Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Sườn bò quấn sả cây nướng

Thứ sáu, 06:06 17/10/2008

Món thịt bò thơm ngon và giàu dinh dưỡng sẽ trở nên hấp dẫn hơn món ăn sườn bò quấn sả cây nướng. Đây là món ăn không quá cầu kỳ mà lại lạ miệng để bạn chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Món sườn bò cuốn sả cây nướng.
 
Nguyên liệu: (2 phần ăn) sườn bò rút xương cắt lát: 120g; đường: 20g; sả cây: 4 cây; tỏi băm: 5g; hành tím băm: 5g; tiêu: một ít; ớt khô: một ít; nước mắm: 1 muỗng cà phê
 
Cách chế biến: sườn bò cắt lát ướp với các gia vị và đầu sả cây băm nhuyễn, để 20 phút cho thấm. Sả giữ phần thân khoảng 2,5 tấc. Dùng thịt đã ướp quấn quanh cây sả, nướng chín bằng lửa than. Thịt bò ăn với rau sống bánh tráng và nước mắm.
 
Theo SGTT
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

Ăn - 43 phút trước

GĐXH - Vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, các gia đình thường chuẩn bị các mâm lễ để cúng tùy theo điều kiện mỗi gia đình. Ngày nay, nhiều người lựa chọn cúng đồ chay hơn. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.

Hà Nội: Liên tục chuyển làn trên Đại lộ Thăng Long, tài xế ô tô 29 chỗ bị xử lý

Hà Nội: Liên tục chuyển làn trên Đại lộ Thăng Long, tài xế ô tô 29 chỗ bị xử lý

Thời sự - 44 phút trước

GĐXH - Ngày 5/4, Công an TP Hà Nội cho biết, Phòng CSGT đã xác minh, xử lý người điều khiển xe ô tô 29 chỗ vi phạm trật tự, an toàn giao thông trên Đại lộ Thăng Long.

Cận cảnh cột cờ kỳ đài cổ xưa ở mảnh đất Nam Định

Cận cảnh cột cờ kỳ đài cổ xưa ở mảnh đất Nam Định

Đời sống - 45 phút trước

GĐXH - Gần 200 năm trôi qua, cột cờ Nam Định trải qua nhiều sự kiện lịch sử, đến nay công trình vẫn còn giữ được nét kiến trúc cổ, có giá trị lịch sử và văn hóa. Hằng năm, nơi đây đón hàng trăm đoàn khách trong nước và quốc tế đến thăm quan.

Gặp lại tình đầu trong buổi họp lớp, người chồng chán mỗi khi thấy vợ

Gặp lại tình đầu trong buổi họp lớp, người chồng chán mỗi khi thấy vợ

Tâm sự - 46 phút trước

Gặp lại tình đầu trong buổi họp lớp, trái tim tôi một lần nữa rung động, nhận ra mình muốn sống lại thanh xuân, muốn được yêu thương, chia sẻ.

Dự định đi họp lớp dịp nghỉ lễ, câu nói của mẹ chồng khiến tôi bật khóc

Dự định đi họp lớp dịp nghỉ lễ, câu nói của mẹ chồng khiến tôi bật khóc

Tâm sự - 49 phút trước

GĐXH - Câu chuyện với mẹ chồng kết thúc với sự nặng trĩu trong lòng tôi. Về phòng, tôi bất giác bật khóc vì tủi thân.

Đất nền bước sang chu kỳ tăng giá mới, khu vực nào giá tăng mạnh đang được nhà đầu tư 'săn đón' nhất?

Đất nền bước sang chu kỳ tăng giá mới, khu vực nào giá tăng mạnh đang được nhà đầu tư 'săn đón' nhất?

Giá cả thị trường - 56 phút trước

Mức độ quan tâm đất nền tại các khu vực như Nhơn Trạch tăng 41%, Thuận An (Bình Dương) và Dĩ An (Bình Dương) lần lượt tăng 26% và 23%.

Loại quả đầu mùa vừa chua, vừa chát được nhiều chị em ‘săn đón’, tiểu thương nhập hàng bán cả tạ mỗi ngày

Loại quả đầu mùa vừa chua, vừa chát được nhiều chị em ‘săn đón’, tiểu thương nhập hàng bán cả tạ mỗi ngày

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Mận cơm đầu mùa vừa chua, vừa chát nhưng lại được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, tiểu thương nhập hàng về tới đâu hết tới đó.

Chuyên gia chia sẻ những lưu ý ăn uống trong tiết Thanh minh để hỗ trợ khai vận hanh thông

Chuyên gia chia sẻ những lưu ý ăn uống trong tiết Thanh minh để hỗ trợ khai vận hanh thông

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Trong thời điểm này cần chú ý đến việc dưỡng sinh, ăn uống để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ khai vận hanh thông dưới đây.

Top