Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
GĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Chưa kể, bỏ bữa tối còn khiến bạn thiếu hụt năng lượng, dễ cảm thấy đói vào buổi đêm, thèm ăn, khó kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào trong ngày hôm sau. Nếu quá đói, bạn sẽ khó đi vào giấc ngủ hơn. Chất lượng giấc ngủ kém là một trong những nguyên nhân gây tăng cân.
Courtney D'Angelo, chuyên gia dinh dưỡng, tác giả của Go Wellness, cho rằng bữa tối lý tưởng nên nạp khoảng 200 - 400 calo với các thực phẩm lành mạnh. Dưới đây là những lưu ý của chuyên gia cho bữa tối giảm cân.

Những thực phẩm không nên ăn vào bữa tối giúp giảm cân
Tinh bột đơn giản, đồ ngọt và đồ ăn nhanh là những thực phẩm không nên ăn vào bữa tối. Chuyên gia dinh dưỡng Courtney D'Angelo khuyên không nên ăn quá nhiều cơm hay bánh mì. Nếu được, bạn nên chuyển sang ăn cơm gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt hoặc khoai lang. Với các món mặn, nên chọn cách luộc, hấp, hạn chế chế biến với nhiều dầu mỡ vì dầu mỡ thường khó đong đếm calo, có thể khiến lượng calo nạp vào bữa tối vượt mức cần thiết. Các loại thức ăn nhanh, đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt cũng không nên tiêu thụ trong bữa tối vì chúng dễ gây tăng cân, tích tụ mỡ thừa.
Thời điểm ăn tối tốt nhất là trước 19h, theo chuyên gia Courtney D'Angelo. Sau 21h, không nên nạp thêm bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả ăn nhẹ. Ăn quá muộn khiến thức ăn khó tiêu hóa hết, gây dư thừa năng lượng, tích tụ thành mỡ thừa.
Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên tự nấu ăn tại nhà là cách đơn giản nhất để kiểm soát lượng calo nạp vào. Thói quen tự nấu nướng, chuẩn bị đồ ăn giúp bạn chủ động hơn trong việc kiểm soát cân nặng. Đồng thời phải nhớ vận động nhẹ nhàng sau bữa ăn. Đó là cách thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đốt cháy năng lượng, ngăn ngừa hình thành mỡ bụng.

Giảm cân cần tránh những thực phẩm vào bữa tối
Ngoài ra, giảm cân nhưng bạn vẫn cần phải đảm bảo sức khỏe. Các chuyên gia khuyên rằng có những loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối vì có thể gây hại cho sức khoẻ.
Giảm cân cần tránh bánh ngọt
Ăn bánh ngọt vào buổi tối dễ khiến cơ thể tích mỡ xấu, gây tăng cân. Hơn nữa nếu sử dụng quá nhiều bánh ngọt, có thể khiến dẫn đến hiện tượng mất ngủ do dư thừa năng lượng. Theo đó mỡ thừa sẽ dần dần tích lại.
Giảm cân cần tránh các đồ ăn chiên xào
Các đồ ăn chiên xào được nêm nếm vừa miệng có tác dụng kích thích vị giác giúp việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn. Vì vậy chúng ta thường vô thức ăn nhiều hơn khi có đồ chiên xào. Việc ăn quá no vào buổi tối cộng thêm lượng dầu mỡ nhất định dễ gây đầy bụng, tức bụng và có ảnh hưởng xấu đến chức năng tiêu hóa của dạ dày.
Giảm cân cần tránh mì ống
Điều này không có nghĩa là bạn phải loại bỏ mì ống khỏi chế độ ăn uống của mình. Đây là nguồn carbohydrate quan trọng, rất lý tưởng cho những thời điểm hoạt động trong ngày, chẳng hạn bữa trưa.
Lao động dẫn nguồn trang Step to Health cho biết, ăn mì ống vào buổi tối có thể gây ra cảm giác nặng nề khó chịu và có thể cản trở việc nghỉ ngơi. Đồng thời, do chứa nhiều calo nên loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và cân nặng.
Giảm cân cần tránh kem
Ăn kem sau bữa tối hay khi bạn nổi cơn thèm vào ban đêm không phải là sự lựa chọn đúng đắn. Mặc dù ngon miệng và thỏa mãn vị giác, nhưng thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa, đường và các thành phần bổ sung ảnh hưởng đến cân nặng và chất lượng giấc ngủ.
Ăn kem vào buổi tối còn ảnh hưởng đến tiêu hóa, khiến bụng đầy hơi và kích thích hệ thần kinh. Điều này gây trở ngại trong việc nghỉ ngơi vì nó tạo ra dòng tái tạo axit và làm tăng nồng độ glucose. Bạn sẽ tăng cân khó kiểm soát.
Giảm cân cần tránh socola
Mọi loại socola đều chứa caffein – một chất kích thích giúp chúng ta tỉnh táo và không buồn ngủ. Vì vậy, nếu bạn ăn socola vào buổi tối, đặc biệt là lúc trước khi đi ngủ sẽ khiến cơ thể không thể nào rơi vào trạng thái tĩnh tâm để đi vào giấc ngủ, gây khó ngủ. Điều này không hề tốt cho sức khỏe vì làm trì hoãn thời gian nghỉ ngơi của cơ thể sau một ngày dài hoạt động. Không có một giấc ngủ đủ cũng dễ dàng gây tăng cân.

