Tags:
Không chỉ làm gỏi, loài hoa nở đỏ rực vào mùa hè còn có thể làm ra loại trà dưỡng nhan cực thơm ngon và bổ dưỡng này
GiadinhNet - Có thể thấy, sức sáng tạo về món ăn của chị em quả thật vô hạn và đáng khâm phục.
Sau khi sáng tạo ra món gỏi gà hoa phượng gây hot một thời gian dài, thì nay chị em lại nghĩ ra cách để làm món trà dưỡng nhan bổ dưỡng, tận dụng nốt hoa phượng đang nở rực vào cuối hè.
Loài hoa phượng gắn bó với tuổi học trò
Công thức trà hoa phượng do chị Phạm Quyên, thành viên của một diễn đàn ẩm thực gợi ý đã gây xôn xao trong nhóm chị em. Nhiều chị em đã tỏ ý thán phục tài sáng tạo của chị Phạm Quyên và cho biết sẽ thử loại trà này. "Hay quá ở quê em để rụng đỏ cả gốc cây. Ngắm xong còn được uống nữa thì còn gì bằng.", tài khoản Phạm Hoa hào hứng.
Giờ lại có thể làm thành món trà bổ dưỡng
Tuy nhiên, cũng có những chị em tỏ ý e ngại trước loại trà mới mẻ này. "Mình chẳng biết nó ngon cỡ nào nhưng nếu ai cũng bứt hoa phượng thưởng trà thì mọi người lấy đâu hoa để ngắm. Mùa hè sẽ ngắn lại vì không còn hoa phượng!", một thành viên e ngại.
Và đây là công thức nấu trà hoa phượng từ tài khoản Phạm Quyên:
Cách nấu giống với trà dưỡng nhan
Nguyên liệu:
Hoa phượng tách cánh hoa để tiện cho việc rửa sạch; 25 gr nhựa đào, 20 trái long nhãn khô, 15 trái táo đỏ khô; 15 gr kỉ tử; 2 lít nước; 100 gr đường phèn, lá nếp, hạt chia...
Cách làm:
Gồm rất nhiều nguyên liệu bổ dưỡng
Cánh hoa phượng, long nhãn, táo khô, kỷ tử, lá nếp, nhựa đào rửa sạch.
Cho nước, đường vào nồi nấu sôi, chờ đường tan, thì cho nhựa đào vào đun sôi, tiếp tục cho long nhãn, táo khô, kỷ tử, lá nếp vào nấu cùng khoảng 5 phút. Sau đó cho hoa phượng vào, đợi nước sôi lại rồi tắt bếp, để nguội. Có thể cho thêm hạt chia vào nếu thích.
Đun sôi và tắt bếp
Đợi nguội có thể cho trà vào chai, bảo quản trong ngăn mát hoặc thêm đá vào thưởng thức ngay.
Nguyên liệu có thể thêm bớt những thành phần khác tùy theo ý thích của từng người. Nếu thích ngọt hơn có thể cho thêm đường.
Giờ thì thưởng thức thôi
Trà hoa phượng có vị chua dịu, giúp giải khát trong những ngày nắng nóng. Chị em cùng thưởng thức món trà hoa phượng cho đỡ lãng phí mùa hè. Vừa có hoa cắm chơi, lại vừa có trà để uống thì quá tuyệt vời chứ còn gì nữa.
K.N
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loại thực phẩm khiến bạn mau đói
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Chúng ta từng gặp tình trạng ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Thực ra không phải tiêu thụ bất cứ loại thực phẩm nào cũng giúp bạn no lâu, mà có một số món sẽ khiến bạn ăn mau đói hơn.
Bỏ 50.000 đồng mua món ốc lạ ở Việt Nam, khách Tây mỏi nhừ tay vì ăn mãi không xong
Ăn - 9 giờ trướcMột món ốc bình dân của Việt Nam đã khiến vị khách nước ngoài phải thừa nhận rằng ăn quá mất công, nhưng lại không giấu nổi sự thích thú vì hương vị cuốn đến khó dừng.
Các món ăn dễ tiêu hóa, đủ chất cho người bụng yếu
Mẹo nấu nướng - 11 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Loại củ có đầy ở Việt Nam, ra nước ngoài là đặc sản “hái ra tiền”, chế biến nhiều món ngon, người bị tiểu đường càng nên ăn
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH – Không chỉ ít calo, tốt cho đường huyết, loại củ này còn được chế biến thành hàng loạt món ăn ngon miệng, thanh đạm và bổ dưỡng. Ít ai ngờ, loại củ phổ biến ấy với giá rẻ ở Việt Nam lại thành đặc sản ưa chuộng ở một số nước.
Vic đã ăn gì suốt 25 năm để kiểm soát đa nang buồng trứng?
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Hơn 25 năm, Victoria chỉ ăn cá, rau quả và tinh bột tốt, hạn chế đồ ngọt để làm giảm các triệu chứng của bệnh đa nang buồng trứng.
Thường xuyên nấu món này để tăng sinh khí nhưng bạn đang nhầm lẫn tai hại mà không biết
Ăn - 19 giờ trướcTuy nhiên, theo các chuyên gia phong thủy đời sống, chính thói quen tưởng chừng tốt này lại đang bị hiểu sai một cách phổ biến.
Dấu hiệu ngộ độc khi ăn pate và cách xử lý khi gặp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Pate là món ăn giàu đạm và chất béo, tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển, nhất là khi không được chế biến hoặc bảo quản đúng quy cách.
Khi nấu ăn, dầu mỡ luôn bắn tung tóe: Đây là mẹo cực hữu dụng giúp ngăn triệt để dầu mỡ bắn và làm bẩn bếp
Ăn - 1 ngày trướcChúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một mẹo cực hữu ích để dễ dàng giải quyết vấn đề dầu bắn tung tóe trong lúc nấu ăn.
Thực đơn trên mâm cơm gia đình cho người bị rối loạn tiêu hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một thực đơn cho người bị rối loạn tiêu hóa nên nhẹ nhàng, dễ hấp thu và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là gợi ý chi tiết cho từng bữa trong ngày, giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và phục hồi tốt hơn.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
