Khám phá đặc sản ẩm thực Lý Sơn - nơi được mệnh danh là “Maldives Việt Nam”
GĐXH - Đảo Lý Sơn nổi tiếng với những bức tranh thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng vì đẹp đến mê mẩn lòng người. Đến mức người ta thường ví nơi đây tựa như thiên đường Maldives ở Việt Nam. 1 lý do nữa mà đảo Lý Sơn trở thành điểm du lịch hot là bởi ẩm thực độc đáo và mang hương vị chế biến riêng.
Vùng đất huyện đảo Lý Sơn thuộc tỉnh Quảng Ngãi những năm gần đây không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp hoang sơ và lịch sử giữ chủ quyền biển đảo của ông cha ta, mà còn làm cho khách du lịch không thể nào quên khi thưởng thức những món ăn từ hải sản ngon lạ, các loại chè, bánh, đồ khô….
Cua Huỳnh Đế
Nhắc đến các món ăn nổi tiếng, không thể không nhắc đến đặc sản cua Huỳnh Đế. Đây là vua của những loài cua ở vùng đảo này nên có kích cỡ khá lớn, lớp vỏ dày, cứng, có màu hồng, gai nhọn và sắc. Thịt cua thơm ngon lại có nhiều dinh dưỡng. Dù với nhiều cách chế biến khác nhau, cua Huỳnh Đế Lý Sơn vẫn luôn là món ăn ngon được không ít thực khách săn đón.
Thông thường, một kilogram cua có giá dao động từ 650 – 800 nghìn đồng/ kg. Nếu có dịp đi du lịch đảo Lý Sơn thì bạn nên thưởng thức loại hải sản cao cấp này một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt nhé!
Chả cá Lý Sơn
Nếu đã từng thưởng thức, chắc hẳn du khách sẽ phải trầm trồ vì hương vị đặc trưng của món chả cá lừng danh này.
Đây là món chả cá với cách chế biến công phu và kinh nghiệm pha trộn nguyên liệu gia truyền tạo nên hương vị đặc trưng. Nguyên liệu chính để tạo nên món chả này đó là cá Đỏ Củ. Sau khi được chế biến thủ công thì chả có hương thơm nhẹ, không còn tanh vị cá mà có độ dai và ngọt thơm tự nhiên.
Thật là thiếu sót khi đến Lý Sơm mà bỏ qua những túi chả cá mua về làm quà. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức ngay với món bún chả cá thơm ngon với nguyên liệu chả cá hấp dẫn, hảo hạng nhất.
Mát lạnh với cốc xu xoa Lý Sơn
Đến với Đảo Lý Sơn thì đây là một món ăn giải nhiệt mát lạnh mà bạn nên thử.
Xu xoa (sương sa) là món ăn được chế biến từ rau xu xoa. Đây là một loại rong biển mọc tự nhiên trên các mỏm đá ngoài biển, thường có từ tháng 12 đến tháng 5 âm lịch. Sau khi được phơi khô và chế biến, miếng xu xoa có màu vàng đẹp mắt, vị thanh nhẹ và đặc biệt phảng phất hương vị tanh nồng của biển. Nước đường ngọt, mùi gừng cay hòa với nước cốt dừa béo ngậy và miếng bột dai dai, … Chính là điểm lý thú tạo nên sức hấp dẫn cho xu xoa Lý Sơn.
Xu xoa có tác dụng mát gan, đẹp da, thanh lọc cơ thể rất tốt cho sức khỏe
Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen
Ăn - 1 giờ trướcMón hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Đám giỗ miền Tây 'lên đời' thành tiệc buffet: Bàn tiệc dài như quầy tại nhà hàng, món nào cũng xịn khiến ai cũng bất ngờ
Ăn - 4 giờ trướcMột số gia đình ở miền Tây đã biến đám giỗ truyền thống thành bữa tiệc buffet đúng chuẩn "nhà hàng sân vườn", khiến ai nấy vừa trầm trồ vừa thích thú.
Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Món bánh này không chỉ ngon mà còn giúp cải thiện thị lực và ổn định huyết áp. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm cùng loại quả mùa thu này, hãy cùng trổ tài vào bếp và chiêu đãi cả nhà.
Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Cùng HTM Homes & FRANKE đưa tinh hoa truyền thống vào gian bếp chuẩn châu Âu qua workshop Mooncake
Ăn - 1 ngày trướcHTM Homes & FRANKE vừa khép lại một buổi workshop Mooncake "Mãn Nguyệt Đoàn Viên" đầy cảm xúc vào ngày 06/09/2025 tại showroom hiện đại của HTM Homes. Ngay từ khi mở đơn đăng ký, sự kiện đã chứng tỏ sức hút đặc biệt khi toàn bộ slot tham dự được lấp đầy chỉ sau 36 giờ.
Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lợi ích nổi bật nhất của loại quả này là khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Các hợp chất trong lặc lè, đặc biệt là charantin, vicine và polypeptide-p, có tác dụng tương tự như insulin, giúp cơ thể sử dụng glucose hiệu quả hơn.
Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... 'nghiện' luôn
Ăn - 1 ngày trướcẨm thực miền Tây vốn nổi tiếng bởi sự phong phú và sáng tạo. Trong đó, có những món bún mang tên lạ tai nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?
Ăn - 2 ngày trướcLiệu mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, câu hỏi này thường gây ra nhiều tranh luận thú vị.
Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon
Ăn - 2 ngày trướcCác mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.
Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.
