Tags:
Không cần bột vẫn làm được món bánh ngon, đơn giản, bổ dưỡng cho bữa sáng
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có món bánh tôm nấm thơm ngon, bổ dưỡng để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi.
Nguyên liệu:
- 400 gam tôm nõn tươi, nửa cây nấm đùi gà to, nửa củ cà rốt, gừng và hành tím vừa đủ, 1 thìa muối, 2 thìa dầu hào, bột tiêu đen lượng vừa đủ.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Bào nấm đùi gà và cà rốt thành sợi. Đun sôi nước, rồi cho nấm và cà rốt và chần trong 3 phút sau đó vớt ra, để ráo.
Vắt khô nước ở cà rốt và nấm rồi thái nhỏ.
Lấy tôm ra và băm nhỏ, xắt càng mỏng càng tốt, càng mịn thì độ dính càng tốt.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Trộn đều tôm, cà rốt và nấm, thêm chút muối, gừng băm và hành lá băm nhỏ, dầu hào và bột tiêu đen cho vừa ăn, riêng mắm tôm băm đã có độ sánh dẻo nên không cần thêm tinh bột hoặc những thứ tương tự.
Khuấy theo chiều kim đồng hồ, sau đó trộn đều trong 3-5 phút để hỗn hợp có độ dẻo dính hơn.
Bước 3: Nặn bánh tôm nấm
Lấy một ít hỗn hợp tôm và viên thành những viên bột.
Bước 4: Chiên bánh
Cho một lượng dầu vừa đủ vào nồi, ấn dẹt viên thịt tôm và chiên trên lửa vừa phải. Lưu ý, đậy nắp khi chiên để nhanh chín hơn. Chiên đến khi chín vàng mặt dưới thì lật lại, tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt chín vàng là có thể cho bánh tôm nấm ra đĩa rồi.
Bánh tôm nấm vừa thơm lại rất bổ dưỡng, ai ăn cũng sẽ thích vô cùng! Bánh tôm nấm ăn với tương ớt hoặc tương cà vô cùng thích hợp!
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ nữ Việt Nam
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Nghỉ lễ Giỗ Tổ, gợi ý các đặc sản Hà Nội cho cả một ngày, không ăn thì 'tiếc hùi hụi'
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hoá ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Loại củ được ví như "nhân sâm trắng", chế biến nhiều món ngon, hè này đừng bỏ qua
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Không chỉ mang giá trị kinh tế cao, sắn dây còn có nhiều công dụng quý trong y học cổ truyền. Bởi bột sắn dây được biết đến khi sở hữu hàm lượng phytochemical và hàng loạt các chất dinh dưỡng như chất béo, canxi, sắt, đạm...
Mùa hè nên ăn nhiều loại rau chứa "kháng sinh tự nhiên": Vừa giúp ăn ngon lại tăng miễn dịch, giảm ốm đau
Ăn - 7 giờ trướcĂn gì để mùa hè không còn mệt mỏi?
Ăn trứng hấp hâm lại, cả gia đình nhập viện: Sai lầm ở cách ăn
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Chỉ từ một bát trứng hấp tưởng chừng vô hại, một gia đình 4 người tại Trung Quốc đã phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, thậm chí sốt cao.
Thực phẩm giàu vitamin A từ thiên nhiên cho chế độ ăn lành mạnh năm 2026
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Vitamin A có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thực phẩm động vật và thực phẩm thực vật. Có nhiều thực phẩm chứa vitamin A, trong đó một số thực phẩm giàu vitamin A có trong bài viết sau.
Cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Cà rốt là thực phẩm luôn có sẵn trong gia đình, mà còn dễ dàng chế biến. Do đó, cách làm nước ép cà rốt luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị, công dụng và dễ thực hiện ngay tại nhà mà không mất nhiều thời gian.
Giải ngấy mâm cơm ngày nóng với món bắp cải ngâm chua cay: Chỉ để qua đêm là có ngay cực phẩm
Ăn - 16 giờ trướcQuên món bắp cải luộc nhàm chán đi! Thử ngay cách muối chua bằng nước vo gạo siêu nhanh này. Bắp cải giòn rụm, chua cay đưa cơm, đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa!
Loài rau mọc dại có tên rất lạ, giàu dinh dưỡng, phù hợp trong bữa cơm mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với một chút biến tấu trong cách chế biến, bạn có thể tạo ra một món canh rau bợ đậm đà, hài hòa, rất dễ ăn.
Không cần cao lương mỹ vị, 3 món nộm đơn giản này mới là 'vua' bàn ăn ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcMột món ăn đơn giản, không khói bếp mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe và làn da, bạn hãy thử ngay nhé!
Loại hải sản giá rẻ bèo, ngày hè càng nhiều, chế biến đủ món ngon mà không lo tăng cân, tốt cho xương và bổ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không phải cá hồi hay tôm hùm đắt đỏ, ốc vặn mới là “ngôi sao” mùa hè khi vừa rẻ, dễ mua lại giàu dinh dưỡng. Nếu chế biến đúng cách, đây là món ăn lý tưởng cho người trung niên muốn ăn ngon mà vẫn giữ dáng, tốt cho xương và bổ máu.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
