Món ngon cuối tuần: Ức vịt sốt nấm
Với vị thơm ngon đặc biệt của nước sốt ngấm đều trong từng miếng thịt vịt mềm, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
300g ức vịt, 100g nấm đông cô, 1 thìa cà phê tỏi xay, hành lá, ½ bát nước dùng.
Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước tương, muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột năng.
Thực hiện:
Ức vịt rửa sạch với nước muối pha loãng, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, để 10 phút cho thấm. Nấm đông cô cắt bỏ cuống, rửa sạch, ngâm nở, khứa xéo trên mặt.
Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn, cho ức vịt vào rán chín vàng hai mặt.
Làm nước sốt: Đun nóng ½ thìa súp dầu ăn, phi tỏi, thêm 1 thìa súp dầu hào, ½ thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ bát nước dùng.
Nấu sốt sôi, cho nấm đông cô vào. Hoà 1 thìa cà phê bột năng với một ít nước để tạo độ sánh, cho vào nước sôi.
Thưởng thức:
Xếp ức vịt thái miếng ra đĩa, rưới sốt nấm lên. Trang trí hành lá. Dùng nóng.
Theo Vào Bếp
Công an TPHCM bắt "hiệp sĩ" Nguyễn Thanh Hải
Pháp luật - 43 phút trước"Hiệp sĩ" Nguyễn Thanh Hải cùng các đồng phạm đã bị Công an TPHCM tạm giam với 5 tội danh
Số phận của vũ trụ sẽ đi về đâu: Một kịch bản lạnh lẽo hay sự khởi đầu của vẻ đẹp chưa từng thấy?
Tiêu điểm - 1 giờ trướcLiệu ngôi nhà chung của nhân loại có thực sự đi đến hồi kết? Từ sự lụi tàn của các vì sao đến những cú va chạm thiên hà nảy lửa, các nhà vật lý thiên văn đang vẽ nên một bức tranh tương lai vừa bi tráng, vừa đầy hy vọng cho vũ trụ bao la này.
Ô tô lao lên vỉa hè, hàng loạt xe máy bị đâm hỏng
Thời sự - 1 giờ trướcChiều 1/1, một ô tô bất ngờ lao lên vỉa hè phố Võ Thị Sáu (Hà Nội), đâm hỏng hàng loạt xe máy đang đỗ, may mắn không ai bị thương.
3 kiểu dùng gối "bẻ cong" xương khớp, khiến nhiều người còn trẻ mà tối ngày đau nhức, xương yếu hơn người già
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcNằm gối theo 3 kiểu dưới đây không chỉ xương khớp mà hệ tim mạch, hô hấp cũng bị "tra tấn".
Hai thanh niên lao xe máy như tên bắn tông thẳng vào taxi
Thời sự - 2 giờ trướcHai thanh niên đi xe máy với tốc độ rất cao và tông thẳng vào taxi đang di chuyển trên đường Đội Cung - Lê Lợi (TP Huế).
Xúc động bài đăng của con trai cố NSND Hoàng Dũng
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Con trai cố NSND Hoàng Dũng chia sẻ hình ảnh xúc động vào ngày sinh nhật của bố. Các nghệ sĩ và khán giả cùng tưởng nhớ và tri ân người thầy đáng kính.
Nghe được câu con gái cầu xin trong phòng bệnh của bà nội, tôi đứng ở cửa mà chết lặng, chân tay lạnh ngắt
Tâm sự - 2 giờ trướcMỗi lần nhớ lại câu nói của con trong bệnh viện, tôi vẫn thấy nhói lên.
Nhà cao cửa rộng không bằng "cơm lành canh ngọt": 1 chữ duy nhất định đoạt phúc khí của cả gia đình
Chuyện vợ chồng - 2 giờ trướcNgười ta cứ mải miết đi tìm những vật phẩm phong thủy đắt tiền để cầu bình an, nhưng lại quên mất rằng, phong thủy thượng thừa nhất của một gia đình lại nằm ngay trong chính cách chúng ta đối đãi với nhau, gói gọn trong một chữ duy nhất.
Hành trình từ nông trại Viva đến thị trường tỷ dân: Đưa cà phê Việt lên bản đồ thế giới
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcNgành cà phê và F&B đang tái định hình theo hướng minh bạch nguồn gốc, bền vững…, ngày càng nhiều thương hiệu lựa chọn kể câu chuyện từ chính nông trại của mình.
Lời chúc mừng năm mới ý nghĩa, cùng hình ảnh 3 con trai - gái đẹp như mơ của gia đình Khánh Thi - Phan Hiển
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - Khánh Thi - Phan Hiển cùng 3 nhóc tì xinh đẹp như thiên thần đã có một bộ ảnh chúc mừng năm mới tuyệt đẹp.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 1/1/2026
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 1/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
