Lạ miệng với cơm tay cầm phố Hàng Mắm
Món cơm tay cầm với đủ màu sắc và lạ miệng. Cơm tay cầm được để trong thố đất khi bưng ra bàn vẫn nóng xèo xèo, thơm phức.
Bữa trưa, đội ngũ đầu bếp mới thật sự bước vào một ngày làm việc của mình cùng thực đơn cơm trưa với những món ăn thuần Việt gần gũi như: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh, Thịt kho tàu, Sườn xào chua ngọt, Đùi gà chiên mắm, Gà quay tẩm mật ong, Bò sốt tiêu đen, Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, Rau muống, ngọn su xào tỏi…
Đặc biệt hơn là món cơm tay cầm đủ màu sắc và lạ miệng. Cơm tay cầm được để trong thố đất khi bưng ra bàn vẫn nóng xèo xèo, thơm phức. Trộn đều phần cơm và thức ăn bên trên lại với nhau xúc một miếng cảm giác ngon tuyệt. Nhưng phần hấp dẫn nhất nhất của niêu cơm vẫn còn ở bên dưới đó là lớp cháy mỏng giòn giòn hòa quyện với vị đậm đà thơm ngon của nước sốt, mùi đất nung đặc trưng của hương vị Việt Nam. Tùy theo khẩu vị của mối người, bạn có thể chọn cho mình niêu Gà, niêu Bò hay niêu Xá Xíu nhưng đảm bảo khó có thể quên được hương vị của món cơm này. Hãy cùng gia đình và bạn bè tới quán để thưởng thức nhé.
Quán bố trí bếp theo phong cách mở, các món được bày biện sau vách kính nằm trong không gian khép kín của khu vực chế biến, cho thực khách từ ngoài có thể dễ dàng chọn lựa món ăn đồng thời quan sát được toàn bộ hoạt động của đầu bếp. Điều này loại bỏ được hoàn toàn sự lo lắng của thực khách về vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo tâm lý thích thú cho một số du khách nước ngoài muốn được chứng kiến phong cách chế biến của đầu bếp.
Ngoài các món cơm truyền thống phục vụ khách ăn cơm văn phòng, cơm gia đình vào các bữa trưa và chiều tối, Quán ăn Phố Cổ hoàn toàn có thể đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức sinh nhật, lễ tiệc liên hoan, kỷ niệm, hội họp…với thực đơn có sự sàng lọc kỹ càng theo chủ đề như: Hải sản tươi sống, Lợn mán đủ món, Nhím, Cầy hương, Vịt trời…
Địa chỉ: 23 Hàng Mắm – Hoàn Kiếm – HN
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 13 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 13 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 19 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
