Loại hạt "xấu xí" Việt Nam có nhiều, danh y Trung Quốc coi như “kho báu”, được cả thế giới yêu thích
Đây là loại hạt có hình dạng xấu xí được trồng ở vùng núi phía Bắc của Việt Nam. Loại hạt này được cả thế giới yêu thích do có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Óc chó là loại hạt được ưa chuộng trên thế giới. Tại Việt Nam, cây óc chó được trồng chủ yếu ở Hà Giang, Sa Pa (Lào Cai), Lạng Sơn, Cao Bằng…
Lợi ích mà óc chó mang đến là rất lớn nên từ xưa, danh y Hoa Đà của Trung Quốc đã rất coi trọng loại hạt này.
Danh y Hoa Đà là thầy thuốc nổi tiếng ở giai đoạn cuối của nhà Đông Hán và giai đoạn đầu của thời Tam Quốc ở Trung Quốc. Danh y Hoa Đà đã đúc kết được 38 bí quyết giữ gìn sức khỏe, những bí quyết này từng được xem là "phương châm sống thọ" của rất nhiều người. Trong đó, bí quyết thứ 4 được ông nhắc tới là việc sử dụng quả óc chó.
Vị danh y viết: “Quả óc chó giống như một kho báu của núi rừng, ăn vào vừa bổ thận, vừa tốt cho não”.
Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, quả óc chó hay còn gọi là hồ đào nhân, lạc tây; tên khoa học là Juglans regia L, họ Juglandaceae (óc chó), chi Juglans L.
Bác sĩ Vũ cho biết óc chó là loại quả bổ dưỡng, có chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe. 65% thành phần của quả óc chó là chất béo. Loại quả này chứa một lượng nhỏ protein (khoảng 15%) và chất xơ.
Quả óc chó còn chứa các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, ví dụ như đồng, acid folic, phốt pho, vitamin B6, mangan và vitamin E. Lá chứa nhiều acid ascorbic, caroten và tinh dầu. Vỏ quả, vỏ thân và lá chứa nhiều tanin.
Tác dụng của óc chó
Bác sĩ Vũ cho hay tác dụng của óc chó đã được chứng minh cả trong y học hiện đại và y học cổ truyền. Theo y học hiện đại, lá óc chó được dùng để sát trùng, chữa bệnh ngoài da, ngứa. Trong y học cổ truyền, hạt óc chó có vị ngọt, hơi chát, tính ấm, vào 2 kinh phế, thận, có tác dụng bổ gan thận, mạnh lưng gối, hạ suyễn, cố thận, sáp tinh.
Bác sĩ Vũ cho biết óc chó được dùng làm thuốc bồi dưỡng cơ thể, trừ đờm chữa ho, dùng cho người lao lực sinh ho, hen, suyễn, lưng đau mỏi, chân yếu. Loại quả này còn dùng làm thuốc dưỡng da, đen tóc, lợi tiểu tiện, chữa trĩ. Dầu óc chó bôi ngoài chữa bỏng, lở chàm và nhuộm tóc đen.
Bài thuốc từ óc chó
Theo bác sĩ Vũ, óc chó không chỉ là loại quả dùng để ăn mà còn được sử dụng làm thuốc khá phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Thậm chí, lá óc chó, vỏ quả cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Tại Ấn Độ, người dân dùng lá óc chó làm thuốc xổ giun, sát trùng, trị herpes, eczema. Quả là thuốc hồi phục chức năng trong thấp khớp. Tại Malaysia, nhân hạt chữa đau bụng và lỵ. Ở Nepal, dịch ép lá non được dùng để trị giun. Còn tại Ý, người dân dùng vỏ quả óc chó ngâm rượu uống để dễ tiêu hóa.
Dưới đây, bác sĩ Vũ giới thiệu một số bài thuốc có dùng óc chó:
- Chữa ho, khó ngủ: Óc chó (bỏ vỏ), hạnh nhân (bỏ vỏ), gừng tươi, mỗi vị 40 g, giã nát trộn đều, cho mật ong vào hoàn viên to bằng hạt ngô. Mỗi tối trước khi ngủ uống 1-2 viên.
- Chữa đau lưng, mỏi gối: Nhân hạt óc chó 30 g; bổ cốt chi, đổ trọng mỗi vị 100 g. Giã nhỏ chế thành viên. Mỗi lần uống 5 g, ngày 3 lần.
