Gợi ý 3 cách chế biến tôm ngon "thần sầu" giúp mẹ đảm thỏa sức trổ tài
Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng lại rất dễ chế biến. Với 3 công thức món ăn từ tôm sau đây cho bạn tha hồ lựa chọn, giúp gia đình có được bữa ăn ngon miệng, tràn đầy năng lượng.
Ảnh: Lệ Quyên
1. Tôm tẩm bột chiên xù
Nguyên liệu:
- Tôm
- Bột chiên giòn
- Trứng gà
- Bột chiên xù
- Hạt tiêu, bột nêm, tỏi băm.
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đi phần chỉ đen sống lưng rồi ướp với một chút bột nêm, tỏi băm, hạt tiêu trong 30 phút.
- Chuẩn bị bột chiên giòn và bột chiên xù để riêng ra 2 đĩa.
- Trứng gà đập vào bát rồi dùng đũa khuấy cho tan.
- Lấy tôm lăn qua bột chiên giòn rồi thả vào bát đựng trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù. Để vài phút sau lại lăn qua bột chiên xù lần nữa.
- Làm nóng chảo dầu, thả tôm vào chiên vàng hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Ảnh: Bich Lien Lien
2. Tôm nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Tôm: 300 gr tôm bóc vỏ phần thân, giữ nguyên đầu và đuôi, bỏ chỉ đen sống lưng và rạch sâu 1 đường từ sống lưng xuống nhưng không rạch đứt.
- Hành tây băm nhỏ
- Ớt chuông xanh đỏ băm nhỏ
- 1 thìa cà phê muối tinh
- Hạt tiêu
- Bột tỏi
- 1 gói pho mai nhỏ.
Cách làm:
- Ướp muối, bột tỏi, hạt tiêu vào tôm khoảng 20 phút.
- Cho hành tây và ớt chuông vào thân mình con tôm. Rắc pho mai lên trên cùng.
- Xếp vào khay nướng, cài đặt ở mức 180 độ C, thời gian 15 phút là tôm chín, lấy ra thưởng thức khi còn nóng.
Ảnh: Bich Lien Lien
3. Tôm rang muối Hồng kông
Nguyên liệu:
- Tôm
- Tỏi băm
- Đầu hành trắng
- Bột bắp, bột chiên giòn
- Ớt sừng
- Bột muối rang
- 1 gói bánh phồng tôm
- Rau mùi thái nhỏ
Cách làm:
- Tôm để nguyên vỏ, dùng tăm đâm vào sống lưng rút chỉ đen rửa sạch.
- Cho tôm vào hỗn hợp bột bắp và bột chiên giòn, phủ nhẹ cho bột bám đều.
- Băm tỏi, đầu hành trắng, ớt sừng cho vào chảo dầu chiên giòn vớt liền ra ngay.
- Tiếp tục cho tôm vào chiên tới khi tôm chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
- Làm nóng chảo dầu, cho tôm, hành, tỏi, ớt chiên vàng. Thêm bột muối rang, 1 gói bánh phồng tôm bóp nhuyễn, ngò thái nhuyễn trộn đều là tắt bếp.
- Bày ra đĩa thưởng thức.
Theo Báo giao thông
5 loại thực phẩm trẻ nên ăn mỗi ngày để tăng chiều cao
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Ngoài yếu tố về gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống, giấc ngủ,…. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp cũng là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ cùng tìm hiểu về 5 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả nhé!
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng
Ăn - 6 giờ trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
Ngày mưa mát trời, đừng quên foodtour Hà Nội với những món ăn ngon hấp dẫn
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".
Công thức Coco Matcha - Xu hướng đồ uống mới giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng 2024
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Coco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
5 thực phẩm rẻ tiền giúp giảm cân cấp tốc
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Không cần dùng đến các món đắt đỏ như hạt chia, cá hồi, bạn vẫn có thể giảm cân nhờ những thực phẩm giá rẻ như trứng, dưa chuột.
Món canh nấu từ loại củ có tác dụng như 'kem chống nắng tự nhiên': Dễ làm, ăn ngon lại giúp đẹp da, giảm cân
Ăn - 15 giờ trướcTận dụng những loại nguyên liệu có tác dụng như "kem chống nắng tự nhiên" trong nấu ăn sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng chống nắng trong hè.
Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Loại lá quen thuộc được coi là "thần dược" cứu làn da, mang làm đồ uống hay món ăn chống nắng đều tốt mà chẳng mấy người thử
Ăn - 1 ngày trướcNha đam là loại nguyên liệu rất tốt và lành, giúp da nhanh chóng "nhả nắng" mà không phải chị em nào cũng biết.
Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng
Ăn - 1 ngày trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 cách làm món đậu phụ đơn giản mà ngon miệng lại giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng hiệu quả.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.