Gia tăng các bệnh mãn tính liên quan đến dinh dưỡng
Giadinh.net - Theo nhận định của Viện Dinh dưỡng quốc gia, những năm gần đây các bệnh mãn tính liên quan đến dinh dưỡng như béo phì, tim mạch, tiểu đường và ung thư có xu hướng ngày càng gia tăng.
Điều này cho thấy, chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh.
Viện Dinh dưỡng thống kê, tỷ lệ thừa cân và béo phì ở nhóm 4-5 tuổi của TP Hồ Chí Minh là 2,5% và Hà Nội khoảng hơn 1%. Với nhóm 6-11 tuổi ở nội thành TP Hồ Chí Minh là 12%, nội thành Hà Nội là 4%. Riêng nhóm tuổi trưởng thành của Hà Nội, tỷ lệ này là 15% ở nam và 19% ở nữ. Các nghiên cứu cho thấy, có sự liên quan chặt chẽ giữa thừa cân và bệnh tăng huyết áp ở người trên 60 tuổi. Gần đây số trường hợp đột quỵ tăng gấp 3 lần so với 10 năm trước và tỷ lệ bị nhồi máu cơ tim tăng gấp 6 lần.
Về bệnh ung thư, trên 35% các trường hợp ung thư được phát hiện có liên quan đến chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng nhiều chất béo, đạm động vật và nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật, các loại hạt có nhiễm độc tố Aflatoxin.
Mai Việt
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
