Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đừng để "chết vì ăn" khi đi du lịch (2): Đi du lịch ít người để ý những điều quan trọng này

Thứ sáu, 20:16 08/07/2022 | Ăn

GiadinhNet - Nhiều người chắc không ngờ một vấn đề tầm thường như ngộ độc thức ăn lại có thể kết thúc chuyến du lịch (thậm chí cuộc đời) của mình.

Tư vấn du lịch: Chế độ ăn uống khi đi du lịch - Ảnh 1.

Ảnh minh họa.

Nhưng bạn có biết, chết vì ngộ độc thức ăn lại cực kỳ phổ biến. Những nơi kỳ lạ nhất định sẽ có những món ăn kỳ cục, và những người quen ăn chín uống sôi càng phải cẩn thận với những loại thức ăn như vậy.

Ngộ độc thức ăn có thể gây tổn thương dạ dày, khiến bạn buồn nôn, tiêu chảy, nhưng đáng sợ nhất là bị mất nước. Nhất là mọi người rất hay coi thường các vấn đề này và không biết điều trị thế nào khi đang ở nước ngoài, khiến cho việc ngộ độc thức ăn càng trở nên nguy hiểm.

Việc duy trì chế độ ăn uống khoa học trong chuyến đi không phải là điều dễ dàng, nhất là khi nơi đến có văn hóa ẩm thực phong phú. Một số kinh nghiệm dưới đây sẽ giúp bạn duy trì chế độ ăn uống phù hợp trong suốt chuyến du lịch.

Ăn đủ bữa

Ăn đủ bữa là nguyên tắc đầu tiên và quan trọng nhất để kiểm soát cân nặng và bảo đảm sức khỏe. Khi đi du lịch, thói quen sinh hoạt bị đảo lộn khiến nhiều người bỏ bữa. Đây là điều tối kỵ, bởi một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có đủ năng lượng, sự tỉnh táo và bảo đảm sức khỏe suốt chuyến đi.

Kiểm soát tỷ lệ thức ăn

Một nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn để kiểm soát cân nặng là bảo đảm lượng protein, chất xơ và tinh bột nạp vào, tương đương với tỷ lệ: 40-40-20%. Bạn có thể tự ước lượng tỷ lệ này theo thói quen hoặc sử dụng app (ứng dụng) trên điện thoại. Hiện có rất nhiều app có thể giúp bạn hình thành thói quen này. Hãy “cảnh giác” với những món ăn hấp dẫn, nó sẽ khiến bạn có xu hướng ăn cho “đã”. Đây là nguyên nhân chính khiến cân nặng của bạn tăng vọt sau vài ngày.

Đừng để "chết vì ăn" khi đi du lịch (2): Đi du lịch ít người để ý những điều quan trọng này - Ảnh 2.


Bổ sung rau, hoa quả

Bạn đừng quên bổ sung rau, hoa quả trong các bữa ăn khi đi du lịch. Hãy ăn rau như món “khai vị” để có cảm giác no trước khi ăn các món khác. Hoa quả là món ăn vặt chống đói khá tốt, nhưng hãy chọn loại quả chứa ít đường, có khả năng hỗ trợ tiêu hóa như chuối, cam, dứa, dưa hấu...

Tâm lý khi đi du lịch là luôn muốn ăn những món ăn ngon, nhưng bạn không ăn quá nhiều dù thực phẩm có ngon, hấp dẫn đến đâu. Nên chú ý bổ sung nhiều chất xơ cho bữa ăn giống như những bữa ăn thường ngày ở nhà. Hạn chế sử dụng thức ăn chế biến sẵn, bạn có thể mua đồ ăn nhẹ, hoặc các loại thực phẩm giàu chất xơ từ các cửa hàng hay chợ xung quanh.

Đừng để "chết vì ăn" khi đi du lịch (2): Đi du lịch ít người để ý những điều quan trọng này - Ảnh 3.

 

Luôn chú ý tới đồ ăn nhẹ

Khi phải di chuyển một quãng đường dài, một việc không thể thiếu khi đi du lịch đó là cần mang theo đồ ăn nhẹ - đây là loại thực phẩm mà bạn đã quen ăn hàng ngày. Nếu quãng đường đi quá dài và bạn phải dừng lại để ăn trên đường, bạn cần phải lựa chọn quán ăn an toàn. Đó là lý do bạn nên tìm hiểu về cung đường cũng như các dịch vụ tiện ích trước khi xe lăn bánh. 