- Chữa đau buốt ngang lưng, mệt mỏi liệt dương, đái són, đái rắt, tiết tinh: Nhân hạt óc chó 12g; ba kích 10g; ích trí nhân ô dược, cẩu tích, mỗi vị 8g, sắc uống ngày một thang.
- Chữa khí hư ở phụ nữ: Lá óc chó tươi, sao vàng, sắc với nước (50 g lá/1 lít), dùng rửa âm đạo.
- Chữa vết thương đau nhức: Nhân hạt óc chó, giã nhỏ hòa với rượu uống, và giã lá tươi hay vỏ quả đắp ngoài.
- Chữa hen suyễn ở người cao tuổi và đái ra cát sỏi: Nhân hạt óc chó, giã, nấu cháo ăn thường xuyên.
Theo bác sĩ Vũ, để sử dụng óc chó có hiệu quả, mọi người nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc có chuyên môn về y học cổ truyền.
Ngọc Minh
Máu nhiễm mỡ: Đừng quên 2 loại trái cây 'thần kỳ' này
Bệnh thường gặp - 9 phút trướcChỉ cần ăn một trong hai loại trái cây quen thuộc từ 3-4 lần/tuần cũng có thể đem lại cho bạn nhiều năm tuổi thọ.
Xuất hiện chấm đen trên mặt, người phụ nữ 50 tuổi ở Bắc Giang sốc khi được chẩn đoán ung thư da
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, triệu chứng của ung thư da có thể biểu hiện một khối u hoặc nốt cứng, có thể có vảy, đỏ và đôi khi chảy máu.
Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcUống cà phê buổi sáng để khởi động một ngày làm việc hiệu quả, là thói quen của nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết những lợi ích cụ thể mà cà phê đem lại.
'Run With Me - Cộng Đồng Khỏe' – Chạy để khoẻ và lan toả yêu thương
Sống khỏe - 3 giờ trướcNgày 25/12/2024, Báo Sức khoẻ & Đời sống tổ chức Lễ phát động giải chạy Run With Me - Cộng Đồng Khoẻ.
8 cách đơn giản để kiểm soát huyết áp trong mùa đông
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcNhiệt độ lạnh trong mùa đông có thể gây co thắt, hẹp mạch máu... làm tăng huyết áp và nguy cơ đột quỵ tăng cao vào mùa lạnh… Vậy làm thế nào để phòng tránh tình trạng nguy hiểm này?
Loại quả dại mọc đầy ở Việt Nam không ai ngó, là thần dược đắt đỏ trên thế giới
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcQuả tầm bóp, một loại quả nhỏ bé nhưng chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh tật. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, quả tầm bóp không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một "vũ khí" đắc lực bảo vệ sức khỏe.
Thanh niên 17 tuổi ở Tây Ninh bị dập nát tinh hoàn, nguyên nhân từ việc nhiều người Việt trẻ rất hay làm
Y tế - 17 giờ trướcGĐXH - Thanh niên 17 tuổi ở Tây Ninh nhập viện trong tình trạng nguy kịch, tinh hoàn dập nát do tự chế pháo. Nạn nhân đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM).
Nội soi gắp ve rận trong tai bệnh nhi 6 tuổi
Y tế - 18 giờ trướcBệnh nhi vào viện khám trong tình trạng đau nhức, rỉ máu tai. Tiến hành nội soi, các bác sĩ gắp ra dị vật là ve rận thường ký sinh ở chó, mèo bám vào thành ống tai.
Người đàn ông bị đinh sắt đâm thủng xương sọ khi đang làm việc
Y tế - 21 giờ trướcGĐXH – Bệnh nhân được đưa đến viện trong tình trạng vết thương vùng đầu chảy nhiều máu, đau nhiều, chụp cắt lớp vi tính sọ não có hình ảnh dị vật kim khí.
Lựa chọn thực phẩm, bữa ăn cân bằng dinh dưỡng cho gia đình
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH – Đây là chủ đề buổi giao lưu trực tuyến do Báo Phụ nữ Thủ đô tổ chức chiều ngày 24/12. Những thông tin thiết thực trong cách lựa chọn thực phẩm an toàn, xây dựng bữa ăn cân bằng dinh dưỡng tối ưu cho gia đình đã được các chuyên gia giải đáp.
Thanh niên 17 tuổi ở Tây Ninh bị dập nát tinh hoàn, nguyên nhân từ việc nhiều người Việt trẻ rất hay làm
Y tếGĐXH - Thanh niên 17 tuổi ở Tây Ninh nhập viện trong tình trạng nguy kịch, tinh hoàn dập nát do tự chế pháo. Nạn nhân đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM).