Làm theo công thức này, món mì spaghetti sẽ thơm ngon bất ngờ
Với cách chế biến món mì spaghetti thịt viên này thì thành phẩm món ăn có màu sắc đẹp mắt, thơm hấp dẫn. Và điều đặc biệt của món ăn chính là phần nhân phô mai thơm dẻo ẩn giấu bên trong viên thịt!
Món mì spaghetti sốt bò băm, sốt kem hay thịt viên không còn lạ lẫm gì với những tín đồ yêu thích món mì Ý. Tuy nhiên nếu bạn khéo léo biến tấu một chút thì món ăn này sẽ trở nên đặc biệt và thơm ngon hơn rất nhiều!
Thành phần nguyên liệu để làm mì spaghetti thịt viên:
Thành phần cơ bản: 500gr thịt bò băm - Một miếng phô mai mozzarella - 200gr mì spaghetti - Một chút rau mùi tây hoặc húng quế - Một chút dầu ô liu.
Nguyên liệu gia vị cho thịt viên: 2 thìa canh hành tây xắt nhỏ - 1 thìa canh tỏi băm - 3 thìa canh bột phô mai parmesan - 2 thìa canh vụn bánh mì - 1 thìa canh tinh bột ngô - 1 quả trứng gà - 1 thìa canh rau mùi tây băm nhỏ - 1 thìa cafe muối - Một chút tiêu đen.
Nguyên liệu sốt cà chua: 350gr sốt cà chua đóng hộp - 100gr bò băm - 1 ly nước - 1 thìa canh tỏi băm - 3 thìa canh hành tây xắt nhỏ.

Nguyên liệu cơ bản để làm món mì spaghetti thịt viên
Cách làm mì spaghetti thịt viên thơm ngon:
Bước 1: Chuẩn bị một thố đựng lớn. Cho 500gr thịt bò băm vào. Tiếp đó cho 2 thìa canh hành tây xắt nhỏ, 1 thìa canh tỏi băm, 3 thìa canh bột phô mai parmesan, vụn bánh mì, tinh bột ngô, trứng gà, rau mùi tây băm nhỏ, tiêu đen và muối vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 2: Sau khi thịt đã được trộn đều, bạn chia thịt thành từng phần khoảng 50gr đều nhau. Sau đó vo thành từng viên tròn rồi đặt lên khay nướng của nồi chiên không dầu có lót giấy bạc hoặc giấy nến. Phô mai mozzarella miếng bạn cắt thành các khối vuông nhỏ, làm nhân cho một số viên thịt.

Bước 3: Đặt khay thịt vào nồi chiên và chiên ở nhiệt độ khoảng 175 độ


Bước 4: Đun nóng một ít dầu trong chảo. Tiếp theo bạn cho hành tây xắt nhỏ, tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho 100g thịt bò vào, nêm muối, tiêu rồi xào đều.

Bước 5: Khi thịt bò chín, thêm phần sốt cà chua và nước vào rồi đun sôi.

Bước 6: Khi phần sốt sôi thì thả thịt viên chiên vào, rắc bột phô mai parmesan và rau mùi tây cắt nhỏ rồi trộn nhẹ nhàng.

Bước 7: Đặt một nồi nước lên bếp, cho thêm 1 thìa cafe muối rồi đun sôi. Luộc chín mì spaghetti. Sau khi sợi mì chín bạn đổ mì qua lưới lọc cho ráo nước.

Bước 8: Cho mì mì spaghetti vào trộn với sốt cà chua. Sau khi trộn xong thì cho ra đĩa, đặt các miếng thịt viên, rắc bột phô mai rarmesan, rau mùi tây lên rồi thưởng thức.

Thành phẩm món mì spaghetti thịt viên:
Với cách chế biến món mì spaghetti thịt viên này thì thành phẩm món ăn có màu sắc đẹp mắt, thơm hấp dẫn. Sợi mì dai mềm, quyện cùng các gia vị sốt thịt băm sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn thật đầy đủ dinh dưỡng. Điều đặc biệt của món ăn này chính là hương vị đậm đà, hấp dẫn hơn nhờ những viên thịt có nhân phô mai thơm dẻo ẩn giấu bên trong.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món spaghetti thịt viên!

Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe
Ăn - 2 giờ trướcĐến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Ăn - 7 giờ trướcCho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
Ăn - 1 ngày trướcChọn lòng se điếu thế nào mới ngon?

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcCó thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa
Ăn - 2 ngày trướcBa món ăn giúp tăng estrogen này bổ dưỡng mà không gây béo, có thể giúp phụ nữ kéo dài tuổi xuân, cách chế biến không hề cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm.

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu bổ sung đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu phát triển thông minh và khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Phương Oanh bật mí loại thức uống mà cô cực mê sau sinh con, giúp chuẩn dáng xinh cho mùa hè này
ĂnGĐXH - Trong một vlog, Phương Oanh tiết lộ sau khi đi tập thể thao về, cô sẽ làm loại thức uống "siêu ngon - siêu bổ dưỡng" với công thức dễ làm, đơn giản.