Mực chiên sả
Vào dịp cuối tuần hay những dịp gia đình có khách quý tới chơi, bạn có thể kì công một chút với món mực chiên xả có hương vị đậm đà này để chiêu đãi khách.
Nguyên liệu: 300 g mực nang, 50 g sả băm, 2 cây sả, 50 g xốt cà chua, 50 g tương ớt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường.
Cách làm:
Mực làm sạch, khía xéo, xắt miếng vừa ăn, ướp mực với hạt nêm, tiêu, đường. Sả băm, sả cây xắt khoanh. Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên vàng, vớt ra để ráo, tiếp tục cho sả xắt khoanh vào chảo dầu chiên vàng vớt ra.
Trút hết dầu trong chảo ra, cho sả băm vào xào cho thơm, thêm tương cà, tương ớt vào xào, trút mực vào chảo đảo đều. Tắt bếp, nhắc xuống.
Gắp mực ra đĩa, trên bày sả chiên.
Theo Món Ngon
Cô dâu 88 tuổi lần đầu mặc váy cưới, kết hôn với mối tình thời thanh xuân
Chuyện vợ chồng - 22 phút trướcElaine Hall hạnh phúc trong lần đầu tiên mặc váy cưới ở tuổi 88. Bà kết hôn cùng mối tình thời thanh xuân sau nhiều thập kỷ xa cách.
Tôi luôn nghĩ rằng luôn để nhiệt độ điều hòa 26 độ C là tiết kiệm điện, nhưng đây là một sự hiểu lầm lớn
Bảo vệ người tiêu dùng - 26 phút trướcMùa hè đến rồi, nhiệt độ hầu như ngày nào cũng trên 30 độ C. Tôi thực sự muốn bật điều hòa 24/24.
5 chòm sao nam yêu vợ điển hình
Gia đình - 26 phút trướcGĐXH - Trong vòng tròn hoàng đạo, có 5 chòm sao nam nổi tiếng là một ông bố mẫu mực thương con, một người chồng tốt yêu chiều vợ.
Bí quyết trang điểm không bị lem ngày hè
Chăm sóc da - 26 phút trướcĐể bảo vệ lớp trang điểm không bị lem vào ngày hè nóng bức, các cô gái nên áp dụng ngay những bí quyết này.
Sếp già và chuyện tình đắng ngắt với cô thư ký trẻ xinh, khéo đủ đường
Tâm sự - 29 phút trướcTheo tôi, đằng nào thì câu chuyện không mong muốn cũng đã xảy ra, một điều chắc chắn rằng cô thư ký trẻ kia cũng không bao giờ giữ lòng chung thủy với chồng chị, vì chồng chị không thể cung phụng tiền bạc cho cô ta tiêu xài nữa.
Tháng nào con dâu cũng biếu tôi 5 triệu, kể cả phải đi vay, nghe cháu nội tiết lộ lý do mà tim tôi đau đớn, nước mắt ướt má
Tâm sự - 47 phút trướcVợ chồng tôi bàn bạc rồi thống nhất sẽ đưa lại hết số tiền mà trước giờ con dâu đã biếu.
Diệu Hương đóng vai San trong ‘Hoa hồng trên ngực trái’ bây giờ ra sao?
Ở - 56 phút trướcGĐXH - Mới đây, Diệu Hương chia sẻ hình ảnh ngôi nhà của mình tại Mỹ. Ai cũng phải xuýt xoa về cơ ngơi của mỹ nhân quê Nam Định, đặc biệt là khu vườn rất nhiều loài hoa xinh. Chính chủ nhân cũng mê mẩn ngắm nhìn chúng mỗi ngày.
Người phụ nữ bị tạt a-xít và sự đớn hèn của gã đàn ông (P cuối): Manh mối không ngờ tới
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Vụ tạt a-xít vào chị N tại khu bếp của trạm dừng nghỉ đã khiến người phụ nữ này tổn hại tới 68% sức khỏe, không thể lấy lại dung mạo như cũ. Công an tỉnh Hòa Bình xác định đây là vụ án đặc biệt nghiêm trọng nên đã giao Phòng Cảnh sát hình sự chủ trì, phối hợp với Công an huyện Cao Phong nhanh chóng tìm ra hung thủ.
Tiểu thương Hà Nội lợi dụng 'nhà không số, phố không tên', ngang nhiên kinh doanh cánh gà nhiều 'không'
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/5, Công an quận Tây Hồ cho biết, 2 cơ sở kinh doanh đã lợi dụng những căn "nhà không số" ở khu vực ngoài đê sông Hồng, thuộc địa bàn phường Tứ Liên để kinh doanh cánh gà không rõ nguồn gốc.
6 'quy luật thiên nhiên' cha mẹ áp dụng càng sớm con càng thành công sớm
Nuôi dạy con - 1 giờ trướcGĐXH - Trong tự nhiên có những quy luật nếu các bậc cha mẹ hiểu và áp dụng được vào dạy dỗ con cái, chúng rất dễ thành công.
Nữ NSƯT xứ Thanh nổi tiếng dòng nhạc đỏ có đời tư kín tiếng bên chồng và con trai
Giải tríGĐXH - NSƯT Dương Khánh Hòa có giọng hát đẹp trong làng nhạc đỏ và chị nổi tiếng với nhiều bài hát về Trường Sa thân yêu. Trên sân khấu, chị tỏa sáng với từng bài hát, còn ở đời thực chị sống giản dị và rất kín tiếng về gia đình.