Hãy thẳng thắn hỏi giá trước khi ăn

Bạn nên chọn quán có đông người ghé ăn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý trước khi gọi món: Nếu thực đơn không đính kèm giá, bạn cần phải hỏi giá để tránh nạn “chặt chém” du khách mùa du lịch. Không gọi các món ăn tiềm ẩn nguy cơ chứa mầm bệnh như salad (rau rửa không sạch), hải sản (dễ gây dị ứng), các loại trái cây không cần gọt vỏ (dễ tiếp xúc với vi khuẩn khiến bạn bị nhiễm khuẩn, tiêu chảy), các món khó tiêu…

Hãy cân nhắc trước khi gọi món

Khi ghé nhà hàng ở các địa điểm du lịch, bạn có nhiều lựa chọn món ăn hơn so với quán ăn ven đường. Hãy chọn những món có nhiều đạm cũng như món làm từ rau tươi, hoa quả, ngũ cốc. Hạn chế ăn bánh ngọt, tinh bột và các món nhiều dầu mỡ. Không uống đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail… hoặc đồ uống có gas. Chúng chứa hàm lượng calorie cao, dễ làm bạn đầy bụng dẫn đến không ăn được các món ăn lành mạnh khác.

Đừng để "chết vì ăn" khi đi du lịch (2): Đi du lịch ít người để ý những điều quan trọng này - Ảnh 4.

 

Cẩn trọng với thức ăn đường phố

Có thể khẳng định, tại Việt Nam, ở bất kỳ thành phố nào thì đồ ăn đường phố luôn rất hấp dẫn với khách du lịch, vì nó vừa ngon, vừa rẻ và rất đặc trưng vùng miền. Nhưng điều quan trọng nhất là làm sao để không bỏ qua những đặc sản địa phương mà vẫn an toàn cho sức khỏe. Trước tiên, bạn có thể tham khảo người dân địa phương về những món đặc sản địa phương, địa chỉ quán ăn ngon. Sau đó bạn cần quan sát khách hàng đang xếp hàng tại quán ăn. Nếu quán ăn đó vừa đông khách, vừa có nhiều lứa tuổi lựa chọn cùng cung cách phục vụ cũng như bàn ghế, bát đũa được sắp xếp ngăn nắp, sạch sẽ… thì bạn hãy chọn nơi này. Bạn nên chọn những hàng ăn có một khu thanh toán, một khu làm đồ riêng. Nếu nhà hàng mà có người vừa làm đồ vừa thanh toán thì không nên ăn, bởi tiền chứa rất nhiều vi khuẩn, nếu đầu bếp vừa cầm tiền lại vừa bốc thức ăn cho bạn, chắc hẳn là sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tư vấn du lịch: Chế độ ăn uống khi đi du lịch - Ảnh 2.

Cần lựa chọn các quán ăn hợp vệ sinh.

Các món tái/gỏi thường là thức ăn hấp dẫn và nó cũng được chế biến từ thực phẩm tươi. Nhưng nếu bạn đi du lịch và lựa chọn thực phẩm đường phố thì không nên mạo hiểm với món ăn này. Bởi dù nó được lựa chọn từ thực phẩm tươi nhưng không chắc hẳn đã là an toàn, do đó bạn có thể gặp rủi ro. Tốt nhất là bạn nên chọn thực phẩm chín, mới được chế biến.
Tư vấn du lịch: Chế độ ăn uống khi đi du lịch - Ảnh 3.

Uống đủ nước

Bên cạnh việc kiểm soát chế độ ăn, hãy nhớ uống đủ nước. Trung bình một người cần khoảng 2 - 3 lít nước/ngày, tùy vào cường độ hoạt động, quãng đường di chuyển hoặc điều kiện thời tiết. Việc uống ít nước sẽ cản trở quá trình trao đổi chất, lượng mỡ sẽ gia tăng. Đó là một trong những nguyên nhân chính khiến bạn bị tăng cân sau chuyến đi.

'Chết vì ăn' khi đi du lịch, nguy hiểm đến tính mạng nên bạn đừng mải vui mà chủ quan! (1)"Chết vì ăn" khi đi du lịch, nguy hiểm đến tính mạng nên bạn đừng mải vui mà chủ quan! (1)

GiadinhNet - Thời điểm này, các chuyến du lịch đang được các gia đình lên kế hoạch với mong muốn chuyến đi sẽ thật hấp dẫn, thú vị, tất nhiên không thể thiếu việc thưởng thức những món ăn ngon. Thế nhưng, những điều không ngờ xảy ra rất có thể sẽ làm cho chuyến đi bị phá hỏng, ví dụ như bạn hay ai đó trong đoàn bị ngộ độc thực phẩm.

Món ngon khi đi du lịch (2): Đến Đà Nẵng không ăn những món vừa ngon vừa rẻ này chưa phải là người biết đi du lịchMón ngon khi đi du lịch (2): Đến Đà Nẵng không ăn những món vừa ngon vừa rẻ này chưa phải là người biết đi du lịch

GiadinhNet - Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách đến những bãi biển xinh đẹp và các địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn bởi vô vàn món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung.

Món ngon khi đi du lịch (1): 8 món cực ngon nhất định phải ăn khi đến Hải Phòng, và có thể mua về làm quà!Món ngon khi đi du lịch (1): 8 món cực ngon nhất định phải ăn khi đến Hải Phòng, và có thể mua về làm quà!

GiadinhNet - Ngày 7/5 vừa qua, Sở du lịch Hải Phòng công bố bản đồ ẩm thực với nhiều địa điểm ăn uống nổi tiếng xuất hiện trong các foodtour gần đây.


Phương Nghi (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đến Nghệ An thưởng thức món cháo lạ đời ăn bằng đũa, người bản địa mê nhất ăn sáng

Đến Nghệ An thưởng thức món cháo lạ đời ăn bằng đũa, người bản địa mê nhất ăn sáng

Ăn - 12 giờ trước

GiadinhNet - Món cháo canh Nghệ An nghe có vẻ lạ đời nhưng lại là món ăn sáng được người bản địa cực yêu thích. Với nhiều biến tấu chế biến và cách gọi tên khác nhau, món ăn này nhanh chóng chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

Cơm tấm Sài Gòn: Biểu tượng giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây

Cơm tấm Sài Gòn: Biểu tượng giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây

Ăn - 12 giờ trước

Nếu như ẩm thực Hà Nội nức tiếng với món phở trứ danh thì người Sài Gòn tự hào về món ăn mang phong vị vô cùng đặc sắc: Cơm tấm.

3 mẹo giúp món gan xào hết mùi tanh, lại cực thơm ngon

3 mẹo giúp món gan xào hết mùi tanh, lại cực thơm ngon

Ăn - 15 giờ trước

Muốn món gan xào thơm ngon mà không bị khô và tanh thì chị em nhớ những mẹo này nhé!

Độc đáo món cháo bánh canh nửa quen nửa lạ, chinh phục thực khách đến Quảng Bình

Độc đáo món cháo bánh canh nửa quen nửa lạ, chinh phục thực khách đến Quảng Bình

Ăn - 19 giờ trước

Cháo bánh canh, món ăn nghe tên là lạ nhưng thực chất lại rất thân thuộc với nhiều người.

Món canh xương bò hầm 38 năm mà Kỳ Duyên - Minh Triệu phải xếp hàng chờ ăn có gì đặc biệt?

Món canh xương bò hầm 38 năm mà Kỳ Duyên - Minh Triệu phải xếp hàng chờ ăn có gì đặc biệt?

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Đây là một món ăn nổi tiếng của Quán Sinseon Seolleongtang. Quán này từng xuất hiện trong nhiều phim truyền hình Hàn Quốc, nổi tiếng với món canh xương bò hầm nóng hổi, thích hợp vào ngày thu se lạnh.

"Phù thuỷ" bánh kem và những chiếc bánh độc lạ mùa Giáng Sinh cực hút mắt

"Phù thuỷ" bánh kem và những chiếc bánh độc lạ mùa Giáng Sinh cực hút mắt

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Nguyễn Hương Giang là cô gái trẻ Hà Nội nổi tiếng với những chiếc bánh kem tự làm bắt mắt, độc lạ cực thu hút. Mùa Noel đang đến gần, cô gái trẻ cũng tự tay làm nên những chiếc bánh kem mang biểu tượng Giáng Sinh cực hút mắt.

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: Món ăn hội tụ tinh hoa

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: Món ăn hội tụ tinh hoa

Ăn - 1 ngày trước

Bánh tráng phơi sương được xem là tinh hoa ẩm thực 'riêng có' của xứ Trảng (Tây Ninh).

Chuyên gia dinh dưỡng mách bạn 3 bí quyết ăn mì ăn liền cân bằng dinh dưỡng ở mọi thời điểm trong ngày

Chuyên gia dinh dưỡng mách bạn 3 bí quyết ăn mì ăn liền cân bằng dinh dưỡng ở mọi thời điểm trong ngày

Ăn - 1 ngày trước

Nhắc tới những món ăn được lựa chọn nhiều nhất vào những lúc thời gian gấp gáp, eo hẹp, chắc chắn nhiều người nghĩ ngay tới mì ăn liền. Vì chỉ với vài phút là bạn đã có một bữa ăn, sau khi ăn lại không phải dọn rửa quá nhiều. Đúng là rất tiết kiệm thời gian, nhanh chóng với những người quá bận rộn.

Cách làm bánh gối giòn rụm, siêu ngon cho ngày se lạnh

Cách làm bánh gối giòn rụm, siêu ngon cho ngày se lạnh

Ăn - 2 ngày trước

Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người, đặc biệt vào mùa đông. Chị em nội trợ tham khảo công thức làm bánh siêu ngon để chiêu đãi cả nhà.

Những đặc sản ăn sống nổi tiếng khắp Việt Nam mà không phải ai cũng can đảm thử

Những đặc sản ăn sống nổi tiếng khắp Việt Nam mà không phải ai cũng can đảm thử

Ăn - 2 ngày trước

Không chỉ ở Nhật Bản hay Hàn Quốc, Việt Nam cũng sở hữu nhiều món ăn sống tươi ngon, nhưng không phải ai cũng ăn được những món đặc sản này.

Top