ngày càng trẻ hóa do thói quen ăn uống không lành mạnh của người trẻ hiện đại.

Ăn sạch vẫn nhiễm giun: Mối nguy bệnh tật từ thói quen ít ai ngờ

Ăn sạch vẫn nhiễm giun: Mối nguy bệnh tật từ thói quen ít ai ngờ

Sống khỏe - 9 giờ trước

Nhiễm ký sinh trùng có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng nhưng triệu chứng lại dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý khác.

Sốt xuất huyết đang bùng phát mạnh, hãy kiểm tra ngay những vị trí này vì rất có thể chúng là 'ổ chứa' bọ gậy trong nhà

Sốt xuất huyết đang bùng phát mạnh, hãy kiểm tra ngay những vị trí này vì rất có thể chúng là 'ổ chứa' bọ gậy trong nhà

Sống khỏe - 23 giờ trước

GiadinhNet - Các chuyên gia dự báo, trong thời gian tới, số ca mắc và tử vong do sốt xuất huyết tiếp tục diễn biến phức tạp do vào cao điểm mùa dịch.

Tin COVID hôm nay tối 30/9: Ca COVID-19 tăng lên 1.470; hơn 100 bệnh nhân nặng đang điều trị

Tin COVID hôm nay tối 30/9: Ca COVID-19 tăng lên 1.470; hơn 100 bệnh nhân nặng đang điều trị

Y tế - 23 giờ trước

Bản tin phòng chống dịch COVID-19 ngày 30/9 của Bộ Y tế cho biết, có 1.470 ca COVID-19 mới, tăng gần 500 ca so với hôm qua; trong ngày có gần 1.000 bệnh nhân khỏi, không có trường hợp nào tử vong.

Hồi sinh sự sống cho bé gái 11 tuổi bị chấn thương sọ não, phổi trắng xóa sau tai nạn giao thông

Hồi sinh sự sống cho bé gái 11 tuổi bị chấn thương sọ não, phổi trắng xóa sau tai nạn giao thông

Y tế - 1 ngày trước

GiadinhNet – Bệnh nhân được đưa vào viện trong tình trạng hô hấp rất kém, thiếu máu, phim chụp Xquang phổi trắng xóa.

Hút thử thuốc lá điện tử, nữ sinh 14 tuổi rơi vào hôn mê, nguy kịch tính mạng

Hút thử thuốc lá điện tử, nữ sinh 14 tuổi rơi vào hôn mê, nguy kịch tính mạng

Y tế - 1 ngày trước

GiadinhNet – Sau khi hút thử thuốc lá điện tử cùng nhóm bạn, nữ sinh rơi vào tình trạng co giật, mất ý thức và được đưa đi cấp cứu.

Ba bí quyết để ngày dài không bị viêm mũi dị ứng làm phiền

Ba bí quyết để ngày dài không bị viêm mũi dị ứng làm phiền

Sống khỏe - 1 ngày trước

Bạn cẩn thận cách ly với nhiều loại dị nguyên nhưng vẫn bị viêm mũi dị ứng? Đặc biệt khi thời tiết giao mùa, các triệu chứng hắt hơi, nghẹt mũi càng thêm trầm trọng khiến bạn khó chịu cả ngày.

Bệnh viện kích hoạt báo động đỏ cứu sống người đàn ông bị cây gỗ keo đâm xuyên qua người

Bệnh viện kích hoạt báo động đỏ cứu sống người đàn ông bị cây gỗ keo đâm xuyên qua người

Y tế - 1 ngày trước

GiadinhNet - Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng bị cây gỗ keo đâm ở ngực phải làm gãy 4 xương sườn, thủng phổi và mất máu nặng, gây choáng.

Top