Năm người nguy kịch vì ăn nấm lạ

Theo lời gia đình các nạn nhân, rạng sáng 9/3, sau khi ăn bữa tối, 5 người của 3 gia đình gồm: Lý Thị Thơm (30 tuổi); Lý Thị Thùy (14 tuổi); Lý Minh Khôi (13 tuổi) và ông Triệu Nho Phí (56 tuổi); bà Vũ Thị Hồi (58 tuổi) ở xã Liên Minh, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên đã nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa huyện Võ Nhai do nghi bị ngộ độc thực phẩm. Nhưng do bệnh nặng nên các bệnh nhân được chuyển lên Trung tâm Chống độc.

BS Nguyễn Kim Sơn, Phó Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết, các bệnh nhân nhập viện trong tình trạng rối loạn tiêu hóa, nôn mửa, huyết áp tụt và có các dấu hiệu nhiễm độc gan cấp. Bệnh nhân bị nặng nhất là bà Vũ Thị Hồi. Hiện bà Hồi đang được điều trị tích cực nhưng tiên lượng rất xấu. Bốn bệnh nhân còn lại vẫn chưa thoát khỏi nguy hiểm vì men gan của các bệnh nhân đang cao gấp 4-5 lần người bình thường và tiếp tục tăng.

Dưới đây là khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về dự phòng ngộ độc nấm:

- Người dân tuyệt đối không được ăn nấm lạ, không ăn thử nấm; không hái nấm non chưa xòe mũ vì chưa bộc lộ hết đặc điểm của nấm độc.

- Nấm tươi mới hái nên nấu ăn ngay, nếu để ôi, nát có thể thành nấm độc.

- Nấm có sâu bọ ăn hoặc cho gà, chó ăn không chết nhưng vẫn có thể gây ngộ độc với người.

Hướng dẫn xử trí ban đầu người bệnh bị ngộ độc nấm:

Gây nôn (bằng biện pháp cơ học); cho bệnh nhân uống than hoạt: Liều 1gam/kg cân nặng người bệnh; cho bệnh nhân uống đủ nước, tốt nhất là dùng oresol, đồng thời nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất. Người bệnh không tự về nhà trong 1 - 2 ngày đầu, kể cả khi các biểu hiện ngộ độc ban đầu đã hết.

Đối với những trường hợp ngộ độc nấm, loại biểu hiện muộn cần được điều trị tại các cơ sở y tế có phương tiện hồi sức tích cực tốt (thường tuyến tỉnh trở lên).       

Thiện Ân