Làm cà tím cuộn thịt chiên bằng nồi chiên không dầu
Cà tím cuộn thịt chiên bằng nồi chiên không dầu là món ăn dễ làm, lành mạnh và rất.
Nếu chiên món cà tím cuộn thịt theo cách thông thường sẽ khiến món ăn bị ngấm khá nhiều dầu và tạo cảm giác ngấy khi ăn. Tuy nhiên, với món cà tím cuộn thịt chiên bằng nồi chiên không dầu lại sử dụng rất ít dầu ăn, món ăn lại ngọt ngon mà không hề ngấy.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cà tím cuộn thịt bằng nồi chiên không dầu
1. Cà tím 1 quả
2. Thịt nạc vai băm 300g
3. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 1 thìa bột ngũ vị hương, dầu ăn.
Các bước làm
1. Ướp thịt
2. Sơ chế cà tím
3. Cuộn cà tím với thịt
4. Chiên cà tím cuộn thịt
Cách làm
1. Ướp thịt
Thịt băm cho vào bát, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, bột ngũ vị hương vào.
Trộn đều thịt.
2. Sơ chế cà tím
Cà tím gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành lát mỏng to bản.
3. Cuộn cà tím với thịt
Cho thịt đã ướp gia vị lên lát cà tím.
Cuộn cà tím lại.
4. Chiên cà tím cuộn thịt
Xếp cà tím cuộn thịt vào khay của nồi chiên không dầu.
Quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên miếng cà tím cuộn thịt sau đó chiên ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là chín.
Lấy cà tím cuộn thịt ra đĩa là xong.
Thành phẩm:
Thay vì làm món cà tím cuộn thịt chiên trong dầu ăn thì bạn có thể thử làm món cà tím cuộn thịt chiên trong nồi chiên không dầu. Món cà tím được chiên trong nồi chiên sử dụng khá ít dầu ăn, cà tím và thịt quyện vào nhau mang lại vị mềm ngọt hấp dẫn mà không hề bị ngấy. Món ăn này thích hợp chế biến cho bữa ăn hàng ngày hay khi nhà có khách.
Để làm được cà tím cuộn thịt như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 50.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn làm được món cà tím cuộn thịt thật ngon miệng!
Hội An – 'thủ phủ sống chậm' miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một “bản sắc rất riêng” mà không nơi nào có thể sao chép.
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tham khảo 3 món ngon chế biến từ thịt gà giúp đổi vị, chống ngán hiệu quả trong những ngày nghỉ lễ.
Thích ăn cá rán, tôi quyết học bằng được bí quyết chiên cá "bất bại": Da giòn rụm mà không bị rách, thịt lại thơm ngon
Ăn - 5 giờ trướcThực ra, chiên cá không khó ở kỹ thuật tay chân mà khó ở sự "kiên nhẫn".
Ăn gì ở Huế? Nghệ thuật ẩm thực từ cung đình đến dân gian
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Không ồn ào như những thành phố du lịch khác, Huế chinh phục du khách bằng sự tinh tế: Từ món ăn nhỏ xinh đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống.
Bí mật loại rau tên là bộ phận của một con vật, xưa là rau dại nay thành đặc sản nổi tiếng
Ăn - 13 giờ trướcLý do loại rau dại mọc đầy biển này lại có giá “ngất ngưởng” là bởi rau đá hoàn toàn tự nhiên, không thể gieo trồng như các loại rau sản xuất công nghiệp khác.
Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi thăm các danh lam thắng cảnh Ninh Bình 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Những món ăn đặc sản mang hương vị độc đáo, đậm đà dưới đây sẽ là điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Ninh Bình dịp lễ 30/4 – 1/5.
Ăn gì ở Nha Trang? 'Bản giao hưởng' hương vị miền biển
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điểm hấp dẫn của Nha Trang không nằm ở sự cầu kỳ mà ở sự chân thực: từ món ăn giản dị đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về biển, về con người miền Trung – mộc mạc nhưng sâu sắc.
Vũng Tàu – 'tọa độ vàng' sát Sài Gòn dịp nghỉ lễ: Ăn gì, mua gì làm quà để chuyến đi trọn vị biển?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác “đi là tới, ăn là mê”. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận. Do đó, việc xây dựng thực đơn cho người bị sỏi thận là điều vô cùng cần thiết.
Đừng đem sườn đi xào chua ngọt nữa, thử ngay cách luộc ủ muối này đảm bảo cả nhà vét sạch nồi
Ăn - 1 ngày trướcĐổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn ủ muối thảo mộc thanh mát, đậm đà. Thịt sườn chắc ngọt, nước dùng đem nấu canh hay nấu bún đều ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp ngay nhé!
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.