Giảm cân cần tránh súp lơ
Ăn súp lơ trong bữa tối và vài giờ trước khi ngủ sẽ gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa. Điều này là do hàm lượng chất béo và calo đáng kể có trong loại thực phẩm này.
Súp lơ còn chứa các chất kích thích hệ thần kinh và duy trì hoạt động của não bộ. Đồng thời, cung cấp năng lượng khiến họ khó ngủ và có thể gây ra các đợt mất ngủ. Do đó, bạn không nên chế biến và sử dụng loại thực phẩm này vào buổi tối.

Ăn súp lơ trong bữa tối và vài giờ trước khi ngủ sẽ gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa
Giảm cân cần tránh phô mai
Phô mai chứa tyramine, một loại axit amin có thể làm giảm sản xuất hormone điều hòa giấc ngủ. Ngoài ra, chất béo trong phô mai rất khó tiêu hóa và có thể tạo ra phản ứng viêm trong dạ dày. Khi đó hành trình giảm cân của bạn sẽ trở nên khó khăn hơn.
Giảm cân cần tránh thịt đỏ
Thịt đỏ có nhiều chất đạm và chất béo nên cơ thể cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn các loại thực phẩm khác. Do đó, muốn có một giấc ngủ sâu, bữa tối bạn nên tránh ăn thịt đỏ mà nên chọn những thực phẩm dễ tiêu hơn như: thịt trắng, rau xanh, hoa quả,...
Suy thận ăn gì? Gợi ý thực đơn 7 ngày dành cho người bệnh giúp kiểm soát tiến triển bệnh, giảm biến chứng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm tiến triển bệnh, kéo dài thời gian không phải chạy thận. Do đó, người bệnh suy thận nên ăn uống khoa học theo khuyến cáo của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Mùng 1 đầu tháng nên ăn và không nên ăn gì để may mắn cả tháng?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Theo tín ngưỡng dân gian, mùng 1 đầu tháng thường ăn một số món mang ý nghĩa đem đến tài lộc, may mắn trong suốt cả tháng đó. Vậy bạn đã biết nên ăn gì vào mùng 1 đầu tháng chưa? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để nắm được câu trả lời.
Một món ăn nhiều người chê nhưng lại có lợi ích khó tin
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Đổi vị cơm với một số thực đơn lẩu ngon ngất ngây
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Trời lạnh ăn gì ngon nhất? Hãy để bài viết dưới đây "mách bạn" một số thực đơn lẩu hot nhất, ngon ngất ngây.
7 quán vỉa hè ngon "nhức nách" khiến người dân xếp hàng từ 6 giờ sáng
Ăn - 11 giờ trướcVũ Hán không chỉ có hoa anh đào, mà còn là "thủ phủ ăn sáng" của xứ Trung với những quán xá lưu giữ hương vị hàng chục năm. Giống như thói quen xì xụp bát phở bò, bún riêu đầu ngõ của người Việt, đây là 7 chốn dừng chân mang đậm hồn cốt ẩm thực giang hồ mà dân bản địa giấu kỹ, hễ ăn là nhớ mãi không quên.
Người mắc bệnh gan ở tuổi trung niên nên ăn gì và không nên ăn gì để nhanh hồi phục
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống quan trọng đối với sức khỏe gan. Để hỗ trợ gan, người bệnh cần lưu ý đến việc ăn những thực phẩm có lợi và hạn chế những thực phẩm có thể gây hại.
Món ăn ngon "đổi vị" cho gia đình vào dịp cuối tuần
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Bạn đang băn khoăn không biết cuối tuần ăn gì? Đừng lo, bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 20 món ăn gia đình đơn giản mà hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.
Loại quả “tốt nhất thế giới” là đặc sản tỉnh Phú Thọ đang mùa ngon nhất, chế biến kiểu này cực ngon và lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là một trong những đặc sản ở Phú Thọ có hương vị ngọt thanh, mọng nước. Hiện đang là mùa ngon nhất, ngoài dùng ăn tươi, mọi người có thể tham khảo những cách dưới đây để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Dù ăn kiểu gì, quả này cũng cực tốt cho sức khỏe.
Món ăn giảm mỡ máu dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một thực đơn khoa học sẽ giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của mỡ máu cao. Dưới đây là những món ăn giảm mỡ máu quen thuộc, dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình.
Phương Oanh lộ diện sau nửa năm vắng bóng, gây chú ý với 'món ăn nhỏ'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nữ diễn viên xuất hiện trong căn bếp quen thuộc với phong cách giản dị: mặc pyjama, tóc buộc nửa và gần như không trang điểm.
Những bữa sáng nhanh gọn, đủ chất cho người bận rộn
ĂnGĐXH - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Thay vì việc ăn sáng ở các hàng quán, không kiểm soát được về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em nội trợ hãy vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà với các món ngon theo gợi ý dưới đây.
